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最高级【天然虎河豚】天然天乐(てんらく)全7道菜 ※需于前一日预约 (仅套餐)

22,000JPY(含税)

最高级【天然虎河豚】天然天乐(てんらく)全7道菜 ※需于前一日预约

关于课程

仅使用从山口县下关直送的严选3公斤以上天然虎河豚。 为充分展现天然虎河豚紧实的肉质与食材本味,每一道菜品都经过悉心讲究、精心制作。 敬请尽情品尝玄品最高级的【天然虎河豚套餐】,感受大个天然虎河豚与熟练匠人精湛技艺所绽放的魅力。

菜单

<菜单> ■前菜(焯烫河豚皮) 采用独家技艺精心处理的熟成虎河豚“焯烫”供您享用。 ■天然铁刺(河豚刺身) 醇厚鲜美,肉质富有弹性。以尽显匠人技艺的菊花摆盘呈现。 ■天然炸河豚 大块单件炸河豚。鲜嫩多汁,满溢鲜美风味,可依个人喜好搭配山椒盐享用。 ■天然烤河豚 ※可选择酱料 【橙醋】【酱香酱油】【葱盐蒜香】【芝麻蒜香】 推荐葱盐蒜香!请尽享天然河豚特有的弹牙口感,以及河豚鲜味与蒜香酱汁的绝妙搭配。 ■天然铁锅(河豚火锅) 使用鲜味十足的特制河豚高汤。以浓郁河豚高汤带来更高等级的河豚火锅体验! ■杂炊 以融合了蔬菜甘甜的浓郁河豚高汤烹制的收尾杂炊,堪称绝品。 ■甜品 坚果冰淇淋 或 柚子雪葩 ※+2,200円(税込)可追加2小时畅饮(最后点单时间为结束前30分钟)! <季节限定畅饮新增【生ビール】> 平时提供瓶装啤酒,现于限定期间内提供【神泡】生啤。

确认事项

■网上预约变更与取消:请于到店前一天22点前办理■ ※请于前一天前完成预约 ※仅限此套餐,座位使用时间为2.5小时 ※如需变更、取消等,请于前一天前联系我们 ※如在到店当天取消,将收取100%(套餐费用)的取消手续费 ※可使用株主优待券 【关于使用株主优待券】 不可与各类活动、优惠券、折扣券、优待券等其他所有优惠同时使用

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日期