最高级【天然虎河豚】天然天乐(てんらく)全7道菜 ※需于前一日预约 (仅限套餐 )
22,000JPY(含税)

关于课程
仅使用从山口县下关直送、严选3公斤以上的天然虎河豚。 为了充分展现天然虎河豚紧实的肉质与食材本味,我们对每一道菜都精心讲究、细致完成。 敬请尽情品味这道以硕大的天然虎河豚与娴熟匠人技艺交相辉映的玄品最高级【天然虎河豚套餐】。
菜单
<菜单> ■前菜(焯烫河豚皮) 采用独家技艺精心处理的熟成虎河豚“焯烫”供您享用。 ■天然铁刺(河豚刺身) 醇厚鲜美,肉质富有弹性。以尽显匠人技艺的菊花摆盘呈现。 ■天然炸河豚 大块单件炸河豚。鲜嫩多汁,满溢鲜美风味,可依个人喜好搭配山椒盐享用。 ■天然烤河豚 ※可选择酱料 【橙醋】【酱香酱油】【葱盐蒜香】【芝麻蒜香】 推荐葱盐蒜香!请尽享天然河豚特有的弹牙口感,以及河豚鲜味与蒜香酱汁的绝妙搭配。 ■天然铁锅(河豚火锅) 使用鲜味十足的特制河豚高汤。以浓郁河豚高汤带来更高等级的河豚火锅体验! ■杂炊 以融合了蔬菜甘甜的浓郁河豚高汤烹制的收尾杂炊,堪称绝品。 ■甜品 坚果冰淇淋 或 柚子雪葩 ※+2,200円(税込)可追加2小时畅饮(最后点单时间为结束前30分钟)! <季节限定畅饮新增【生ビール】> 平时提供瓶装啤酒,现于限定期间内提供【神泡】生啤。
确认事项
■网上预约变更和取消:请于到店前一天22时前办理■ ※请于前一天前预约 ※仅限此套餐,用餐时间为2.5小时 ※如需变更、取消等,请于前一天前联系 ※如在到店当天取消,将收取100%(套餐费用)的取消费 ※可使用股东优惠券 【关于使用股东优惠券】 不可与各类活动、优惠券、折扣券、优待券等其他所有优惠同时使用
■ 预订取消费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)100%
■ 预订更改费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)100%
