顶级【天然虎河豚】天然 玄也玄（げんやげん）套餐 共8道菜 ※需至少提前1天预约 (仅限套餐)
26,000JPY(含税)
关于课程
仅使用从山口县下关直送、严选3公斤以上的天然虎河豚。为充分展现天然虎河豚紧实的肉质与食材本味，我们对每一道菜都精心讲究、细致烹制而成。敬请尽情品尝玄品最高级别的【天然虎河豚套餐】，感受大只天然虎河豚与熟练匠人技艺所绽放的魅力。
菜单
2/7～2/11限定＜玄品・河豚日特惠＞免费生鱼片适用套餐 提前一天预约即可优惠1,380円！ 通常26,000円→24,620円(税込) ・上述期间外将按原价提供 ・单点的「てっさ（河豚刺身）」不适用本优惠 ・てっさ的优惠对象每人仅限一份 ・不可与其他优惠券、特惠、优待券（含股东优待券）同时使用 ＜菜单＞ ■ 前菜（焯烫河豚皮） 采用独家工艺精心制作的熟成虎河豚「焯烫河豚皮」。 ■ 天然てっさ（河豚刺身） 浓郁鲜美，肉质富有弹性。以展现匠人技艺的菊花拼盘形式呈献。 ■ 天然炸河豚 大块单只炸制。鲜嫩多汁、滋味四溢，可依个人喜好搭配山椒盐享用。 ■ 天然烤河豚 ※可选择酱汁 【ポン酢】【もろみ醤油】【ネギ塩にんにく】 推荐ネギ塩にんにく！请尽享天然河豚特有的嚼劲，以及河豚鲜味与蒜香酱汁的绝妙搭配。 ■ 天然白子 烤制 或 火锅 天然白子特有的浓郁醇厚鲜味与绵密细腻口感。 ※烤白子可从【盐味】或【酱汁】中任选其一 ■ 天然てっちり（河豚火锅） 使用鲜味十足的特制河豚高汤。以浓厚河豚高汤呈现更高一层的河豚火锅风味！ ■ 杂炊 融合蔬菜甘甜与浓厚河豚高汤熬制而成的收尾杂炊，风味绝佳。 ■ 甜品 ナッツアイス 或 ゆずシャーベット ※另加2,200円(税込)即可追加2小时畅饮（最后点单时间为结束前30分钟）！
确认事项
■网上预约变更与取消：请于到店前一天22点前办理■ ※请于前一天前预约 ※仅限此套餐，座位停留时间为2.5小时 ※如需变更、取消等，请于前一天前联系 ※如于到店当天取消，将收取100％（套餐费用）的取消手续费 ※可使用股东优惠券 【关于使用股东优惠券】 不可与各类活动、优惠券、折扣券、优待券等其他任何优惠同时使用
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%