顶级【天然虎河豚】天然玄(げん)全5道 ※需于前一日预约 (仅限套餐)
15,000JPY(含税)

关于课程
仅使用从山口县下关直送、严选3公斤以上的天然虎河豚。为充分展现天然虎河豚紧实的肉质与食材本味,每一道菜品皆精心讲究、细致完成。敬请尽情品鉴玄品最高等级、由硕大天然虎河豚与熟练匠人技艺共同成就的“天然虎河豚套餐”。
菜单
<菜单> ■ 开胃小菜(焯烫河豚皮) 为您奉上以独家技艺精心制作而成的熟成虎河豚“焯烫”料理。 ■ 天然河豚刺身 浓郁鲜美、口感富有弹性。以匠人技艺呈现精美菊花摆盘。 ■ 天然河豚火锅 使用鲜味十足的特制河豚高汤。以浓厚河豚高汤,品味更高档次的河豚火锅! ■ 杂炊 以浓郁河豚高汤烹制的收尾杂炊,融合了蔬菜的清甜,堪称绝品。 ■ 甜品 坚果冰淇淋 或 柚子雪葩 ※+2,200円(税込)可追加2小时畅饮(最后点单时间为30分钟前)! <季节限定,畅饮中推出【生ビール】> 平时提供瓶装啤酒,现于期间限定供应【神泡】生啤酒
确认事项
■网上预约变更与取消:请于到店前一日22点前办理■ ※请于前一日之前预约 ※仅限本套餐,座位使用时间为2.5小时 ※如需变更或取消等,请于前一日之前联系我们 ※如在到店当日取消,将收取100%(套餐费用)的取消手续费 ※可使用股东优待券 【关于使用股东优待券】 不可与各类活动、优惠券、折扣券、优待券等其他所有优惠同时使用
■ 预订取消费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)100%
■ 预订更改费用
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