顶级【天然虎河豚】天然 玄也玄（げんやげん）套餐 共8道菜 ※需至少提前一天预约 (仅限套餐)
26,000JPY(含税)
关于课程
仅选用从山口县下关直送、经过严格甄选的3公斤以上天然虎河豚。为充分展现天然虎河豚紧实的肉质与食材本味，每一道菜品都经过精心考究、细致烹制。敬请尽情品鉴玄品最高级别的【天然虎河豚套餐】，感受个头硕大的天然虎河豚与匠人娴熟技艺所绽放的魅力。
菜单
2/7～2/11限定＜玄品・河豚之日优惠活动＞免费生鱼片适用套餐 提前一天预约可优惠1,380 円！ 通常26,000円→24,620円(税込) ・上述期间外将按通常价格提供 ・单点的「てっさ（河豚刺身）」不适用本优惠 ・てっさ的优惠仅限每位客人一份 ・不可与其他优惠券、活动、优待券（含股东优待券）同时使用 ＜菜单＞ ■ 前菜（汆烫河豚皮） 为您奉上采用独家技艺精心制作的熟成虎河豚「汆烫河豚皮」。 ■ 天然てっさ（河豚刺身） 风味浓郁鲜美，肉质富有弹性。由匠人精心呈现菊花拼盘。 ■ 天然炸河豚 大块单份炸河豚。鲜嫩多汁、旨味四溢，可依个人喜好搭配山椒盐享用。 ■ 天然烤河豚 ※可选择酱汁 【ポン酢】【もろみ酱油】【葱盐蒜香】 推荐葱盐蒜香！请尽享天然河豚特有的弹牙口感，以及河豚鲜味与蒜香酱汁的绝妙搭配。 ■ 天然白子 烤制 或 火锅 天然白子特有的浓郁醇厚鲜味与细腻绵密口感。 ※烤白子可选择【盐味】或【酱汁】 ■ 天然てっちり（河豚火锅） 使用鲜味十足的特制河豚高汤。以浓郁河豚高汤呈现更高层次的河豚火锅！ ■ 杂炊 融合蔬菜甘甜与浓郁河豚高汤制作而成的收尾杂炊，风味绝佳。 ■ 甜点 坚果冰淇淋 或 柚子雪葩 ※+2,200円(税込)可加购2小时畅饮（最后点单时间为结束前30分钟）！
确认事项
■网络预约变更与取消：至到店前一日22时前■ ※请于前一日之前预约 ※仅限此套餐，用餐时间为2.5小时 ※如需变更或取消，请于前一日之前联系 ※如在到店当日取消，将收取100％（套餐费用）的取消手续费 ※可使用股东优惠券 【关于使用股东优惠券】 不可与各类活动、优惠券、折扣券、优待券等其他所有优惠同时使用
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
■ 预订更改费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%