最高级【天然虎河豚】天然 玄也玄（げんやげん）套餐 共8道菜 (仅限套餐 )
26,000JPY(含税)
关于课程
仅使用从山口县下关直送、严选的3公斤以上天然虎河豚。为充分展现天然虎河豚紧实的肉质与食材本味，每一道菜品都精心讲究、细致完成。敬请尽情品尝大个头天然虎河豚与娴熟匠人技艺交相辉映的玄品最高级【天然虎河豚套餐】。
菜单
2/7～2/11限定＜玄品・河豚日特惠＞免费薄切河豚刺身适用套餐 提前一天预约可优惠1,380 円！ 通常26,000円→24,620円(税込) ・上述期间外将按原价提供 ・单点的「てっさ（河豚刺身）」不适用本优惠 ・薄切河豚刺身的优惠对象仅限每人一份 ・不可与其他优惠券、特惠活动、优待券（含股东优待券）同时使用 ＜菜单＞ ■ 前菜(焯烫河豚皮) 采用独家技艺精心制作的熟成虎河豚「焯烫河豚皮」。 ■ 天然薄切河豚刺身(河豚刺身) 风味醇厚、肉质富有弹性。以展现匠人技艺的菊花摆盘呈上。 ■ 天然炸河豚 大块单件炸河豚。鲜嫩多汁、旨味四溢，可依个人喜好搭配山椒盐享用。 ■ 天然烤河豚 ※可选择酱汁 【ポン酢】【もろみ醤油】【ネギ塩にんにく】 推荐ネギ塩にんにく！请尽情享受天然河豚特有的口感，以及河豚鲜味与蒜香酱汁的绝妙搭配。 ■ 天然白子 烤制 或 火锅 天然白子特有的浓郁醇厚鲜味与细腻绵密口感。 ※烤白子可选择【盐】或【タレ】 ■ 天然てっちり(河豚火锅) 使用鲜味十足的特制河豚高汤。以浓郁河豚高汤呈现更高档次的河豚火锅！ ■ 杂炊 融合蔬菜甘甜与浓郁河豚高汤制作的收尾杂炊，堪称绝品。 ■ 甜点 坚果冰淇淋 或 ゆず雪葩 ※+2,200円(税込)可追加2小时畅饮（最后点单时间为结束前30分钟）！
确认事项
■网上预约变更与取消：截至到店前一日22时■ ※仅限此套餐，席位停留时间为2.5小时 ※如需变更、取消等，请于前一日之前联系我们 ※如于到店当日取消，将收取100％（套餐费用）的取消费 ※为便于顺畅上菜，建议您提前预约 ※可使用股东优待券 【关于使用股东优待券】 不可与各类活动、优惠券、折扣券、优待券等其他任何优惠同时使用
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
■ 预订更改费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%