Name: 六气/舸子176
Address: Hamasaki-cho 176, Hagi City, Yamaguchi, 758-0022
Telephone: 0838215210

六气/舸子176

周年蛋糕（4名〜6名）

纪念日拼盘

为您精心挑选了与料理完美搭配的自然葡萄酒，由侍酒师倾情奉上。

葡萄酒搭配

我们为您准备了日本茶、台湾茶、法国果汁等饮品，以搭配您的餐点。

无酒精搭配

我们诚邀在东京・根津的古民家经营日本料理店“まめたん”的秦先生莅临，
举办仅限一夜的特别联名晚宴。

秦先生曾在日本料理名店 日本料理 傳 潜心研习，
目前提供充分发挥四季时令食材特色的独创日本料理。

本次晚宴将以萩的丰饶食材为主角，由和食与法餐两位不同领域的料理人共同构筑一套完整菜单。
宾客可尽情品味因面对食材的视角与技法差异而诞生的全新风味。

由于去年活动广受好评，今年也决定再次举办。
敬请期待仅限当日的特别套餐，以及两位料理人交织出的精彩化学反应。

＊预计将准备10道左右菜品。

【まめたんコラボ】和食与法式料理　晚餐套餐（仅限8月28日、29日）

仅套餐


春季菜单示例

-开胃小菜-
洋葱薯片
むつみ猪肉乡村风味杂肉酱
白小银鱼薯片
鹅肝最中
海螺奶油可乐饼

-前菜1-
樱花河豚生鱼片

-前菜2-
黑鲍鱼煎烤

-鱼料理-
海鳗与白菜卷 布依雅贝斯酱

-蔬菜料理-
南瓜法式布丁

-肉料理-
见兰牛菲力炭火烤肉

-主食-
甘鯛鱼 山口米饭

-甜点前甜品-
牛蒡与焦糖冰淇淋

-甜点-
草莓大福奶油蛋糕

-小点心-
烤制甜点

*由于社会情势、天气、最新的采购状况，菜单内容、使用食材、采购来源及产地等可能会有变更。
敬请理解。

特别套餐

仅限套餐

春季菜单示例

-餐前小点-
洋葱薯片
Mutsumi猪肉乡村肉派
白鱼薯片
海螺奶油可乐饼

-前菜1-
樱花河豚薄片

-蔬菜菜肴-
南瓜布丁

-鱼类料理-
鱧鱼白菜卷 布依亚尔鱼汤酱

-肉类料理-
山口县产牛肉炙烤

-甜点-
草莓大福草莓蛋糕

-小点心-
烘焙点心

＊由于社会情势、天气以及最新的采购情况，菜单内容、使用食材、采购来源及产地等可能会有所变更。敬请谅解。

季节性套餐

・前菜
・汤
・鱼类主菜
・肉类主菜
・自制面包
・甜点

六气/舸子176

季节性套餐

仅限套餐

特别套餐

仅限套餐

【午餐套餐】共6道菜品

仅限套餐

【まめたんコラボ】和食与法式料理　晚餐套餐（仅限8月28日、29日）

仅套餐

餐厅信息

六气/舸子176

季节性套餐

仅限套餐

特别套餐

仅限套餐

【午餐套餐】共6道菜品

仅限套餐

【まめたんコラボ】和食与法式料理 晚餐套餐（仅限8月28日、29日）

仅套餐

餐厅信息

【まめたんコラボ】和食与法式料理　晚餐套餐（仅限8月28日、29日）