Name: Tokyo eel【UNAGI】Kagurazaka Hamasen
Address: Kagurazaka 5-34-1 Dear Life Kagurazaka B1F, Shinjuku-ku, Tokyo, 162-0825
Telephone: 0362808728

Tokyo eel【UNAGI】Kagurazaka Hamasen

■菜单示例
※菜单将根据季节进行调整。
・鳗鱼炸猪排三明治
・前菜拼盘
・玉米 冷汤
・醋拌鳗鱼黄瓜
・北寄贝　螺贝　鱼子酱
・鳗鱼　红酒炖煮
・和牛　鹅肝　松露
・清口冰沙
・蒲烧鳗鱼与用南部铁器炊制的梦幻大米“龍の瞳”
・红味噌汤
・腌菜
・今日甜点（可附留言）

※完全包厢(1间最多4位，包厢费1间5,000円)

【晚餐】滨千特别套餐

■晚餐（180分钟制）
～纪念日对应套餐～
17:00 - 22:00
※即使无法通过WEB预约，也可能可以通过电话预约。
期待您的咨询。

套餐将奢华食材与时令美味巧妙结合，您可尽享匠心独运的鳗鱼料理。内容充实，令人倍感满足。
甜点还可附上“Happy Birthday～”“结婚おめでとう～”等祝福留言为您准备。
请在神乐坂滨千度过您的纪念日。

套餐（仅限包间）

用南部铁器的釜为每组宾客现煮的梦幻米“龙之瞳”，搭配约半尾国产大规格鳗鱼，以地烧方式呈现。鳗鱼的烤制方式可从白烧、酱油烧、酱汁烧中任选一种。

・鳗鱼
　（从白烧／酱油烧／酱汁烧中任选1种）
・今日精选逸品
・用南部铁器炊煮的岐阜县产梦幻米“龙之瞳”
・汤品
・酱菜
・今日甜点
＊汤品可加500円更换为鳗肝清汤。
＊备有完全包厢（每间最多4名，包厢费1间5,000円）
＊午餐时段限时90分钟

【午餐】地烧鳗鱼与梦幻米“龙之瞳”御膳

拥有独特韵味的街区“神乐坂”上，全新【神乐坂 滨千】于2024年春季开业，让您尽享鳗鱼的新魅力。店内主要使用来自爱知县三河产的高品质国产鳗鱼，在追求鳗鱼文化的新美味的同时，提供与葡萄酒搭配的套餐。店内以温暖的黑色为主调，打造舒适的空间，优雅的摆设营造出高品质氛围。在宽敞的开放式厨房吧台座位上坐下，烹饪的声音和飘来的香气也是一大享受。即使不饮酒的客人也无需担心，因为店内还提供丰富的无酒精饮品与餐品搭配。体验鳗鱼与葡萄酒的美妙结合，带来特别的享受时刻。

仅限套餐

使用南部铁器锅为每组宾客分别炊煮的梦幻米“龙之瞳”，搭配约整整一尾国产大规格鳗鱼长烧奉上。可从白烧、酱油烧、酱汁烧中选择2种烧制方式，让您一次奢享两种不同风味。
此外，作为今日精选，还可品尝时令佳肴。
【ディナー】
※ペアリングは付いておりません
※メニューは季節に合わせて変更いたします。
・うざく
・本日の逸品
・鰻一尾と南部鉄器で炊き上げる幻のお米「龙之瞳」
・赤だし
・香の物
・本日のデザート

＊完全個室有り(1室4名まで、個室料1室5,000円)

【晚餐】整条鳗鱼烧烤套餐

充满韵味的街区“神乐坂”，全新鳗鱼魅力体验的【神乐坂滨千】于2024年春季开业。我们主要使用爱知县三河产的优质国产鳗鱼，致力于探索鳗鱼文化的新美味，并以菜单形式提供与葡萄酒的搭配。店内以温暖的黑色为主色调，营造出舒适的空间，精美的装饰品营造出高雅的氛围。坐在宽敞开放式厨房的吧台座位上，烹饪的声音和飘散的香味都是感官享受。我们提供无酒精饮品的搭配，所以不喝酒的客人也无需担心。在这国产现场烤鳗鱼与葡萄酒的完美结合中，享受全新鳗鱼风味，体验特别的时刻。

【晚餐】

以多种吃法为您呈现整条鳗鱼。这是一道可品尝到附带饮品的滨千鳗鱼料理套餐。可从酒精饮品与无酒精饮品中选择。

（月度更换示例）※菜单将根据季节进行调整。
・鳗鱼炸猪排三明治
・今日前菜
・玉米冷汤
・醋拌鳗鱼黄瓜
・和牛　鹅肝
・清口冰沙
・蒲烧与使用南部铁器煮制的梦幻大米“龍の瞳”
・红味噌汤
・腌菜
・今日甜点

【ディナー】时令主厨精选套餐（含配酒）

在充满风情的街区“神乐坂”，能够尽情体验全新鳗鱼魅力的【神乐坂 濱千】于2024年春季盛大开业。店内选用以爱知县三河产鳗鱼为主的优质国产鳗鱼，为追求鳗鱼文化的崭新美味，特别以套餐形式呈献与葡萄酒的搭配体验。店内以温润的黑色为主调，营造出舒适宜人的空间，精美的陈设更烘托出高雅质感。若坐在宽敞的开放式厨房吧台席位，传入耳畔的烹饪声与空气中弥漫的香气，也同样是一道款待。搭配饮品中也备有丰富的无酒精选择，不饮酒的宾客亦可安心享用。通过鳗鱼×葡萄酒（+日本酒）的美妙融合，为您奉上能够尽享全新鳗鱼风味的特别时光。

仅限套餐


可享用滨千独有的以整条鳗鱼精心呈现的多样时令料理。

【晚餐】
（每月更换示例）※菜单将根据季节进行调整。
・鳗鱼炸猪排三明治
・今日前菜
・玉米冷汤
・醋拌鳗鱼黄瓜
・和牛　鹅肝
・清口雪葩
・蒲烧鳗鱼与使用南部铁器炊煮的幻之大米“龍の瞳”
・红味噌汤
・腌菜
・今日甜点
＊提供完全包间（1间最多4位，包间费1间5,000円）
＊席位限时120分钟

【晚餐】时令主厨推荐套餐

趣味盎然的街区“神乐坂”迎来了全新的鳗鱼餐厅【神乐坂滨千】，已于2024年春季开业。餐厅以爱知县三河产鳗鱼为主的高品质国产鳗鱼为主材，追求鳗鱼文化全新的美味，通过与葡萄酒的搭配，以套餐形式呈现。店内以温暖的黑色为基调，营造出舒适的氛围，并以精美的家具装饰，展现出高雅的气质。坐在宽敞的开放式厨房吧台座位，您还能听到烹饪的声音，闻到诱人的香气，宛如一道独特的美食。餐厅提供丰富的无酒精饮品搭配，即便不能饮酒的顾客也无需担心。在鳗鱼与葡萄酒的完美融合中，享受全新的鳗鱼美味，为您打造特别的时光。

【午餐】
这是一款非常适合想要尝试濱千鳗鱼套餐，或即使在午间也想享用丰盛餐食的宾客的套餐。包含本店招牌的鳗鱼炸猪排三明治，奢华使用约1整条鳗鱼。
也是一款适合商务宴请、聚餐的推荐套餐。

（月度更换示例）※菜单将根据季节进行调整。
・鳗鱼炸猪排三明治
・今日精选逸品
・鳗鱼玉子烧
・蒲烧与南部铁器炊煮的梦幻大米「龍の瞳」
・汤品
・腌菜
・今日甜点
＊提供完全包间（每间最多4位，包间费每间5,000円）
＊午餐时段限时90分钟

【午餐】午间主厨精选套餐

用南部铁器锅为每组宾客分别现煮的珍稀大米“龙之瞳”，搭配约整整1条国产大规格鳗鱼长烧奉上。鳗鱼可从白烧、酱油烧、酱汁烧中选择2种烧制方式，让您一次奢享两种风味。

・鳗鱼
　（从白烧/酱油烧/酱汁烧中选择2种）
・本日精选逸品
・用南部铁器炊制的岐阜县产珍稀大米“龙之瞳”
・汤品
・腌菜
・本日甜点
＊汤品可加500円更换为鳗肝清汤。
＊设有完全包间（1间最多4名，包间费1间5,000円）
＊午餐时段限时90分钟

【午餐No.1】地烧鳗鱼与梦幻大米“龙之瞳”御膳　上

【午餐】
本套餐汇集了滨千的招牌料理与引以为傲的鳗鱼料理，可尽情领略滨千鳗鱼的魅力。
奢华使用约1整条鳗鱼，并提供充分发挥时令食材特色的料理。
亦推荐用于纪念日、商务接待及聚餐。

（每月更换内容示例）※菜单将根据季节进行调整。
・鳗鱼炸排三明治
・醋拌鳗鱼
・和牛　鹅肝
・清口雪葩
・蒲烧鳗鱼与使用南部铁器炊煮的梦幻米“龍の瞳”
・汤品
・腌菜
・今日甜点
＊设有完全包间(每间最多4位，包间费每间5,000円)
＊午餐时段限时90分钟

【午餐】滨千 满喫套餐

富有情趣的街区“神乐坂”，新的鳗鱼魅力体验餐厅【神乐坂滨千】于2024年春季开业。餐厅主要使用来自日本爱知县三河产的优质国产鳗鱼，致力于探索鳗鱼文化的新美味，以套餐形式品味鳗鱼的搭配。店内以温馨的黑色为主调，营造舒适的环境，美丽的家具陈设演绎出高雅的气氛。座在宽敞的开放式厨房吧台席位上，料理的声音和飘散的香气也是一场盛宴。种类丰富的非酒精饮品搭配，令不饮酒的顾客也无需担忧。通过鳗鱼与葡萄酒的完美结合，享受全新的鳗鱼风味，带来特别的时刻。

・半条烤鳗御膳
・整条御膳
・午间主厨推荐套餐
・濱千　畅享套餐
可从此处选择

※菜单可能会因进货情况等有所变更，敬请事先谅解。

仅限座位预订

富有情调的街道“神乐坂”迎来了一个全新的鰻鱼美味体验场所【神乐坂 濱千】，于2024年春季开业。餐厅以爱知县三河产的优质国产鰻鱼为主，旨在追求鰻鱼文化的新美味，并提供与葡萄酒配对的套餐。店内以温暖的黑色为基调，营造出舒适的环境，并以美丽的家具营造高雅的氛围。在宽敞的开放式厨房柜台座位坐下，您可以享受听到的烹饪声和漂浮的香味。配对饮品包括丰富的无酒精饮料，因此不喝酒的顾客也无需担心。我们为您呈现通过鰻鱼与葡萄酒的完美结合，品味新鰻鱼美食的特别时光。

Tokyo eel【UNAGI】Kagurazaka Hamasen

注意事项

仅限座位预订

仅限预约座位

【晚餐】整条鳗鱼烧烤套餐

仅限套餐

【晚餐】时令主厨推荐套餐

仅限套餐

【ディナー】时令主厨精选套餐（含配酒）

仅限套餐

【午餐No.1】地烧鳗鱼与梦幻大米“龙之瞳”御膳　上

仅限套餐

【午餐】午间主厨精选套餐

仅限套餐

【午餐】滨千满喫套餐

仅限套餐

【午餐】地烧鳗鱼与梦幻米“龙之瞳”御膳

仅限套餐

【晚餐】滨千特别套餐

套餐（仅限包间）

餐厅信息

Tokyo eel【UNAGI】Kagurazaka Hamasen

注意事项

仅限座位预订

仅限预约座位

【晚餐】整条鳗鱼烧烤套餐

仅限套餐

【晚餐】时令主厨推荐套餐

仅限套餐

【ディナー】时令主厨精选套餐（含配酒）

仅限套餐

【午餐No.1】地烧鳗鱼与梦幻大米“龙之瞳”御膳 上

仅限套餐

【午餐】午间主厨精选套餐

仅限套餐

【午餐】滨千 满喫套餐

仅限套餐

【午餐】地烧鳗鱼与梦幻米“龙之瞳”御膳

仅限套餐

【晚餐】滨千特别套餐

套餐（仅限包间）

餐厅信息

【午餐No.1】地烧鳗鱼与梦幻大米“龙之瞳”御膳　上

【午餐】滨千满喫套餐