Name: Tokyo eel【UNAGI】Kagurazaka Hamasen
Address: Kagurazaka 5-34-1 Dear Life Kagurazaka B1F, Shinjuku-ku, Tokyo, 162-0825
Telephone: 0362808728

Tokyo eel【UNAGI】Kagurazaka Hamasen

您可尽享滨千独有的、以1整条鳗鱼烹制的丰富时令料理。

【晚餐】
（月度更替示例）※菜单将根据季节进行调整。
・鳗鱼炸猪排三明治
・今日前菜
・栗子汤
・醋拌鳗鱼黄瓜
・虾夷鹿　鹅肝
・时令格兰尼塔
・蒲烧鳗鱼与用南部铁器炊煮的梦幻米“龙之瞳”
・赤味噌汤
・酱菜
・今日甜点
＊设有完全包间（每间最多4位，包间费每间5,000円）
＊座位限时120分钟

【晚餐】时令主厨推荐套餐

趣味盎然的街区“神乐坂”迎来了全新的鳗鱼餐厅【神乐坂滨千】，已于2024年春季开业。餐厅以爱知县三河产鳗鱼为主的高品质国产鳗鱼为主材，追求鳗鱼文化全新的美味，通过与葡萄酒的搭配，以套餐形式呈现。店内以温暖的黑色为基调，营造出舒适的氛围，并以精美的家具装饰，展现出高雅的气质。坐在宽敞的开放式厨房吧台座位，您还能听到烹饪的声音，闻到诱人的香气，宛如一道独特的美食。餐厅提供丰富的无酒精饮品搭配，即便不能饮酒的顾客也无需担心。在鳗鱼与葡萄酒的完美融合中，享受全新的鳗鱼美味，为您打造特别的时光。

套餐＋配酒付き

仅限套餐


使用南部铁器锅为每组宾客分别炊煮的梦幻米“龙之瞳”，搭配约整整一尾国产大规格鳗鱼长烧奉上。可从白烧、酱油烧、酱汁烧中选择2种烧制方式，让您一次奢享两种不同风味。
此外，作为今日精选，还可品尝时令佳肴。
【ディナー】
※ペアリングは付いておりません
※メニューは季節に合わせて変更いたします。
・うざく
・本日の逸品
・鰻一尾と南部鉄器で炊き上げる幻のお米「龙之瞳」
・赤だし
・香の物
・本日のデザート

＊完全個室有り(1室4名まで、個室料1室5,000円)

【晚餐】整条鳗鱼烧烤套餐

充满韵味的街区“神乐坂”，全新鳗鱼魅力体验的【神乐坂滨千】于2024年春季开业。我们主要使用爱知县三河产的优质国产鳗鱼，致力于探索鳗鱼文化的新美味，并以菜单形式提供与葡萄酒的搭配。店内以温暖的黑色为主色调，营造出舒适的空间，精美的装饰品营造出高雅的氛围。坐在宽敞开放式厨房的吧台座位上，烹饪的声音和飘散的香味都是感官享受。我们提供无酒精饮品的搭配，所以不喝酒的客人也无需担心。在这国产现场烤鳗鱼与葡萄酒的完美结合中，享受全新鳗鱼风味，体验特别的时刻。

仅限套餐

■菜单示例
※菜单将根据季节进行调整。
・鳗鱼炸猪排三明治
・前菜拼盘
・栗子汤
・醋拌鳗鱼黄瓜
・虾夷鲍鱼　鱼子酱
・鳗鱼　红酒炖煮
・和牛　鹅肝　松露
・时令格兰尼塔
・蒲烧鳗鱼与使用南部铁器煮制的梦幻米“龙之瞳”
・红味噌汤
・腌菜
・今日甜点（可附留言）

※完全包间（1间最多4位，包间费1间5,000円）

【晚餐】滨千特别套餐

■晚餐（180分钟制）
～纪念日对应套餐～
17:00 - 22:00
※即使无法通过WEB预约，也可能可以通过电话预约。
期待您的咨询。

套餐将奢华食材与时令美味巧妙结合，您可尽享匠心独运的鳗鱼料理。内容充实，令人倍感满足。
甜点还可附上“Happy Birthday～”“结婚おめでとう～”等祝福留言为您准备。
请在神乐坂滨千度过您的纪念日。

套餐（仅限包间）附配酒

套餐（仅限包间）

■菜单示例

鳗鱼荞麦薄饼
雪蟹与花椰菜 配鱼子酱
牛肝菌浓汤
醋拌鳗鱼
虾夷鲍鱼与海胆 配清汤啫喱
红酒炖鳗鱼
烤火鸡 配松露
时令格兰尼塔
蒲烧鳗鱼与用南部铁器煮制的幻之米“龙之瞳”
红味噌汤
腌菜
圣诞特别甜点

【Xmas2026】圣诞节限定套餐

■附搭配饮品

以现烤鳗鱼为主角，在以和食为基础的同时融合法式技法与创意的“鳗鱼美食料理”。我们备有与料理相得益彰的各类饮品，包括葡萄酒、日本酒及无酒精饮品等。除充满现场感的吧台座位外，还设有适合商务接待、聚餐以及招待海外宾客的完全包间。欢迎您在神乐坂尽享全新的鳗鱼体验。

套餐＋配酒（仅限12/24,25）

以地烤鳗鱼为主角，以和食为基础，同时融合法式技法与创意的「鳗鱼美食学」。我们备有与料理相得益彰的葡萄酒、日本酒及无酒精饮品等各类饮品。除充满现场感的吧台座位外，还配备适合商务接待、宴请及招待海外宾客的完全包间。请在神乐坂尽享全新的鳗鱼体验。

套餐（仅限12/24、25）

【周六、周日及节假日限定 午餐】
以南部铁器釜为每组宾客现煮的梦幻米“龙之瞳”，搭配约整整1条国产大鳗鱼长烧奉上。鳗鱼可从白烧、酱油烧、酱汁烧中任选2种烤制方式，让您一次尽享两种奢华美味。

・鳗鱼
　（从白烧／酱油烧／酱汁烧中任选2种）
・今日精选逸品
・南部铁器炊煮的岐阜县产梦幻米“龙之瞳”
・汤品
・腌菜
・今日甜点
※汤品可加500円更换为肝吸。
※设有完全包间（每间最多4名，包间费5,000円／间）
※午餐时段限时90分钟

【仅限周六、周日及节假日 午餐】地烧鳗鱼与梦幻大米“龙之瞳”御膳　上

在风情浓郁的街区“神乐坂”，能够尽享全新鳗鱼魅力的【神乐坂 濱千】于2024年春季开业。店内所用“鳗鱼”以产自爱知县三河的优质国产鳗鱼为主，为了探索鳗鱼文化的全新美味，特别以套餐形式呈现与葡萄酒的搭配。店内以富有温度感的黑色为主调，营造出舒适惬意的空间，精美的陈设更烘托出高雅格调。若落座于宽敞舒适的开放式厨房吧台席位，传入耳畔的烹饪声响与空气中飘散的香气，也都成为款待的一部分。配餐搭配中也备有丰富的无酒精饮品，即使不饮酒的宾客也无需担心。在鳗鱼×ワイン的美妙搭配中，尽情领略全新的鳗鱼风味，为您献上特别的美好时光。

御膳上

【仅限周六、周日及节假日 午餐】
使用南部铁器釜为每组宾客单独现煮的珍稀大米“龍の瞳”，搭配约半尾国产大规格鳗鱼，以地烧方式呈现。鳗鱼的烤制方式可从白烧、酱油烧、酱汁烧中选择1种。

・鳗鱼
　（从白烧/酱油烧/酱汁烧中选择1种）
・本日精选一品
・使用南部铁器炊煮的岐阜县产珍稀大米“龍の瞳”
・汤品
・腌菜
・本日甜点
※汤品可加500円更换为鳗肝清汤。
※设有完全包间（每间最多4名，包间费5,000円/间）
※午餐时段限时90分钟

【仅限周六、周日及节假日 午餐】地烧鳗鱼与梦幻名米“龙之瞳”御膳

在风情雅致的街区“神乐坂”，可尽享全新鳗鱼魅力的【神乐坂 濱千】于2024年春季开业。店内选用以爱知县三河产鳗鱼为主的优质国产“鳗鱼”，为追求鳗鱼文化中的全新美味，可通过套餐形式体验与葡萄酒的搭配。店内以温润的黑色为主调，营造出舒适宜人的空间，精美的陈设更烘托出高雅氛围。若坐在宽敞的开放式厨房吧台座位，还可将烹饪时传来的声音与飘散的香气一并当作美味享受。搭配饮品中也备有丰富的无酒精饮品，不饮酒的宾客亦无需担心。以鳗鱼×葡萄酒的美妙结合，为您呈献可尽享全新鳗鱼风味的特别时光。

套餐


【仅限周六、周日及节假日 午餐】
非常适合想要尝试濱千鳗鱼套餐的宾客，以及希望在午间也能享用丰盛餐食的宾客。本套餐包含招牌鳗鱼炸猪排三明治，奢华使用约1整条鳗鱼。

亦推荐用于商务接待、会餐等场合。

（月度更换示例）※菜单将根据季节进行调整。
・今日精选一品
・鳗鱼玉子卷
・蒲烧鳗鱼与使用南部铁器烹煮的梦幻大米“龍の瞳”
・汤品
・酱菜
・今日甜品
※设有完全包间（每间最多4位，包间费每间5,000円）
※午餐时段限时90分钟

【周六、周日及节假日限定 午餐】午间主厨精选套餐

在充满风情的街区“神乐坂”，能够尽情品味鳗鱼全新魅力的【神乐坂 濱千】于2024年春季开业。这里的“鳗鱼”选用以爱知县三河产为主的优质国产鳗鱼，为追求鳗鱼文化中的崭新美味，特别以套餐形式呈现与葡萄酒的搭配体验。店内以温润的黑色为基调，营造出舒适宜人的空间，精美的陈设更烘托出高雅质感。若落座于宽敞的开放式厨房吧台席，传来的烹饪声响与飘散的诱人香气，也都成为款待的一部分。搭配饮品方面还提供丰富的无酒精选择，即使不饮酒的宾客也无需担心。通过鳗鱼×葡萄酒的美妙结合，为您奉上能够尽享全新鳗鱼风味的特别时光。

使用南部铁器釜烹煮的梦幻米“龍の瞳”，搭配约半尾国产大规格鳗鱼制成的鳗重。

・鳗重 约使用半尾
・南部铁器烹煮的岐阜县产梦幻米“龍の瞳”
・汤碗

＊汤碗可加500日元更换为肝吸。
＊备有完全包间（每间最多4名，包间费每间5,000円）

【平日午餐限定】鳗鱼重

趣味盎然的街道“神乐坂”，2024年春季迎来了【神乐坂滨千】的开幕，让您尽享全新的鳗鱼魅力。本店主要采用以爱知县三河产鳗鱼为主的优质国产鳗鱼，旨在追求鳗鱼文化的新鲜美味，提供搭配葡萄酒的套餐体验。店内以温暖的黑色为主基调，营造出舒适的空间，美丽的家具装饰营造出高雅的氛围。坐在宽敞的开放式厨房吧台座位，您还能沉浸在烹饪的声响与飘散的香气之中。搭配的饮品中也有丰富的无酒精饮品，因此不喝酒的人士也无需担心。通过鳗鱼与葡萄酒的完美结合，带给您全新的鳗鱼滋味，享受特别的时光。

平日限定

这是使用南部铁器锅烹煮的梦幻米“龍の瞳”，搭配约使用1整尾国产大鳗鱼制作的鳗鱼重。

・鳗鱼重（约使用1整尾）
・使用南部铁器烹煮的岐阜县产梦幻米“龍の瞳”
・汤碗

＊汤碗可加500円更换为肝吸。
＊备有完全包间（1间最多4名，包间费1间5,000円）
＊汤碗可加500円更换为肝吸。
＊备有完全包间（1间最多4名，包间费1间5,000円）

【工作日午餐限定】鳗鱼重　上

在充满趣味的街道“神乐坂”，新的鳗鱼魅力尽享之地【神乐坂滨千】于2024年春季开业。这里使用的是以爱知县三河出产的鳗鱼为主的优质国产食材，致力于追求鳗鱼文化的新美味，以套餐形式提供与葡萄酒的搭配。店内以温暖的黑色为基调，营造出舒适的氛围，美丽的家具装饰出优雅的气息。坐在宽敞的开放式厨房吧台座位上，烹饪的声音和飘来的香气都是一道美味。店内也提供丰富的无酒精饮品搭配，因此不会喝酒的顾客也无需担心。通过鳗鱼与葡萄酒的完美结合，为您奉上新的鳗鱼美味体验，带来特别的时光。

Tokyo eel【UNAGI】Kagurazaka Hamasen

注意事项

【晚餐】整条鳗鱼烧烤套餐

仅限套餐

套餐＋配酒付き

【晚餐】时令主厨推荐套餐

仅限套餐

套餐＋配酒付き

【工作日午餐限定】鳗鱼重　上

工作日限定

【平日午餐限定】鳗鱼重

平日限定

【晚餐】滨千特别套餐

套餐（仅限包间）

套餐（仅限包间）附配酒

【周六、周日及节假日限定午餐】午间主厨精选套餐

仅限套餐

【仅限周六、周日及节假日午餐】地烧鳗鱼与梦幻名米“龙之瞳”御膳

套餐

【仅限周六、周日及节假日午餐】地烧鳗鱼与梦幻大米“龙之瞳”御膳　上

御膳上

【Xmas2026】圣诞节限定套餐

套餐（仅限12/24、25）

套餐＋配酒（仅限12/24,25）

餐厅信息

Tokyo eel【UNAGI】Kagurazaka Hamasen

注意事项

【晚餐】整条鳗鱼烧烤套餐

仅限套餐

套餐＋配酒付き

【晚餐】时令主厨推荐套餐

仅限套餐

套餐＋配酒付き

【工作日午餐限定】鳗鱼重 上

工作日限定

【平日午餐限定】鳗鱼重

平日限定

【晚餐】滨千特别套餐

套餐（仅限包间）

套餐（仅限包间）附配酒

【周六、周日及节假日限定 午餐】午间主厨精选套餐

仅限套餐

【仅限周六、周日及节假日 午餐】地烧鳗鱼与梦幻名米“龙之瞳”御膳

套餐

【仅限周六、周日及节假日 午餐】地烧鳗鱼与梦幻大米“龙之瞳”御膳 上

御膳上

【Xmas2026】圣诞节限定套餐

套餐（仅限12/24、25）

套餐＋配酒（仅限12/24,25）

餐厅信息

【工作日午餐限定】鳗鱼重　上

【周六、周日及节假日限定午餐】午间主厨精选套餐

【仅限周六、周日及节假日午餐】地烧鳗鱼与梦幻名米“龙之瞳”御膳

【仅限周六、周日及节假日午餐】地烧鳗鱼与梦幻大米“龙之瞳”御膳　上