Name: 春近 GABA SOBA Lab
Address: 1-1-7 Ikenohata, PROS Building 1F, Taito-ku, Tokyo, 110-0008
Telephone: 09077333408

春近 GABA SOBA Lab

【菜单内容】  
・先附  
・向附  
・卡拉苏米奶酪荞麦面（半份）  
・和牛火炙寿司2贯  
・天然无添加大虾和时令蔬菜天妇罗  
・发芽十割荞麦笼屉面（半份）  
・抹茶绿茶或咖啡
  
※仅为一例。  
※根据季节和采购情况，项目/数量可能会有所变动，敬请谅解。

【春近午餐套餐】

“想推广绝对美味且健康的荞麦面！”这是承载着这种想法的极致套餐之一。请务必品尝。

仅限套餐

【菜单内容】 
・前菜 
・生鱼片 
・鸭胸肉 
・天然无添加大虾和时令蔬菜天妇罗 
・发芽纯荞麦面 
・抹茶绿茶或者咖啡

※仅为示例。
※菜单内容可能会因季节或采购情况而有所变动。敬请谅解。

【午餐简餐】

“想要传播压倒性美味且健康的荞麦面！”这是承载着这样的想法的极致美食之一。请一定要品尝。

【菜单内容】 ・酸醋嫩蕨苔配一夜干小鱼 ・温泉豆腐 ・松阪牛炙寿司 2贯 ・生蚝捶打 ・栗子舞菇 ・天然无添加大虾天妇罗和时令蔬菜天妇罗 ・发芽十割荞麦冷盘 ・甜点

※仅为一例。 ※品项/品数可能因季节和采购情况而变化。敬请谅解。

【简餐晚餐】

“想要推广极为美味和健康的荞麦面！”这是承载这种愿望的极致料理之一。请务必品尝。

【菜单内容】 
・蓴菜醋拌海藻 白干鱼干 
・温泉豆腐 
・松阪牛炙烧寿司 2贯 
・牡蛎刺身 
・舞茸栗子酱 
・天然无添加大虾天妇罗和时令蔬菜天妇罗 
・发芽全麦荞麦凉面 
・甜点 

【无限畅饮饮品菜单内容（最后点单时间：提前30分钟）】 
葡萄酒 
・罗克克里克（奥地利）白、红 
・伍德维莱奇（加利福尼亚）白、红 

啤酒 
・生啤酒麒麟一番榨 

高球酒 
・麒麟陆高球酒 

酸酒 
・宝烧酒高球酒 
・黑乌龙高酒 
・青柠酸酒 

日本酒 
・佐久之花 纯米吟酿 无过滤生原酒 
・佐久之花 纯米吟酿 D规格 
・佐久之花 纯米辛口 
・手取川 纯米酒 Nji 
・锅岛 纯米吟酿 山田锦 
・锅岛 特别纯米酒 山田锦 
・琥泉 辛口纯米无过滤生原酒 
・桂月 超辛口 特别纯米酒 

※仅为一例。 
※根据季节和采购情况，品项/数量可能会有所变动，敬请谅解。

【晚餐短套餐】+2小时畅饮

“我们致力于推广无与伦比的美味健康的荞麦面！”这是我们倾注这一信念的顶级菜单之一。请务必品尝。

【菜单内容】 ・纯菜海藻醋 ・温泉豆腐 干鲑鱼 ・寿司 松阪牛炙烤寿司2贯 车虾、金目鲷、本鲜中鲔鱼 ・蛤蜊汤 ・香脆舞茸栗挂 ・天然无添加大虾天和时令蔬菜天妇罗 ・金华猪涮涮锅 ・发芽十割荞麦凉面（半份） ・甜点

※仅为一例。 ※由于季节和进货状况，可能会变动品项或数量，敬请谅解。

【寿司与荞麦晚餐套餐】

“压倒性美味且健康的荞麦面！”这是承载著这样心愿的极致套餐之一。请务必品尝。

【菜单内容】 
・蕨薯醋 
・温泉豆腐 烤熟小银鱼一夜干 
・寿司 松阪牛炙烤寿司2贯 车虾、金目鲷、本鲔中脂 
・蛤汤 
・香脆舞茸栗撒 
・天然无添加大虾天妇罗和时令蔬菜天妇罗 
・金华猪火锅 
・发芽十割荞麦凉面(半份) 
・甜点 

【无限畅饮菜单内容（止酒前30分钟）】 
葡萄酒 
・罗克克里克（奥地利）白、红 
・伍德村（加州）白、红 

啤酒 
・生啤酒麒麟一番榨 

高球 
・麒麟陆高球 

酸酒 
・宝烧酒高球 
・黑乌龙高 
・苦瓜酸 

日本酒 
・佐久之花 纯米吟酿 无滤过生原酒 
・佐久之花 纯米吟酿 Spec D 
・佐久之花 纯米辛口 
・手取川 纯米酒 Nji 
・茄子岛 纯米吟酿 山田锦 
・茄子岛 特别纯米酒 山田锦 
・琥泉 辛口纯米无滤过生原酒 
・桂月 超辛口 特别纯米酒 

※仅供参考。 
※根据季节和采购情况，项目/数量可能会有变动。敬请谅解。

【寿司和荞麦面晚餐套餐】+2小时畅饮

“我想推广绝对美味又健康的荞麦面！”这是承载着这种心愿的极致套餐之一。请务必品尝。

【菜单内容】
・睡莲与醋拌海藻 银杏
・鲫鱼一夜干
・生鱼片
・松阪牛炙烤寿司 2贯
・自然薯泥和金华猪锅
・发芽十成荞麦面清汤

【无限畅饮菜单内容（最后下单时间为30分钟前）】
葡萄酒
・Rock Creek（奥地利）白、红
・Wood Village（加利福尼亚）白、红

啤酒
・生啤酒 麒麟一番榨

威士忌苏打
・麒麟陆威士忌苏打

酸酒
・宝烧酒高球
・乌龙高球
・青柠酸酒

日本酒
・佐久的花 纯米吟酿 无过滤生原酒
・佐久的花 纯米吟酿 规格D
・佐久的花 纯米辛口
・手取川 纯米酒 Nji
・锅岛 纯米吟酿 山田锦
・锅岛 特别纯米酒 山田锦
・琥泉 辛口纯米无过滤生原酒
・桂月 超辛口 特别纯米酒

※仅为示例。
※由于季节和采购情况，项目/数量可能会有所变动，敬请谅解。

【自然薯与金华猪火锅套餐】＋含2小时畅饮

“让绝美美味且健康的荞麦面流行起来！”这是一道承载着这种愿望的极致套餐。请务必品尝。

【菜单内容】 ・温泉豆腐 ・荇菜醋拌银杏 ・炙烤鲇鱼 中腹肉 天然真鲷 ・北海道松叶蟹芹菜醋味噌拌 ・荞麦团子盐汤 ・发芽十割荞麦笼(半份) ・乌鱼子芝士荞麦(半份) ・天然无添加大虾和时令蔬菜天妇罗 ・山药泥温拌荞麦(半份) ・苹果和柿子

※以上仅为一例。 ※根据季节和采购情况，品目和品种可能会有所变动，敬请谅解。

【荞麦面享乐套餐】

想要普及“绝对美味且健康的荞麦面！”这是一道承载这种想法的极致套餐。请务必品尝。

【菜单内容】
・鲣鱼天妇罗、小鳕鱼干、发酵野泽菜
・温泉豆腐
・鲣鱼奶酪荞麦面半份
・发芽纯荞麦凉面半份

【畅饮菜单内容（截止于30分钟前）】
葡萄酒
・Rock Creek（奥地利）白、红
・Wood Village（加利福尼亚）白、红

啤酒
・生啤酒麒麟一番榨

高球酒
・麒麟陆高球

酸酒
・宝烧酎高球
・黑乌龙高
・青柠酸酒

日本酒
・佐久之花 纯米吟酿 无滤过生原酒
・佐久之花 纯米吟酿 SpecD
・佐久之花 纯米辛口
・手取川 纯米酒 Nji
・锅岛 纯米吟酿 山田锦
・锅岛 特别纯米酒 山田锦
・琥泉 辛口纯米无滤过生原酒
・桂月 超辛口 特别纯米酒

※以上仅为一例。
※根据季节和采购情况，项目和数量可能会有所变化，敬请谅解。

【二次会套餐】＋2小时畅饮

“压倒性美味且健康的荞麦面推广！”怀着这样的想法，这是其中一款极致的套餐。请务必品尝。

春近 GABA SOBA Lab

【二次会套餐】＋2小时畅饮

仅限套餐

【简餐晚餐】

仅限套餐

【荞麦面享乐套餐】

仅限套餐

【晚餐短套餐】+2小时畅饮

仅限套餐

【自然薯与金华猪火锅套餐】＋含2小时畅饮

仅限套餐

【寿司与荞麦晚餐套餐】

仅限套餐

【寿司和荞麦面晚餐套餐】+2小时畅饮

仅限套餐

【春近午餐套餐】

仅限套餐

【午餐简餐】

仅限套餐

餐厅信息