Name: ハタハタ屋敷
Address: Ginza Nishi 2-2-saki, Ginza Inns 2 B1F, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061
Telephone: 0335355253

ハタハタ屋敷

“ぶりこ”是指雌性鰰鱼腹中的鱼卵，尤其在冬季的秋田县等地，被视为十分珍贵的乡土美味。其口感特点是在口中会有扑哧扑哧、或富有弹性地迸裂开来的强劲嚼感，每一粒都凝聚着浓郁的鲜美滋味。敬请品尝。

【仅限预订套餐的顾客】将「烤公鱼」更改为「烤鰰鱼籽」

ー餐食ー
比内地鸡鸡胗黑胡椒拌和
鰰鱼寿司
熏制萝卜干马斯卡彭奶酪
鲜鱼刺身二种与时令炖煮蔬菜
招牌　鰰鱼鱼卵盐烤
比内鸡肉丸莲藕夹炸
秋田乡土渍物(茗荷味噌渍・浅舞渍)
比内地鸡米团火锅
收尾鹿角乌冬面
こはぜ自制意式奶冻

ー畅饮方案ー　※如需使用另付费畅饮方案

・秋田当地清酒
精撰 高清水 辛口
天之户 芳泉
太平山 本酿造 辛口
爛漫 辛口
两关
大纳川 纯米

・啤酒
生啤酒 アサヒスーパードライ

・威士忌
高球

・沙瓦
柠檬沙瓦
西柚沙瓦
柚子沙瓦
巨峰沙瓦
乌龙嗨
绿茶嗨

・烧酒
きろく（芋）
中々（麦）
なまはげ（米）
ばっけ烧酒（蜂斗菜花蕾）

・果酒
梅酒
梅まんさく


・软饮
可乐
西柚汁
乌龙茶
绿茶

包括招牌鰰鱼鱼卵烤、比内地鸡团子锅及精品料理等共11道菜品

本店将为每位宾客分别准备一道可尽享秋田风味的佳肴，包括本店招牌的“鰰鱼鱼卵烧”、“比内鸡肉丸莲藕夹炸”和“比内地鸡串烧”等。敬请在重要时刻惠顾使用。

仅限套餐


本店将为每位宾客分别奉上可尽享秋田风味的精致餐食，包括本店招牌的「鰰鱼鱼卵烧」、「比内鸡肉丸莲藕夹炸」、「比内地鸡串烧」等。诚邀您在重要时刻前来享用。

套餐＋2小时畅饮

ー餐食ー
烤浸蘑菇
芝麻豆腐
鲜鱼刺身两种与时令炖煮蔬菜
烤鰰鱼　雄鱼
比内鸡肉丸莲藕夹炸
醋拌莼菜
秋田名物烤米棒山药泥锅
收尾的鹿角乌冬面　
こはぜ自制意式奶冻

ー无限畅饮ー　※如需使用另行收费的无限畅饮
・秋田当地酒
精选 高清水 辛口
天之户 芳泉
太平山 本酿造 辛口
爛漫 辛口
两关
大纳川 纯米

・啤酒
生啤酒 アサヒスーパードライ

・威士忌
高球

・沙瓦
柠檬沙瓦
西柚沙瓦
柚子沙瓦
巨峰沙瓦
乌龙嗨
绿茶嗨

・烧酒
きろく（芋）
中々（麦）
なまはげ（米）
ばっけ烧酒（蜂斗菜花蕾）

・果酒
梅酒
梅まんさく


・软饮
可乐
西柚汁
乌龙茶
绿茶

享用烤鰰鱼、比内地鸡夹炸与米棒锅　共10道菜

本店为您准备了可品味秋田风味的餐点，如本店引以为豪的“鰰鱼烤物”、“比内鸡肉丸夹藕片炸物”以及“秋田名物烤米棒山药泥锅”等。

本店备有可尽享秋田风味的餐食，如本店引以为傲的“星鳗鱼烤”、“比内鸡肉丸藕夹炸物”以及“秋田名物烤米棒山药泥锅”等。

ー餐食ー
香菇烤浸
芝麻豆腐
鲜鱼刺身二种与时令炖煮蔬菜
烤鰰鱼　雄鱼
鰰鱼与时令蔬菜天妇罗
秋田名物烤米棒山药泥火锅
收尾的鹿角乌冬面　
野樱莓自制意式奶冻

ー畅饮ー　※如需使用另行收费的畅饮方案
・秋田当地酒
精选 高清水 辛口
天之户 芳泉
太平山 本酿造 辛口
爛漫 辛口
两关
大纳川 纯米

・啤酒
生啤酒 アサヒスーパードライ

・威士忌
高球

・沙瓦
柠檬沙瓦
西柚沙瓦
柚子沙瓦
巨峰沙瓦
乌龙嗨
绿茶嗨

・烧酒
きろく（芋）
中々（麦）
なまはげ（米）
ばっけ焼酎（ふきのとう）

・果实酒
梅酒
梅まんさく


・软饮
可乐
西柚汁
乌龙茶
绿茶

品尝秋田名物烤鰰鱼与招牌山药泥米棒锅　共8道菜

本店为您准备了可尽享秋田风味的餐食，例如本店引以为豪的“鰰鱼烤物”、“鰰鱼与时令蔬菜天妇罗”以及“秋田名产烤米棒山药泥锅”等。

本店为您准备了可品味秋田风味的餐点，例如本店引以为豪的“烤鰰鱼”、“鰰鱼与时令蔬菜天妇罗”以及“秋田名物烤米棒山药泥锅”等。

仅限套餐

仅限座位预约

仅预订座位。请于当天点选您喜欢的菜品，尽情享用。

ハタハタ屋敷

仅限座位预约

仅限座位预约

品尝秋田名物烤鰰鱼与招牌山药泥米棒锅 共8道菜

仅限套餐

套餐＋2小时畅饮

享用烤鰰鱼、比内地鸡夹炸与米棒锅 共10道菜

仅限套餐

套餐＋2小时畅饮

包括招牌鰰鱼鱼卵烤、比内地鸡团子锅及精品料理等共11道菜品

套餐＋2小时畅饮

仅限套餐

餐厅信息

品尝秋田名物烤鰰鱼与招牌山药泥米棒锅　共8道菜

享用烤鰰鱼、比内地鸡夹炸与米棒锅　共10道菜