【京风寿喜烧：竹】A5黑毛和牛沙朗寿喜烧等共5道菜 (仅限套餐)

关于课程

这是精心打造的套餐，严选使用由京都匠人精制而成的一流食材。 请尽情享用多款能够充分品味食材本味的特别菜单。 ～ひろ重的讲究～ ■肉类 仅选用A5级国产黑毛和牛“特选西冷”。 您可尽享兼具脂香甘甜与肉质鲜美的顶级部位之一。 ■鸡蛋 选用京都出品的“濃紅”。 其特点是蛋黄呈朱红色、风味浓郁，且富有弹性。 ■酱油 使用京都总店创立于明治十二年的澤井醤油所酿造的风味醇厚酱油。 该店坚持采用国产原料，并沿用传统手法与器具酿造酱油。 ■抹茶 使用在京都宇治田原老字号“播磨園”栽培的顶级抹茶。 京都宇治作为日本绿茶发祥地而闻名。