【京风寿喜烧：梅】A5黑毛和牛西冷的寿喜烧等共5道菜 (仅套餐 )

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本店精心甄选并使用由京都匠人打造的一流食材，为您呈献讲究至极的套餐。 敬请尽享多道能够充分品味食材原味的特别菜单。 ～ひろ重的讲究～ ■肉类 仅选用A5国产黑毛和牛“特选西冷”。 您可尽享这一顶级部位，细细品味脂香的甘甜与肉质的鲜美。 ■鸡蛋 选用京都出产的“濃紅”。 其特点是蛋黄呈朱红色泽，口感浓郁醇厚，富有弹性。 ■酱油 选用京都总店、创立于明治十二年的澤井醤油所酿造的风味醇厚酱油。 该店坚持使用国产原料，并沿用传统工艺与器具持续酿造酱油。 ■抹茶 选用在京都・宇治田原老字号“播磨園”栽培的最高级抹茶。宇治作为日本绿茶的发祥地而闻名。