～配合餐点的主厨精选葡萄酒（香槟+四杯）～ (～与餐点搭配市川主厨精选葡萄酒（香槟＋4杯）～)
20,000JPY(含税)
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关于课程
首先，我们将为您提供由主厨精心挑选的香槟，搭配四杯葡萄酒，以此开启您的美食之旅。 市川主厨精选了他在全国范围内访问的生产者们倾注心血的食材，通过众多精美的菜肴为您呈现出一道道美味佳肴，请尽情享受。 ※请从我们的完全包间、餐桌座位或吧台座位中选择您喜欢的座位。 【推荐场景】 商务宴请、聚餐、生日、纪念日等
菜单
从主厨精选的香槟开始，为您提供四杯葡萄酒。 我们提供使用主厨拜访的可信赖生产者的食材制成的料理。 菜单基本上只列出食材名称，实际的料理请在到店后享用。 菜单示例 【四种开胃小食】 【招牌菜】熏制熟成沙丁鱼 烘焙茶 荞麦粉 【冷菜】鲭鱼 百合根 马肉 【热菜】贻贝 青颈萝卜 自制凤尾鱼 【鱼料理】当天的大森式流通鲜鱼 法国海鲜杂烩汤 【肉料理】当天的肉料理・炭火烧 佐时令蔬菜 （包括野味、小羊肉、鸭肉等，如不喜欢请告知） 【可持续的收尾】 【餐前甜点】葡萄 优格 玫瑰 【甜点】无花果 蜂蜜 小豆蔻 【茶】土俓自制野草茶 【自制面包】自制发酵黄油 【小甜点】烤制甜品 ※对于过度的过敏和忌口食材，恕无法接受您的预订。 ※菜单使用时令食材，由于采购状况等原因可能会有所变更，敬请谅解。
确认事项
※关于过敏和不喜欢的食材，如有过度要求，我们将无法接受预订。 ※菜单可能会因采购情况等发生变化，敬请谅解。 ※请在评论栏中填写不能食用的食材和甜品盘上的留言。
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
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■ 预订更改费用
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・提前1天00:00〜100%
■ 备注
关于取消费用，不论前一天还是当天，均收取100%。