短期套餐 Menu Degustation (套餐＋含祝酒香槟的配餐搭配套餐)
22,000JPY(含税)
关于课程
这是在减少全套餐内容和菜品数量的短套餐基础上，附带配酒的方案。请体验一下J‘apprends的世界观。 我们以法国料理的技法为基础，充分运用与优质食材及香料邂逅所激发的灵感，通过主厨精选套餐为您呈现佳肴。 这是一家不拘泥于传统法国料理框架、运用香料与香草，从味觉与嗅觉唤醒感官的新时代法式餐厅。位于西麻布小巷深处，一扇闪耀着全息光彩的门后，为您奉上前所未有的特别法餐体验。
菜单
～餐前小点5种～ ・金枪鱼酱 ・纵纹虾与花朵挞 ・海螺古热尔 ・真章鱼与紫苏冻 ・鯒鱼生火腿与白桃 ～前菜～ ・玉米汤与巴伐利亚奶冻 配生海胆与香草沙拉 ～主菜～ ・柴火烤虾夷鹿与芦笋 山椒酱汁 ※如您提前告知，可更换为鱼类料理 ～收尾料理～ ・军鸡上汤 （可按喜好加入三轮素面） ～甜点～ ・腌渍蜜桃菠萝与五香粉冰淇淋 ～茶点与餐后饮品～ ・4种精致小点，可从咖啡或特选中国茶中选择一种 ※未点饮品的宾客，需另收水费1,100円(税込)。 ※根据当日进货情况，套餐内容可能会有所调整。菜单内容仅供参考。 ※如有当日不擅食用的食材或需过敏原对应，可能难以安排，敬请务必提前告知。
确认事项
如有过敏食材，请填写说明。 ※我们将尽可能为您提供对应服务，但调味料等部分内容可能无法调整。 例：1名对甲壳类过敏，不能吃食材本身。加热后的提取物可以。 例：1名对鸡蛋过敏，汉堡排等作为黏合用料的鸡蛋可以。 例：2人都不喜欢大蒜，并非完全不能吃。 因采购安排关系，当日恕无法更改菜单。 如在预约时间超过30分钟后仍无法与您取得联系，可能不得不按取消处理，如会迟到，请务必提前联系。
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前1天00:00〜100%
■ 预订更改费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前1天00:00〜100%