Name: 新潟古町 而今
Address: 1384-3 Kitayama Building, 9th Block, Higashiborimae Street, Chuo-ku, Niigata-shi, Niigata, 951-8066
Telephone: 0253781651

新潟古町 而今

日本酒菜单会根据季节而有所变更。

包括季节限定酒在内的13种地酒畅饮

采用大量时令食材精心制作的主厨推荐料理。 .


【9道菜套餐】

套餐内容

・前菜

・生鱼片

・锅物

・主菜

・炸物

・烤物

・主食

・甜点
　
＋
・1品

畅饮内容
120分钟制
＜啤酒＞啤酒惠比寿＜桶生＞／惠比寿（瓶）
＜高级无酒精饮品＞
＜日本酒（冷酒／温酒)＞八海山
＜清泉烧酎（加冰／兑水／热水）＞【芋】からり芋／【麦】わら麦
＜酎嗨＞柠檬酎嗨／葡萄柚酎嗨/乌龙嗨/绿茶嗨
＜高球角＞
＜Dewar's果实酒（以日本酒为基底）（加冰／兑水／苏打）＞こしのはくせつ梅酒／鶴齢梅酒 麒麟山梅酒／越州夏ほのか柚子
＜鸡尾酒＞金汤力／黑加仑橙汁／黑加仑乌龙 Peach Orange／Peach Oolong
＜软饮＞可乐／姜汁汽水 Orange Juice／Grapefruit Juice 乌龙茶／绿茶／Oronamin C
＜地酒＞清泉 雪／麒麟山 超辛口／千代の光 こてんぷく7年古酒 大洋盛 純米吟醸原酒 スカイブルーラベル たかちよ 純米大吟醸 無調整 夏生酒 Summer Blue清泉 七代目 純米吟醸生貯蔵酒／八海山／萬寿鏡 F60 今代司 天然水仕込み 純米酒／緑川 緑 雪洞貯蔵酒 鶴齢 純米超辛口／鶴齢 純米吟醸 発泡にごり酒

【2小时本地酒畅饮套餐】畅享13种新潟本地酒与时令美味　共9道菜

这是一款特别套餐，包含大量使用时令食材的主厨精选料理，以及包含新潟具有代表性的13种地酒在内的2小时畅饮。除麒麟山、绿川、鹤龄等新潟代表性铭酒外，还备有啤酒、烧酒、高球、鸡尾酒及软饮等丰富选择。请在享受时令料理与地酒搭配的同时，于公司宴会、商务会餐、朋友聚会等各种场合中，悠闲度过美好时光。

畅饮内容
120分钟制
＜啤酒＞新潟限定啤酒 风味爽快ニシテ
＜高级无酒精饮品＞
＜日本酒（冷酒／温酒)＞八海山
＜清泉烧酒（加冰／兑水／兑热水）＞【红薯】からり芋／【大麦】わら麦
＜酎嗨＞柠檬酎嗨／葡萄柚酎嗨/乌龙嗨/绿茶嗨
＜角高球＞
＜Dewar's果实酒（以日本酒为基底）（加冰／兑水／苏打）＞こしのはくせつ梅酒／鹤龄梅酒 麒麟山梅酒／越州夏ほのか柚子
＜鸡尾酒＞金汤力／黑醋栗橙汁／黑醋栗乌龙 桃子橙汁／桃子乌龙
＜软饮＞可乐／姜汁汽水 橙汁／葡萄柚汁 乌龙茶／绿茶／Oronamin C

＜地酒＞清泉 雪／麒麟山 超辛口／千代の光 こてんぷく7年古酒 大洋盛 纯米吟酿原酒 スカイブルーラベル たかちよ 纯米大吟酿 无调整 夏生酒 Summer Blue清泉 七代目 纯米吟酿生贮藏酒／八海山／万寿镜 F60 今代司 天然水仕込み 纯米酒／绿川 绿 雪洞贮藏酒 鹤龄 纯米超辛口／鹤龄 纯米吟酿 发泡浊酒

仅限套餐

套餐内容

・前菜

・生鱼片

・锅物

・肉类料理

・炸物

・烤物

・可选砂锅饭

・甜点

＋
・1道菜
　
※内容会因季节而有所变化。

【料理9品】品味严选食材的 豪华主厨推荐套餐

本套餐共9道菜，选用由主厨严选的当季优质食材，让您更加奢华地品味唯有季节限定的美味。除前菜、时令鲜鱼刺身、火锅、肉类料理、炸物、烧烤外，还将根据当日进货情况奉上特别逸品。每一道菜均讲究食材与烹调方式，让您尽情享受而今独有、洋溢季节感的佳肴。最后还备有可供选择的砂锅米饭，直至尾声都能带来十足的满足感。无论是与重要之人的聚餐、商务宴请，还是纪念日等场合，都是适合更高一档用餐体验的套餐。

仅限套餐


这是使用由料理人严选的当季优质食材，让您更加奢华地享受时令美味的共9道主厨精选套餐。除前菜、时令鲜鱼刺身、锅物、肉类料理、炸物、烤物外，还将根据当日进货情况提供特别逸品。每一道菜皆讲究食材与烹调方式，让您尽享而今独有的四季风味。套餐最后备有可供选择的砂锅米饭，带来令人满足的完整用餐体验。无论是与重要之人的聚餐、商务宴请还是纪念日，都是适合更高品质用餐场合的精选套餐。

畅饮内容
120分钟制
＜啤酒＞新潟限定啤酒 風味爽快ニシテ
＜高级无酒精饮品＞
＜日本酒（冷酒／温酒)＞八海山
＜清泉烧酒（加冰／兑水／热水）＞【红薯】からり芋／【麦】わら麦
＜烧酒嗨棒＞柠檬烧酒嗨棒／葡萄柚烧酒嗨棒/乌龙嗨棒/绿茶嗨棒
＜Highball角＞
＜デュワーズ果实酒（以日本酒为基底）（加冰／兑水／苏打）＞こしのはくせつ梅酒／鶴齢梅酒 麒麟山梅酒／越州夏ほのか柚子
＜鸡尾酒＞金汤力／卡西斯橙汁／卡西斯乌龙 桃子橙汁／桃子乌龙
＜软饮＞可乐／姜汁汽水 橙汁／葡萄柚汁 乌龙茶／绿茶／オロナミンC

另加550日元即可畅饮13种当地清酒，包括季节限定酒等
＜当地清酒＞清泉 雪／麒麟山 超辛口／千代の光 こてんぷく7年古酒 大洋盛 純米吟醸原酒 スカイブルーラベル たかちよ 純米大吟醸 無調整 夏生酒 Summer Blue清泉 七代目 純米吟醸生貯蔵酒／八海山／萬寿鏡 F60 今代司 天然水仕込み 純米酒／緑川 緑 雪洞貯蔵酒 鶴齢 純米超辛口／鶴齢 純米吟醸 発泡にごり酒

套餐＋2小时畅饮套餐付き

套餐内容

・前菜

・刺身拼盘

・火锅

・主菜

・炸物

・盐烤赤鯥

・可选砂锅饭（含海胆与松露砂锅饭）

・甜点

＋
・1道菜

※内容将根据季节有所变动。

【料理9品】品尝生海胆与松露砂锅饭的奢华主厨推荐套餐

采用时令食材精心打造的而今招牌主厨推荐套餐。包含前菜、时令鲜鱼刺身、火锅、主菜、炸物、烤物等，每一道菜品都经过细致烹制，供您尽情品味。收尾则为您奉上奢华使用生海胆与松露的砂锅饭。刚刚煮好的米饭散发出馥郁香气与浓厚鲜美，为整套套餐画上华丽句点。这是一款可让您尽享时令美味与优质食材的套餐，十分适合纪念日、商务宴请等特别的日子。

尽享采用时令食材精心打造的而今招牌主厨精选套餐。前菜、时令鲜鱼刺身、锅物、主菜、炸物、烤物等，每一道菜品皆悉心烹制，值得您细细品味。压轴奉上的则是奢华使用生海胆与松露制作的砂锅米饭。刚刚炊好的米饭散发出馥郁香气与浓郁鲜味，为整套套餐画上华丽句点。这是一款可尽情品味时令美味与优质食材的套餐，非常适合纪念日、商务宴请等特别时刻。

畅饮内容
120分钟制
＜啤酒＞新潟限定ビイル 风味爽快ニシテ
＜高级无酒精饮品＞
＜日本酒（冷酒／温酒)＞八海山
＜清泉烧酒（加冰／兑水／兑热水）＞【芋】からり芋／【麦】わら麦
＜酎ハイ＞柠檬酎ハイ／葡萄柚酎ハイ/ウーロンハイ/绿茶ハイ
＜高球＞角
＜デュワーズ果实酒（以日本酒为基底）（加冰／兑水／苏打）＞こしのはくせつ梅酒／鶴齢梅酒 麒麟山梅酒／越州夏ほのか柚子
＜鸡尾酒＞金汤力／黑加仑橙汁／黑加仑乌龙 桃子橙汁／桃子乌龙
＜软饮＞可乐／姜汁汽水 橙汁／葡萄柚汁 乌龙茶／绿茶／オロナミンC

＋550円即可畅饮13种地方酒，包含季节限定酒等
＜地方酒＞清泉 雪／麒麟山 超辛口／千代の光 こてんぷく7年古酒 大洋盛 純米吟醸原酒 スカイブルーラベル たかちよ 純米大吟醸 無調整 夏生酒 Summer Blue清泉 七代目 純米吟醸生貯蔵酒／八海山／萬寿鏡 F60 今代司 天然水仕込み 純米酒／緑川 緑 雪洞貯蔵酒 鶴齢 純米超辛口／鶴齢 純米吟醸 発泡にごり酒

套餐内容

・前菜

・刺身

・火锅

・肉类料理

・炸物

・烤物

・可选砂锅米饭

・甜点

＋
・1品
　
※内容会因季节而有所变化。

【料理9品】加入时令佳肴的厨师推荐套餐

这是一道共9品的套餐，以大量时令食材精心打造的厨师发办料理为主，并加入当日推荐的一品佳肴。包含前菜、生鱼片、锅物、肉类料理、炸物、烧物等，均衡融入四季时令风味，由料理人充分发挥食材本味，细致烹制而成。餐末还为您准备了可依个人喜好选择的砂锅饭。现煮出锅特有的香气与鲜美，更为整套套餐增添悠长余韵。无论是想轻松享受季节料理的宾客，还是与朋友聚餐、家庭相聚等各种场合，都是值得推荐的套餐。

这是一款共9道菜的套餐，以大量时令食材精心打造的主厨精选料理为基础，并加入当日推荐的一品佳肴。前菜、生鱼片、锅物、肉类料理、炸物、烤物等，均衡融入四季不同的时令美味，由料理人充分发挥食材本味，细致烹制而成。收尾还为您准备了可依个人喜好选择的砂锅米饭。刚刚煮好的独特香气与鲜美滋味，将为整套套餐增添更加悠长丰富的余韵。无论是想轻松享受时令料理的宾客，还是与朋友聚餐、家庭聚会等各种场合，这都是一款值得推荐的套餐。

畅饮内容
120分钟限时
＜啤酒＞新潟限定ビイル 风味爽快ニシテ
＜高级无酒精饮品＞
＜日本酒（冷酒／热酒)＞八海山
＜清泉烧酎（加冰／兑水／兑热水）＞【芋】からり芋／【麦】わら麦
＜酎ハイ＞柠檬酎ハイ／葡萄柚酎ハイ/乌龙ハイ/绿茶ハイ
＜角高球＞
＜デュワーズ果实酒（以日本酒为基底）（加冰／兑水／苏打）＞こしのはくせつ梅酒／鶴齢梅酒 麒麟山梅酒／越州夏ほのか柚子
＜鸡尾酒＞金汤力／黑醋栗橙汁／黑醋栗乌龙 ピーチオレンジ／ピーチウーロン
＜软饮＞可乐／姜汁汽水 橙汁／葡萄柚汁 乌龙茶／绿茶／Oronamin C

＋550円可享季节限定酒等13种当地日本酒畅饮
＜当地日本酒＞清泉 雪／麒麟山 超辛口／千代の光 こてんぷく7年古酒 大洋盛 純米吟醸原酒 スカイブルーラベル たかちよ 純米大吟醸 無調整 夏生酒 Summer Blue清泉 七代目 純米吟醸生貯蔵酒／八海山／萬寿鏡 F60 今代司 天然水仕込み 純米酒／緑川 緑 雪洞貯蔵酒 鶴齢 純米超辛口／鶴齢 純米吟醸 発泡にごり酒

套餐＋2小时畅饮套餐


套餐内容

・前菜

・生鱼片

・火锅

・肉类料理

・油炸料理

・烧烤料理

・可选择的砂锅米饭

・甜点
※内容会根据季节有所变化。

【料理8品】享用时令美味与可选砂锅饭的主厨推荐套餐

这是而今推荐的主厨精选套餐，大量使用时令食材精心打造。自开胃前菜起，至刺身、锅物、肉类料理、炸物、烤物，均匀融入季节鲜味，共呈献8道佳肴。收尾还备有可依照喜好选择的砂锅饭，让您尽享现煮出锅特有的香气与风味。每一道菜品都珍视食材本身的特色，敬请在沉静雅致的和风空间中悠然品味。无论是与友人用餐、家庭聚会，还是商务接待与宴请等多种场合，都是值得推荐的套餐。

这是一款可轻松享用、感受季节风雅的晚餐套餐。以新潟本地食材为主，从鱼类、蔬菜到大米，皆讲究产地，并精心制作每一道菜品。套餐从前菜开始，依次呈上时令鲜鱼刺身、热菜，最后以砂锅米饭收尾。非常适合想要放松身心、悠然享受优质时光的成年人晚餐之选。
＋2,200円可加配畅饮服务。

畅饮内容
120分钟制
＜啤酒＞新潟限定ビイル 风味爽快ニシテ
＜高级无酒精饮品＞
＜日本酒（冷酒／温酒)＞八海山
＜清泉焼酎（加冰／兑水／热水）＞【芋】からり芋／【麦】わら麦
＜酎ハイ＞柠檬酎ハイ／葡萄柚酎ハイ/乌龙ハイ/绿茶ハイ
＜ハイボール角＞
＜デュワーズ果实酒（以日本酒为基底）（加冰／兑水／苏打）＞こしのはくせつ梅酒／鶴齢梅酒 麒麟山梅酒／越州夏ほのか柚子
＜鸡尾酒＞金汤力／黑加仑橙汁／黑加仑乌龙 ピーチオレンジ／ピーチウーロン
＜软饮＞可乐／姜汁汽水 橙汁／葡萄柚汁 乌龙茶／绿茶／Oronamin C

＋550円可享包括季节限定酒在内的13种当地日本酒畅饮
＜当地日本酒＞清泉 雪／麒麟山 超辛口／千代の光 こてんぷく7年古酒 大洋盛 純米吟醸原酒 スカイブルーラベル たかちよ 純米大吟醸 無調整 夏生酒 Summer Blue清泉 七代目 純米吟醸生貯蔵酒／八海山／萬寿鏡 F60 今代司 天然水仕込み 純米酒／緑川 緑 雪洞貯蔵酒 鶴齢 純米超辛口／鶴齢 純米吟醸 発泡にごり酒

套餐＋2小时畅饮付き

时令前菜2种
生鱼片
烤鱼
土瓶蒸
锅物料理
炸物
砂锅米饭
甜点

【2楼包场】包含13种以上当地酒的2小时畅饮 时令主厨精选宴会套餐 共8道菜

包含甜点与正餐在内共8道菜，普通畅饮另附13种以上当地日本酒。
这是2楼宴会包场方案。10位起可使用。

畅饮内容
120分钟制
＜啤酒＞新潟限定啤酒 风味爽快ニシテ
＜高端无酒精饮品＞
＜日本酒（冷酒／温酒)＞八海山
＜清泉烧酒（加冰／兑水／热水）＞【芋】からり芋／【麦】わら麦
＜酎High＞柠檬酎High／葡萄柚酎High/乌龙High/绿茶High
＜角高球＞
＜Dewar's果实酒（以日本酒为基底）（加冰／兑水／苏打）＞こしのはくせつ梅酒／鶴齢梅酒 麒麟山梅酒／越州夏ほのか柚子
＜鸡尾酒＞金汤力／卡西斯橙汁／卡西斯乌龙 ピーチオレンジ／ピーチウーロン
＜软饮＞可乐／姜汁汽水 橙汁／葡萄柚汁 乌龙茶／绿茶／Oronamin C

＜当地日本酒＞清泉 雪／麒麟山 超辛口／千代の光 こてんぷく7年古酒 大洋盛 純米吟醸原酒 スカイブルーラベル たかちよ 純米大吟醸 無調整 夏生酒 Summer Blue清泉 七代目 純米吟醸生貯蔵酒／八海山／萬寿鏡 F60 今代司 天然水仕込み 純米酒／緑川 緑 雪洞貯蔵酒 鶴齢 純米超辛口／鶴齢 純米吟醸 発泡にごり酒

新潟古町而今

【2楼包场】包含13种以上当地酒的2小时畅饮时令主厨精选宴会套餐共8道菜

仅限套餐

【料理8品】享用时令美味与可选砂锅饭的主厨推荐套餐

套餐＋2小时畅饮付き

仅限套餐

【料理9品】加入时令佳肴的厨师推荐套餐

套餐＋2小时畅饮套餐

仅限套餐

【料理9品】品尝生海胆与松露砂锅饭的奢华主厨推荐套餐

套餐＋2小时畅饮套餐付き

仅限套餐

【料理9品】品味严选食材的豪华主厨推荐套餐

套餐＋2小时畅饮套餐付き

仅限套餐

【2小时本地酒畅饮套餐】畅享13种新潟本地酒与时令美味　共9道菜

仅限套餐

餐厅信息

新潟古町 而今

【2楼包场】包含13种以上当地酒的2小时畅饮 时令主厨精选宴会套餐 共8道菜

仅限套餐

【料理8品】享用时令美味与可选砂锅饭的主厨推荐套餐

套餐＋2小时畅饮付き

仅限套餐

【料理9品】加入时令佳肴的厨师推荐套餐

套餐＋2小时畅饮套餐

仅限套餐

【料理9品】品尝生海胆与松露砂锅饭的奢华主厨推荐套餐

套餐＋2小时畅饮套餐付き

仅限套餐

【料理9品】品味严选食材的 豪华主厨推荐套餐

套餐＋2小时畅饮套餐付き

仅限套餐

【2小时本地酒畅饮套餐】畅享13种新潟本地酒与时令美味 共9道菜

仅限套餐

餐厅信息

新潟古町而今

【2楼包场】包含13种以上当地酒的2小时畅饮时令主厨精选宴会套餐共8道菜

【料理9品】品味严选食材的豪华主厨推荐套餐

【2小时本地酒畅饮套餐】畅享13种新潟本地酒与时令美味　共9道菜