【Xmas】“MEMORIA” 稀有食材的圣夜特别呈现!主菜豪华双拼共11道菜 (套餐+附赠祝酒饮品&伴手礼付き)

15,500JPY(含税)

【Xmas】“MEMORIA” 稀有食材的圣夜特别呈现!主菜豪华双拼共11道菜

关于课程

●附赠伴手礼! 本店原创 全新口感「ヌオーヴォ ティラミス」 每位宾客/1个 可外带 ●附赠干杯起泡酒(也提供无酒精饮品。) ・也提供“圣诞限定”干杯鸡尾酒及干杯香槟等可选项。 ~ 在神乐坂度过“意大利的圣夜” ~ ●附赠干杯起泡酒(也提供无酒精饮品。) ・也提供“圣诞限定”干杯鸡尾酒及干杯香槟等可选项。 ~ 在神乐坂度过“意大利的圣夜” ~ ●套餐介绍 Memoria“记忆”之名的圣诞套餐。 NODO为您献上将这一夜铭刻于心的珍贵时光。 前菜以奢华点缀鹅肝、生火腿、扇贝与松露的 “五个小小的祝福”开场,宛如圣诞珠宝盒般的一道佳肴。 热前菜则呈献NODO特色菜「モンタージオチーズのカヌレ仕立て」, 并以散发松露香气的圣诞特别版本奉上。 手工タリアテッレ仅以蛋黄揉制而成, 拌入浓缩和牛鲜美滋味的ボロネーゼ酱汁,完成这道佳品。 主菜为豪华双拼, 包括西西里・トラパニ风味的旗鱼, 以及佐以波特酒香酱汁享用的烤牛菲力。 这是主厨以知识与经验所创造出的食材与技艺的盛宴。 最后,以重新诠释草莓奶油蛋糕的 “Reinvenzione(再编成)”作结。 以一道留下白色圣夜余韵的甜点,为整场盛宴画下句点。 愿这份令人难忘的“Memoria”, 在神乐坂静谧的灯火中,深深留存在您心中。

菜单

NODO Memoria Course(ノード メモリア コース) ~ 在神乐坂度过“意大利的圣夜” ~ ■Pane 本店原创「パン・デ・フィロゾフ」 自制烟熏三文鱼与酸奶油酱抹酱 莳萝风味 ■Antipasti misti 5种前菜 “圣诞珠宝盒” ・鹅肝慕斯与自制布里欧修意式烤面包 ・フランス バイヨンヌ产生火腿与ニョッコフリット ・烟熏扇贝与冰室熟成胡萝卜咸派 ・番茄・马苏里拉・欧芹杯装前菜 ~圣夜色彩~ ・松露飘香バルケッタ 配鲑鱼卵 ■Caldo モンタージオチーズ卡努蕾风 ~松露风味~ NODO”スペシャリテ” 圣诞特别版 ■Primo piatto 仅以蛋黄揉制的自制手工宽面 和牛粗绞肉博洛尼亚肉酱 ■Secondi piatti 双拼主菜 ・メカジキのトラパニ风 ・烤牛菲力 波特酒飘香酱汁 ■Dolce 草莓奶油蛋糕 “Reinvenzione(再编成)” 以白色圣夜为灵感的甜点 ■附伴手礼 ( 仅限套餐标注 +乾杯ドリンク&手土産付き 的顾客) ・本店原创 全新口感「ヌオーヴォ ティラミス」 每位/1个 可外带

确认事项

※即使是人数变更,也将产生取消费用,敬请事先谅解。 ※圣诞套餐期间实行完全限时制,敬请遵守入店及离店时间。 12时入店ー14时30分完全离店 【确认事项・必填回答】请填写于备注栏。 a. 您之前是否到访过本店? b. 如有食物过敏者,请填写相关食材。恕无法接受当日更改,敬请谅解。 c. 订购纪念日甜品盘的客人,请填写希望呈现的留言内容。

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