【东京初 弗留利菜单】Italia 喜好者必看!独特的传统料理 8道菜品 (葡萄酒搭配7道菜品)
13,000JPY(含税)

关于课程
□■□葡萄酒搭配 7道菜□■□ ・本地葡萄起泡酒 ・本地葡萄白葡萄酒 ・混浊白葡萄酒 ・橙葡萄酒 ・深色艾尔啤酒 ・本地葡萄红葡萄酒 ・餐后酒或咖啡 弗留利套餐是指 位于意大利20个州中最东北部的弗留利-威尼斯朱利亚州。它是以朴实且滋味深厚的传统料理闻名。这是一道让您感受历史和背景的课程,远离奢华。对意大利没有兴趣的人可能不宜参加!这是一道需要注意的菜肴,请组织者要小心!对爱好意大利的人而言,这正是绝佳的选择。
菜单
■ 冷菜2品拼盘 ・「プロシュット」 法国巴约讷地区产 熟成14个月 臀部大理石纹切片 ・「プロシュットコット」”沖縄琉球” 长期饲育猪 低温烹调 自制火腿 ~配山葵~ ■ 热菜2品 ・「ボビチ」玉米 豆类 香味蔬菜 可食用汤品 ~南瓜子 黑油~ ・「ブレク」土豆 奶酪 派 ■ 意面2品 ・颗粒意面「ミニャクリス」 ~晨宰幼鸡肉酱汁~ ・カルニア地方传统料理「チャルソンス」~贵族酱汁~ ■ 清口1品 ・使用夏季食材制作的小份清口料理 ■ 主菜1品 ・”スロヴェニア風” 炖猪颊肉与芜菁「ブイタレパ」 ■ 甜点2品拼盘 ・「ヌオーヴォ ティラミス」与”石川県”「マルガ」意式冰淇淋
确认事项
※如需更改人数,也会收取取消费用,敬请谅解。
■ 预订取消费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)100%
・提前1天00:00〜50%
・提前2天00:00〜30%
■ 预订更改费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)100%
・提前1天00:00〜50%
・提前2天00:00〜30%