【东京初 弗留利菜单】Italia 喜好者必看!独特的传统料理 8道菜品 (葡萄酒搭配7道菜品)

13,000JPY(含税)

【东京初 弗留利菜单】Italia 喜好者必看!独特的传统料理 8道菜品

关于课程

□■□葡萄酒搭配 7道菜□■□  ・本地葡萄起泡酒  ・本地葡萄白葡萄酒  ・混浊白葡萄酒  ・橙葡萄酒  ・深色艾尔啤酒  ・本地葡萄红葡萄酒  ・餐后酒或咖啡 弗留利套餐是指 位于意大利20个州中最东北部的弗留利-威尼斯朱利亚州。它是以朴实且滋味深厚的传统料理闻名。这是一道让您感受历史和背景的课程,远离奢华。对意大利没有兴趣的人可能不宜参加!这是一道需要注意的菜肴,请组织者要小心!对爱好意大利的人而言,这正是绝佳的选择。

菜单

■ 冷菜2品拼盘    ・「プロシュット」 法国产 巴约讷地区产 14个月熟成 臀部雪花纹切片  ・「プロシュットコット」”沖縄琉球” 长期饲养猪 低温烹调 自制火腿 ~配山芥末~    ■ 热菜2品   ・「リチェット」 四季豆 根芹 大麦 可食用汤品 ~南瓜子 黑油~   ・「ブレク」 土豆 芝士 馅饼  ■ 意大利面2品     ・颗粒意面「ミニャクリス」 ~晨宰嫩鸡肉酱汁~  ・卡尔尼亚地方传统料理「チャルソンス」~贵族酱汁~ ■ 清口1品  ・使用秋季食材制作的小份清口料理   ■ 主菜1品    ・”スロヴェニア風” 炖猪颊肉与芜菁「ブイタレパ」 ■ 甜点2品拼盘  ・「ヌオーヴォ ティラミス」与”石川県”「マルガ」的意式冰淇淋

确认事项

※如需更改人数,也会收取取消费用,敬请谅解。

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