Name: 旬菜旬魚 寿司 海人 鍛冶町店
Address: Tsubone Building 1F, 1-2-2 Kajimachi, Kokurakita-ku, Kitakyushu City, Fukuoka, 802-0004
Telephone: 0935510518

旬菜旬魚 寿司 海人 鍛冶町店

套餐内容

〇前菜　三种拼盘
〇生鱼片　今日生鱼片拼盘

海人 刺身拼盘套餐 3,500円

今日的刺身拼盘配3种前菜的轻套餐。推荐先用这道菜干杯，再根据喜好加点单点菜品享用。

仅限套餐

套餐内容

〇前菜　　炖煮厚炸豆腐・浸汁炸茄子
〇刺身　天然鲷鱼・炙烤寒鰆鱼・竹荚鱼・关门章鱼（4种拼盘）
〇烤物 or 炖物
〇炸物　牡蛎炸春卷
〇另钵　汆烫大星鳗
〇主食　寿司三贯
〇汤品　赤味噌汤
＋2小时畅饮

海人 宴会套餐 10,000円（含畅饮）全7道菜

根据当日采购食材精心准备的推荐套餐。附带2小时畅饮，适合宴会的套餐。时令鲜鱼少量多样，佐以美酒。欢迎用于宴会、聚餐。

套餐＋含2小时畅饮套餐

套餐内容

〇前菜　　　　炖炸豆腐
　　　　　　　浸汁炸茄子
〇生鱼片　　　天然真鲷
　　　　　　　炙烤寒鰆
　　　　　　　竹荚鱼
　　　　　　　关门章鱼
〇烤物 or 炖物
　　　　　　　马鲛鱼、金时鲷等
〇炸物　　　　什锦炸春卷
〇替钵　　　　焯大海鳗
〇主食　　　　寿司三贯
〇汤品　　　　红味噌汤
〇甜点　　　　西洋梨

海人推荐套餐7,700円　全8品

从当天采购中严选时令鲜鱼。以4种刺身拼盘为首，还可轻松品尝到烤物（或煮物）、炸物、替钵、寿司等海人的风味，共8道菜品。当天也可点餐。

畅饮菜单　
・生啤（朝日Super Dry）
・瓶装啤酒（麒麟・朝日）
・柠檬沙瓦
・烧酒
　黑雾岛（芋）、二阶堂（麦）、银风（米）
・杯装葡萄酒（红・白）
・日本酒（喜多屋）
・软饮
　可乐、姜汁汽水、橙汁、乌龙茶
最后点单时间为120分钟后前来确认。

套餐＋2小时畅饮

从当日进货中严选时令鲜鱼。以4种刺身拼盘为首，还可轻松享用烤物（或煮物）、炸物、替钵及寿司等海之匠人的风味，共8道菜品。当日也可点用。

套餐内容

〇前菜　　　炖炸豆腐
　　　　　　浸炸茄子
〇刺身　　　水鱿鱼
　　　　　　生腰长金枪鱼
　　　　　　青甘
　　　　　　天然比目鱼
〇烧物　　　西京烤甘鲷
〇替钵　　　虎河豚白子配橙醋
〇煮物　　　炖石狗公
〇西式餐盘　黄油炒扇贝
〇主食　　　寿司三贯
〇汤品　　　红味噌汤
〇甜点　　　西洋梨

※以上内容仅为一例。菜品内容会因进货情况而有所变更，当日实际菜品内容请咨询店铺。

海人特选推荐套餐9,900円　共9道菜

融入严选食材的今日推荐，共9道精选菜品。将当天最上乘的食材以少量多样的方式呈现，以本店引以为傲的刺身为首，搭配烤物、煮物、西式菜肴、寿司等全套料理，敬请尽情享用。当日也可点餐。

畅饮菜单　
・生啤（アサヒスーパードライ）
・瓶装啤酒（キリン・アサヒ）
・柠檬沙瓦
・烧酒
　黒霧島（芋）、二階堂（麦）、銀風（米）
・杯装葡萄酒（红・白）
・日本酒（喜多屋）
・软饮
　コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース、ウーロン茶
最后点单时间为120分钟后前来确认。

套餐＋2小时畅饮


融入严选食材的今日推荐共9道。请从本店引以为豪的生鱼片开始，逐一品尝当日最上乘的食材，尽享烤物、煮物、西式料理、寿司等全套佳肴。当天也可点单。

课程内容
※由于采购原因，内容可能会有所变动，当天的实际料理内容请咨询店铺。

〇前菜　　　　虎河豚冻
　　　　　　　白蒟蒻明太酱
　　　　　　　蜜煮红薯
〇刺身　　　　虎河豚刺身（小）
〇蒸物　　　　茶碗蒸
〇炸物　　　　虎河豚唐扬
〇烤物　　　　烤虎河豚
〇主食　　　　寿司3贯
〇甜点　　　　时令水果

烤虎河豚套餐（共7道菜）

提到河豚，刺身和火锅是经典菜肴，但烤着吃也是绝品。这是为高级食客准备的课程。

畅饮菜单
・生啤酒（Asahi 超爽）
・瓶装啤酒（Kirin、Asahi）
・柠檬沙瓦
・烧酒
　黑雾岛（红薯）、二阶堂（麦）、银风（米）
・杯装葡萄酒（红、白）
・日本酒（喜多屋）
・软饮料
　可乐、姜汁汽水、橙汁、乌龙茶  
将在120分钟后询问最后点单。

套餐附带2小时畅饮

提到河豚，刺身和火锅是经典之选，但烧烤也是绝佳的美味。适合高级食客的套餐。

课程内容
※根据采购情况，内容可能会有所变化，当天的实际菜品内容请咨询店铺。

〇前菜　　　煮凝虎河豚
　　　　　　白蒟蒻明太酱
　　　　　　密煮甘薯
〇生鱼片　　虎河豚刺身
〇蒸物　　　茶碗蒸
〇油炸物　　炸虎河豚
〇米饭类　　寿司5贯
〇汤品　　　赤味噌汤
〇甜点　　　季节水果

虎河豚寿司套餐（共7道菜）

这是一套无需火锅的轻松河豚套餐，方便日常使用。您可以轻松享受经典的河豚刺身、炸河豚和河豚寿司。

畅饮菜单
- 生啤酒（朝日超干）
- 瓶装啤酒（麒麟、朝日）
- 柠檬酸酒
- 烧酒
  黑雾岛（芋）、二阶堂（麦）、银风（米）
- 杯装葡萄酒（红、白）
- 日本酒（喜多屋）
- 软饮料
  可乐、姜汁汽水、橙汁、乌龙茶
最后点单时间为120分钟后。

套餐+2小时畅饮

适合日常使用的无需火锅的轻量河豚套餐。可以轻松享受河豚的常规刺身、炸河豚和握寿司。

课程内容
※根据进货情况内容可能会有所变动，当天的实际菜品内容请咨询店铺。

〇前菜　　　虎河豚肉冻
　　　　　　白魔芋明太酱
　　　　　　红薯蜜煮
〇刺身　　　虎河豚刺身
〇蒸菜　　　茶碗蒸
〇油炸物　　炸虎河豚
〇火锅　　　河豚火锅
〇主食　　　最后的杂烩粥
〇甜点　　　季节水果

虎河豚火锅套餐（共7道菜）

正是经典且铁板的虎河豚套餐。「刺身」「炸河豚」「火锅」可以说是最简单并且最美味的三大河豚料理。这是一个可以让您充分品味，而且日常就餐也非常方便的经典套餐。

畅饮菜单  
・生啤酒（朝日Super Dry）  
・瓶装啤酒（麒麟・朝日）  
・柠檬酸酒  
・烧酒  
　黑雾岛（地瓜）、二阶堂（小麦）、银风（米）  
・杯装葡萄酒（红・白）  
・日本酒（喜多屋）  
・软饮料  
　可乐、姜汁汽水、橙汁、乌龙茶  
最后点单时间为120分钟后。

正是地道且经典的虎河豚套餐。「刺身」「炸河豚」「火锅」可谓是享用河豚最简单且美味的三大料理。这些菜品可以被充分品尝，是日常使用也很方便的经典套餐。

抄卷鸡蛋 660日元

莫々来(海鞘和这碗盐腌制) 880日元

乌贼萝卜 1,300日元

水果番茄 450日元

凯撒沙拉 1,000日元

水果番茄和奶油芝士的卡普雷塞 800日元

车虾和鳄梨生春卷 1,200日元

刺身
活灵活现 8种拼盘 二人份 3,500日元起

活灵活现 5种拼盘 二人份 2,500日元起

活章鱼唐扬 900日元

虎河豚唐扬 1,350日元

时令蔬菜天妇罗拼盘 1,200日元

天妇罗拼盘 2,000日元

长州鸡唐扬 700日元

烧烤
※请从今日推荐菜单中点选。

煮物
※请从今日推荐菜单中点选。

肉料理
※其他，接受其他烹饪法。

马刺 1,760日元

黑毛和牛沙朗炭烤 2,800日元

本地鸡炭烤 880日元

长州鸡的唐扬 750日元

红味噌汤 400日元

茶碗蒸 500日元

梅茶碗蒸 500日元

腌菜 500日元

握寿司
当天，用最美味的材料制作的精致一品。享受素材的风味和醋饭的美味的今日顶级握寿司 4,400日元
8贯＋细卷，配红味噌汤／从当天采购的食材中用“最佳材料”制作的寿司拼盘。厨师稍作精心加工的寿司，团团结结璧，将每种配料的美味用醋饭协调好了，可以充分享受到素材原本的味道。

特上寿司 3,300日元

8贯＋细卷，配红味噌汤 上寿司 2,200日元

大脂金枪鱼 650日元

中脂金枪鱼 500日元

金枪鱼瘦身 400日元

鲜鲑鱼卵 500日元

活虾舞蹈650日元起

海胆600日元起

天然 白身鱼 500日元

虎河豚 600日元

鳗鱼 500日元

腌青花鱼 400日元

鲍鱼 650日元起

赤鱵鱼 650日元

鱿鱼 400日元

卷物
上卷寿司 1,200日元

肥金枪鱼铁火卷 850日元

铁火卷 500日元

山葵卷 450日元

青瓜卷 350日元

葱油金枪鱼 850日元

金枪鱼脂腌黄瓜 850日元

鳗鱼黄瓜 550日元

纳豆 380日元

虾黄瓜 600日元

玉子卷 400日元

泡菜卷 400日元

干瓢卷 400日元

特制巴特拉一本 1,650日元

旬菜旬魚寿司海人鍛冶町店

【仅限预订座位】

仅预订座位（21点入店・座位时间1小时）

仅限预订座位

虎河豚火锅套餐（共7道菜）

仅限套餐

套餐+2小时畅饮

虎河豚寿司套餐（共7道菜）

仅限套餐

套餐+2小时畅饮

烤虎河豚套餐（共7道菜）

仅限套餐

套餐附带2小时畅饮

海人特选推荐套餐9,900円　共9道菜

仅限套餐

套餐＋2小时畅饮

海人推荐套餐7,700円　全8品

仅限套餐

套餐＋2小时畅饮

海人宴会套餐 10,000円（含畅饮）全7道菜

套餐＋含2小时畅饮套餐

海人刺身拼盘套餐 3,500円

仅限套餐

餐厅信息

旬菜旬魚 寿司 海人 鍛冶町店

【仅限预订座位】

仅预订座位（21点入店・座位时间1小时）

仅限预订座位

虎河豚火锅套餐（共7道菜）

仅限套餐

套餐+2小时畅饮

虎河豚寿司套餐（共7道菜）

仅限套餐

套餐+2小时畅饮

烤虎河豚套餐（共7道菜）

仅限套餐

套餐附带2小时畅饮

海人特选推荐套餐9,900円 共9道菜

仅限套餐

套餐＋2小时畅饮

海人推荐套餐7,700円 全8品

仅限套餐

套餐＋2小时畅饮

海人 宴会套餐 10,000円（含畅饮）全7道菜

套餐＋含2小时畅饮套餐

海人 刺身拼盘套餐 3,500円

仅限套餐

餐厅信息

旬菜旬魚寿司海人鍛冶町店

海人特选推荐套餐9,900円　共9道菜

海人推荐套餐7,700円　全8品

海人宴会套餐 10,000円（含畅饮）全7道菜

海人刺身拼盘套餐 3,500円