【京都美食巡礼 2026 夏】马刺身与京鸭、岩手鸭两种鸭肉打造的招牌特选鸭马涮锅套餐 (仅限套餐)

6,000JPY(含税)

【京都美食巡礼 2026 夏】马刺身与京鸭、岩手鸭两种鸭肉打造的招牌特选鸭马涮锅套餐

关于课程

精选食材奢华荟萃的“特选 鸭马涮锅套餐”,可尽情品味京鸭、岩手鸭以及青森县产马刺身等美味。 前菜备有夹入鸭肉酱的迷你最中饼、鸭里脊与卡芒贝尔奶酪的瞬间熏制、鸭肉末炸肉饼,以匠心独具的一道道佳肴揭开套餐序幕。刺身则奉上青森县产马刺身与岩手鸭刺身组成的豪华4种拼盘。此外,您还可享用搭配时令蔬菜的鸭肉沙拉、佐以鸭肉松萝卜泥芡汁的日式厚蛋卷、炸鸭里脊肉卷等丰富多彩的美味。主菜为使用京鸭里脊制作的鸭肉涮锅。请悠然品味其高雅风味与食材本真的鲜美,直至最后的荞麦面或柚子乌冬。

菜单

套餐内容 【前菜】 鸭肉酱 迷你最中 鸭里脊与卡芒贝尔奶酪的瞬间烟熏 鸭肉末可爱炸肉饼 【刺身】青森县产马刺身与岩手鸭刺身豪华4种拼盘 【凉菜】鸭肉与时令蔬菜沙拉 バルサ三コース 【热菜】日式高汤玉子烧 鸭肉松萝卜泥芡汁 【炸物】炸鸭柳卷 天使之衣 【烧物】使用岩手鸭 鸭腿肉与深谷葱鸭葱烧 【主菜】使用京鸭 鸭里脊鸭涮锅 【主食】荞麦面or柚子乌冬面

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