【会食或约会】尽享马刺、京鸭与岩手鸭两种鸭肉的招牌美味 特选鸭马涮锅套餐 (仅限套餐)

6,600JPY(含税)

【会食或约会】尽享马刺、京鸭与岩手鸭两种鸭肉的招牌美味 特选鸭马涮锅套餐

关于课程

严选京都鸭、岩手鸭、青森县产马刺身等上乘食材,奢华呈现「特选 鸭马涮锅套餐」。 前菜备有夹入鸭肉酱的迷你最中饼、鸭里脊与卡芒贝尔奶酪的瞬间熏制、鸭肉末炸肉饼,以匠心独具的一道佳肴开启套餐序幕。刺身则提供青森县产马刺身与岩手鸭刺身组成的豪华4种拼盘。此外,您还可品尝搭配时令蔬菜的鸭肉沙拉、佐以鸭肉松萝卜泥芡汁的日式玉子烧、鸭里脊肉裹炸等丰富多样的美味。主菜为采用京都鸭里脊制作的鸭肉涮锅。敬请悠然品味其凸显食材本味的高雅风味,直至最后的荞麦面或柚子乌冬。

菜单

套餐内容 【前菜】 鸭肉酱 迷你最中 鸭里脊与卡芒贝尔奶酪的瞬间熏制 可爱的鸭肉末炸肉饼 【刺身】青森县产马刺身与岩手鸭刺身豪华4种拼盘 【冷菜】鸭肉与时令蔬菜沙拉 巴萨三course 【热菜】高汤玉子烧 鸭肉松萝卜泥芡汁 【炸物】炸鸭里脊卷 天使外衣 【烧物】使用岩手鸭 鸭腿肉与深谷葱的鸭葱烧 【主菜】使用京鸭 鸭里脊鸭肉涮锅 【主食】荞麦面or柚子乌冬面

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