【OPEN特別价格】以盐味柚子醋品尝的烤鸭涮涮锅为主的全鸭盛宴 鴨馬烤鸭涮涮锅套餐 (仅限套餐 )
5,000JPY(含税)

关于课程
可尽情品味京鸭、岩手鸭、青森县产马刺身等食材魅力的「鴨うま烧涮套餐」。 前菜备有夹入鸭肉酱的迷你最中、以瞬间熏制增添馥郁香气的鸭里脊与卡芒贝尔奶酪、以及鸭肉末炸肉饼。刺身拼盘汇集青森县产马刺身、岩手鸭刺身和鸭生火腿,可分别享受各具特色的鲜美滋味。此外,还有搭配时令蔬菜的鸭肉沙拉、佐以鸭肉松萝卜泥芡汁的日式厚蛋卷、岩手鸭与深谷葱的鸭葱烧等,多样美味接连呈现。主菜为将京鸭里脊与九条葱香喷喷地炙烤而成的烧涮。请悠然品味鸭肉鲜美与葱香交融的一道佳肴,直至最后的荞麦面或柚子乌冬。
菜单
套餐内容 【前菜】 鸭肉酱 迷你最中 鸭里脊与卡芒贝尔奶酪的瞬间熏制 可爱的鸭肉末炸肉饼 【刺身】青森县产马肉刺身、岩手鸭刺身与鸭生火腿 【冷菜】鸭肉与时令蔬菜沙拉 巴尔萨三コース 【热菜】厚蛋烧 配鸭肉松萝卜泥芡汁 【烧物】使用岩手鸭 鸭腿肉与深谷葱的鸭葱烧 【主菜】使用京鸭 鸭里脊与九条葱的炙烤涮涮 【收尾】荞麦面 or 柚子乌冬面
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