以盐味橙醋品尝的烤鸭涮涮锅为主的全鸭宴 鸭肉烤涮套餐 (套餐+2小时畅饮)
7,000JPY(含税)

关于课程
可尽情品味京鸭、岩手鸭、青森县产马刺身等食材魅力的「鸭与马 炙烤涮烤套餐」。 此为附带2小时畅饮的套餐方案。 前菜备有夹入鸭肉酱的迷你最中饼、以瞬间熏制增添馥郁香气的鸭里脊与卡芒贝尔奶酪,以及鸭肉末炸肉饼。刺身拼盘则汇集了青森县产马刺身、岩手鸭刺身和鸭生火腿,可分别品味其各具特色的鲜美滋味。此外,还有搭配时令蔬菜的鸭肉沙拉、佐以鸭肉松萝卜泥芡汁的玉子烧、岩手鸭与深谷葱的鸭葱烧等,多样美味接连呈现。主菜为将京鸭里脊与九条葱香气四溢地炙烤完成的烤涮。请悠然品味鸭肉鲜香与葱香交融的美味,直至最后的荞麦面或柚子乌冬。 畅饮菜单 ※畅饮为2小时制,最后点单时间为结束前30分钟。 【ビール】 生啤酒 【サワー】 柠檬沙瓦 梅干沙瓦 苹果沙瓦 カルピス沙瓦 乌龙嗨 绿茶嗨 茉莉花茶嗨 【ウイスキー】 高球 柠檬高球 伯爵茶高球 苹果高球 【焼酎】 黑雾岛(芋) よかいち (麦) 残波 ホワイト (泡盛) 朝日(黑糖) 【梅酒】 梅酒 【日本酒】 (冷)白雪 丹波伝承 (燗)松竹梅 豪快 【ワイン】 红葡萄酒 白葡萄酒 【ソフトドリンク】 乌龙茶 茉莉花茶 绿茶 苹果苏打 カルピス カルピスソーダ
菜单
套餐内容 【前菜】 鸭肉酱 迷你最中饼 鸭里脊与卡芒贝尔奶酪的瞬间烟熏 可爱的鸭肉末炸肉饼 【刺身】青森县产马肉刺身、岩手鸭刺身与鸭生火腿 【冷菜】鸭肉与时令蔬菜沙拉 バルサ三コース 【热菜】日式高汤玉子烧 鸭肉松萝卜泥芡汁 【烤物】使用岩手鸭 鸭腿肉与深谷葱的鸭葱烧 【主菜】使用京鸭 鸭里脊与九条葱的烤涮 【收尾】荞麦面or柚子乌冬面
确认事项
・畅饮为2小时制,最后点单时间为结束前30分钟。
■ 预订取消费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)100%
・提前1天00:00〜50%