Name: 北京宮廷料理 涵梅舫／名鉄グランドホテル
Address: Meieki 1-2-4, Meitetsu Grand Hotel 18F, Nakamura-ku, Nagoya City, Aichi, 450-0002
Telephone: 0525822235

北京宮廷料理 涵梅舫／名鉄グランドホテル

【7・8月菜单】
■本月款待茶
■前菜拼盘
・拌海蜇
・猪小腿肉冷盘
・糖醋腌黄瓜
■番茄鸡蛋汤
■小虾仁冬瓜清炒
■土豆丝炒猪肉辣椒（辣）
■三种蒸点拼盘与煎点心
・灌汤小笼包
・洋葱烧卖
・豆苗蒸饺
・煎萝卜糕
■海鲜酱油炒饭
■红豆南瓜甜品

【9・10月菜单】※9/10～10/6は臨时休业
■本月款待茶
■前菜拼盘
・拌海蜇
・猪小腿肉冷盘
・莲藕橙香腌渍
■玉米蛋花汤
■小虾仁辣椒酱炒（辣）
■缤纷蔬菜清炒
■三种蒸点拼盘与煎点心
・灌汤小笼包
・北京风味烧卖
・蔬菜蒸饺
・猪肉末韭菜煎点心
■中国腊肠炒饭
■红豆南瓜甜品

※照片仅供参考
※所示价格已含税金及服务费
※菜单内容可能会有所变更

1日限定14份！饮茶午餐套餐

使用超过20种蔬菜、水果和海藻，为关心健康的人士提供支持的午餐。
您可以尽情享受北京宫廷料理的风味。
※梅饮将在用餐前统一提供。

每日限量14份！点心午餐套餐+附干杯梅子饮品 5200日元→4850日元

野菜、果物、海藻を合わせて 20 種類以上使用した、健康を気遣う方を応援するランチ。北京宮廷料理の味が存分にお楽しみいただけます。

1日限定14食！饮茶午餐套餐

■7・8月的菜单
前菜拼盘               
蛋白鱼翅汤
虾仁和西兰花、
　　　　百合根清淡盐味炒制
蚝油炒牛肉
辣椒炒鸡肉（辣）　　　　　　
糖醋里脊（加入黑醋）
麻婆豆腐（麻辣）
五目炒饭
虾仁蒸饺
杏仁豆腐

■9・10月的菜单※9/10～10/6は臨時休业
前菜拼盘               
蛋白鱼翅汤
虾仁和西兰花、
　　　　百合根清淡盐味炒制
黑豆酱炒牛肉
酱油味腰果炒鸡肉　　　　　　
糖醋里脊（加入黑醋）
麻婆豆腐（麻辣）
五目炒饭
虾仁蒸饺
杏仁豆腐



※照片仅供参考
※所示价格已包含税费和服务费
※菜单内容可能会有所变更

香山套餐

香山套餐 网络限定～9000日元→8000日元

■7・8月菜单
前菜拼盘
小虾仁与冬瓜清盐鲜味炒
辣椒炒鸡肉（辣）
糖醋里脊（加入黑醋）
麻婆豆腐（麻辣）
白米饭
番茄鸡蛋汤
洋葱烧卖
杏仁豆腐

■9・10月菜单※9/10～10/6临时休业
前菜拼盘
小虾仁辣椒酱炒
鸡肉与南瓜酱油风味炒
糖醋里脊（加入黑醋）
麻婆豆腐（麻辣）
白米饭
鸡蛋玉米汤
双色麻糬点心
杏仁豆腐


※照片仅供参考
※所示价格已包含税金及服务费
※菜单内容可能会有所变更

料理长推荐午餐套餐

主厨推荐午餐套餐（网络限定！2～6名　4500円➨3825円）

■7・8月的菜单
前菜拼盘
蛋白鱼翅汤
虾仁与西兰花、
　　　　百合根清淡鲜味炒
黑豆（豆豉）酱炒牛肉
北京烤鸭　　
麻婆豆腐（麻辣）       
什锦炒饭      
洋葱烧卖
杏仁豆腐

■9・10月的菜单※9/10～10/6は臨時休業
前菜拼盘
蛋白鱼翅汤
辣椒酱炒虾仁（辣）
蚝油炒牛肉
北京烤鸭　　
麻婆豆腐（麻辣）       
什锦炒饭      
双色麻薯点心
杏仁豆腐

※照片仅供参考
※所示价格已含税及服务费
※菜单内容可能会有所更改

柏套餐

您可以享受附有鱼翅汤的豪华午餐。

柏套餐+1杯饮品！7150円→6500円

■7・8月的菜单
前菜拼盘
宫廷风红烧整只鱼翅
葱烧海参鹌鹑蛋
虾仁、荷兰豆、
　　　　百合根清炒
鸭肉料理两种
・北京烤鸭
・鸭肉与芦笋、竹笋山东风甜炒
缤纷蔬菜清炒
黑豆（豆豉）炒饭
山药蟹肉蛋白汤
小笼包　　　　　
芒果布丁

■9・10月的菜单
前菜拼盘
宫廷风红烧整只鱼翅
黑椒牛柳
带壳虾山东风甜煮
鸭肉料理两种
・北京烤鸭
・鸭肉与芦笋、竹笋山东风炒
海鲜豆腐辣味芡汁
咸鱼炒饭
山药蟹肉蛋白汤
小笼包　　　　　
芒果布丁


※照片仅供参考
※所示价格已包含税金及服务费
※菜单内容可能会有所变更

太波套餐

这是包含涵梅舫代名词“宫廷风鲍翅”的豪华晚餐套餐。

太波套餐 网络限定～15000日元→14000日元

■7・8月的菜单
前菜拼盘
宫廷风红烧整只鱼翅
黑胡椒牛肉炒
两种虾料理
・西兰花、百合根清炒虾仁
・特制蛋黄酱虾仁
带皮五花肉绍兴酒慢炖
麻婆豆腐
香肠炒饭
干贝金针菇酸辣汤　
黑芝麻馅糯米团子　
杏仁豆腐

■9・10月的菜单
前菜拼盘
宫廷风红烧整只鱼翅
蚝油牛肉炒
两种虾料理
・辣椒炒虾（辣）
・特制蛋黄酱虾仁
带皮五花肉绍兴酒慢炖
清炒时蔬
黑豆豉炒饭
干贝金针菇酸辣汤　
黑芝麻馅糯米团子　
杏仁豆腐

※照片仅供参考
※所示价格已包含税金及服务费
※菜单内容可能会有所变更

薊门套餐

本场中国的味道尽在涵梅舫自豪的套餐中。

蓟门套餐  网络限定～11000日元→10000日元

■7・8月的菜单
前菜拼盘               
蛋清鱼翅汤
辣炒虾仁（辣）
蚝油炒牛肉
四川风味辣炖茄子（甜辣）
什锦炒饭
炸芝麻团
杏仁豆腐

■9・10月的菜单※9/10～10/6は臨時休業
前菜拼盘               
蛋清鱼翅汤
西兰花百合根清炒虾仁
黑胡椒炒牛肉
四川风味辣炖茄子（甜辣）
什锦炒饭
炸芝麻团
杏仁豆腐


※照片仅供参考
※所示价格已包含税金及服务费
※菜单内容可能会有所变更

休闲晚餐套餐

■附前菜、鱼翅汤、点心、麻婆豆腐、白饭、榨菜、杏仁豆腐
■请从下列主菜中选择1道

◆7・8月菜单
E) 蚝油炒牛肉
F) 炸扇贝柱香辣炒（辣）
G) 辣椒酱炒虾仁（辣）
H) 四川风味辣烧茄子（甜辣）

◆9・10月菜单
E) 黑胡椒炒牛肉
F) 黑豆酱炒炸扇贝柱
G) 虾仁与西兰花、
　　　　　　百合根清盐鲜味炒
H) 四川风味辣烧茄子（甜辣）



※照片仅供参考
※所示价格已含税及服务费
※菜单内容可能会有所变更

Choice of Lunch E~H

可选午餐E~H

■附前菜、鱼翅汤、点心、麻婆豆腐、白饭、榨菜、杏仁豆腐
■主菜请从下列菜品中任选1道

■7・8月菜单
A) 小虾仁与冬瓜清盐鲜味炒
B) 鸡蛋、猪肉、鱿鱼、木耳酱油味炒
C) 鸡肉黑豆（豆豉）酱炒
D) 炸白身鱼糖醋炒

■9・10月菜单
A) 小虾仁辣椒酱炒（辣）
B) 鸡肉与南瓜酱油味炒
C) 糖醋里脊（加入黑醋）
D) 白身鱼辣椒炒（辣）



※图片仅供参考
※所示价格已包含税金及服务费
※菜单内容可能会有所变更

可选午餐A~D

工作日限定午餐套餐
主菜可选择一道。

北京宮廷料理涵梅舫／名鉄グランドホテル

仅限预订席位

仅预订座位

休闲晚餐套餐

休闲晚餐套餐

香山套餐

香山套餐网络限定～9000日元→8000日元

薊门套餐

蓟门套餐网络限定～11000日元→10000日元

太波套餐

太波套餐网络限定～15000日元→14000日元

可选午餐A~D

可选午餐A~D

Choice of Lunch E~H

可选午餐E~H

1日限定14份！饮茶午餐套餐

1日限定14食！饮茶午餐套餐

每日限量14份！点心午餐套餐+附干杯梅子饮品 5200日元→4850日元

料理长推荐午餐套餐

料理长推荐午餐套餐

主厨推荐午餐套餐（网络限定！2～6名　4500円➨3825円）

柏套餐

柏套餐

柏套餐+1杯饮品！7150円→6500円

餐厅信息

北京宮廷料理 涵梅舫／名鉄グランドホテル

仅限预订席位

仅预订座位

休闲晚餐套餐

休闲晚餐套餐

香山套餐

香山套餐 网络限定～9000日元→8000日元

薊门套餐

蓟门套餐 网络限定～11000日元→10000日元

太波套餐

太波套餐 网络限定～15000日元→14000日元

可选午餐A~D

可选午餐A~D

Choice of Lunch E~H

可选午餐E~H

1日限定14份！饮茶午餐套餐

1日限定14食！饮茶午餐套餐

每日限量14份！点心午餐套餐+附干杯梅子饮品 5200日元→4850日元

料理长推荐午餐套餐

料理长推荐午餐套餐

主厨推荐午餐套餐（网络限定！2～6名 4500円➨3825円）

柏套餐

柏套餐

柏套餐+1杯饮品！7150円→6500円

餐厅信息

北京宮廷料理涵梅舫／名鉄グランドホテル

香山套餐网络限定～9000日元→8000日元

蓟门套餐网络限定～11000日元→10000日元

太波套餐网络限定～15000日元→14000日元

主厨推荐午餐套餐（网络限定！2～6名　4500円➨3825円）