Name: kappou kaneko
Address: 1F・2F Shobunkyo, 2-12-2 Mukogaoka, Bunkyō-ku, Tokyo, 113-0023
Telephone: 0338211008

kappou kaneko

先付 天然虎河豚叠切和煮凝鱼酱拌

汤品 天然真鲷 红白萝卜 白味噌汤底

刺身 本鲜金枪鱼大间 比目鱼出云 反卷新鲜鱿鱼 丰后 牡丹虾根室

中场菜 自制腌鱼卵 五谷米饭蒸

烧物 九绘 牡丹虾酱汁

烧物 佐贺牛 沙朗牛肉

煮物 海鲜月见锅 帝王蟹 扇贝

主食 铁锅炊饭
 小碗 味噌汤
 酱菜

甜点 焦糖冰淇淋布丁

※菜单内容仅供参考。
根据采购情况，菜单内容可能会有所变动。

【曙】主厨精选时令菜品套餐

仅限套餐

前付 生海胆 芝麻豆腐 割酱油  
       雪蟹 土佐醋啫喱 春季蔬菜

汤品 金目鲷 竹笋 海带 木芽

生鱼片 金枪鱼 比目鱼 乌贼

特色 蛤蜊荞麦面

烤制 甜鲷 洋葱酱

煮物 牛舌赤味噌炖 野菜拼盘

主食 季节釜炊饭  
留汁 味噌汤  
香物

甜品 纪州蜜柑和三盆蛋糕

※菜单内容为例。  
根据进货情况，菜单内容可能会有所变动。

【东云】时令食材精选套餐

先附 生海胆 菊花芝麻豆腐 割酱油  
お椀 鱧 顺菜  
お造り 本鲔 魳  
烧物 鰆 幽庵烧  
煮物 鹅肝莲藕馒头  
食事 秋刀鱼 釜饭  
留椀 味噌汤  
香之物  
甜点 无花果 巨峰 和三盆奶油蛋糕  

※课程内容仅为一例。  
由于采购情况，课程内容可能会有所变动。

kappou kaneko

【东云】时令食材精选套餐

仅限套餐

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仅限套餐

【曙】主厨精选时令菜品套餐

仅限套餐

餐厅信息

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