春季吉祥会席 ほし会席 HOSHI Kaiseki (春季吉祥会席 HOSHI Kaiseki)

8,800JPY(含税)

春季吉祥会席 ほし会席 HOSHI Kaiseki

关于课程

位于东京银座的日本料理店"吉祥",已经有65年的历史。我们的卓越厨师将结合冲绳和季节性食材,为您提供只能在这里品尝到的独特料理。

菜单

御 献 立 日式传统多道菜式,本次体验的菜单如下: 前菜 Appetizer:   ジーマーミ豆腐 うるい浸し   猪蹄豆腐搭配浸泡酱油小葱   海老と花鯛手綱巻き 一寸豆塩蒸し   虾和海鲷手握寿司,盐煮豆子   眼梶木レモン〆   白马鱼柠檬寿司 煮物椀 炖菜汤   雲丹染め玉子豆腐 重ね白魚 花弁百合根   海胆染色的鸡蛋豆腐,重叠的白鱼,百合花瓣   蔓菜 木の芽   藤菜,嫩树叶 造里 各式刺身   旬の潮3種   三种时令海鲜   鰆焼霜 中トロ 針いか  烤带鱼,中等脂肪鲔鱼,针鱿鱼 蓋物 带盖佳肴   馬鈴薯饅頭 ふかひれ餡 うすい豆 山葵   马铃薯 馒头,鲨鱼鳍酱,法式豆子,山葵 焼き物  烧烤菜肴   味彩牛香り焼き 新筍 新じゃが   烤牛肉搭配新鲜竹笋和新土豆   蕾菜 蕗味噌  新草笋,野芹菌味噌汤 旬鍋  季节性火锅   鯛しゃぶ 煎り米仕立て   鲷鱼刺身火锅配香煎米饭   水菜 京葱 島豆腐 蓬麩 水菜,京都葱,岛豆腐,干面饼   占地 人参 欧芹,胡萝卜 食事  米饭   季節のごはん  田舎味噌仕立て   季节性米饭搭配田园味噌汤   筍 鯛  香の物   竹笋,鲷鱼,腌菜 水菓子  甜点   吉祥胡麻プリン 黒蜜 きな粉 ミント   吉祥芝麻布丁,黑蜜,黄豆粉,薄荷 天候や仕入れ状況により、メニューが変更になる場合もございます。 请注意,由于恶劣的天气条件引发的采购问题,菜单可能会有所更改。

确认事项

如果冲绳县采取了扩散防止等重点措施,餐厅的营业时间可能会缩短。在那种情况下,我们深感抱歉,但希望您能理解并配合。

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