纯素和食套餐 (套餐＋含畅饮（2小时）)

13,600JPY(含税)

关于课程

一切皆源自植物的恩赐。连一滴高汤都精心讲究的纯素和风套餐凝聚时令风味的奢华时光。从油品、高汤到调味料，彻底排除一切动物性食材，并以匠人技艺引出深邃鲜味。请尽情享受食材最纯粹的美味。

【前菜】5种　吴豆腐　凉拌菠菜芝麻　炖羊栖菜　水煮花生　甘长辣椒佃煮【造里】刺身魔芋【煮物】菊花芜菁【油物】时令蔬菜天妇罗【强肴】巨型香菇与车麸排【ごはん】18谷米【香物】2种【止椀】海发菜味噌汤 ※菜单可能会因进货情况等有所变更，敬请谅解。

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