小谷流泽洛奇2026春季菜单 La terroir de KOYARUZAWA 全7道菜 (仅限套餐)
13,200JPY(含税)
关于课程
伴随森林静谧而生的春季高级料理“La terroir”。严选本地食材，以法式精致技法精心打造每一道佳肴。带有柴火香气的肉类料理，以及凝聚海洋鲜味的鱼类料理，将为特别的夜晚增添优雅光彩。
菜单
Amuse ～开胃小点～ 小谷流泽最中2026 Hors doeuvre ～前菜1～ 本地农家直送八街蔬菜拼盘 Deuxieme ～前菜2～ 房总野味与牛油果Sunrise Pork肉酱三明治 Poisson ～鱼料理～ 千叶渔港直送 烤鲅鱼 Viande ～主菜～ 幸福羁绊牛肋眼肉烤制 pain ～面包～ 法棍与胚芽面包卷 Dessert ～甜点～ 夷隅高秀牧场的白奶酪配黑加仑酱汁 Mignardises ～茶点～ SAWAワイナリー的盐味酥饼、当地清酒やちまた誉生巧克力 cafe ～餐后饮品～ 咖啡・红茶
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