【马里纳·德尔·坎托内套餐】特色海鲜杂烩等 (套餐＋1杯开胃酒！（包间确保）)
11,000JPY(含税)
关于课程
由真正的渔夫经营的南意大利海鲜料理专门店 “拉·斯科列拉”的南意大利鱼料理套餐。 这种套餐基于“拉·斯科列拉”的理念， 在2023年南意大利研修旅行中，所有员工最感动的 “Lo Scoglio”所在的渔村“马里纳·德尔·坎托内”， 是Aqua Pazza的发源地。如果您想品尝真正的Aqua Pazza（不加入贝类或橄榄）， 非常推荐这道菜。 （※不过这个套餐不只是Aqua Pazza。 如果没有特别指定，我们还会提供本店同样受欢迎的 al Olio（用橄榄油和香草煮烧的做法）， al Limone（将鱼剖开，加入大量柠檬汁，撒上凯普尔后烤制的西西里吃法）， Ortolana（与各种蔬菜一起烤制），al Sale（岩盐蒸制）等 最适合鱼类的烹饪方法。） 以意大利的丰盛风格，无刻意修饰的原汁原味呈现。 前菜可以从大约15种中选择，如果有不喜欢的食材请告知我们。 非常适合与重要的人共进晚餐。
菜单
■突き出し STUZZICHINO / AMUSE ■拉·斯科列拉风格的今日冷盘组合 ANTIPASTO MISTO ALLA SCOGLIERA / ASSORTED APPETIZER ■前菜 1（今日的鲜鱼生牛肉片） ■前菜 2（例：佐岛产小鱼香醋腌制） ■前菜 3（例：佐岛产活章鱼腌制） ■前菜 4（例：自制海鲜火腿配哈密瓜） ■前菜 5（例：鳗鱼 Calpione） …等等 五种 ■今日推荐意面(1) PASTA DEL GIORNO 1 / TODAYS PASTA 1 ■今日推荐意面(2) 或者 煲仔饭 PASTA o RISOTTO DEL GIORNO 2 / TODAYS PASTA 2 or RISOTTO ■主菜「今日的鲜鱼整条料理」 PESCE INTERO / WHOLE FISH SOUTH ITALIAN STYLE 课程名称「马里纳·德尔·坎托内」取自我们榜样的「Ristorante Lo Scoglio」渔村的名字。 据说这个村子的渔民最早在船上用海水煮鱼，起源了Aqua Pazza。 我们店的名菜Aqua Pazza，是按照这个传统制作的，不放贝类或橄榄，用金目鲷、赤鲷、尾长鲷等鱼的头和骨头的鲜味熬成浓稠的酱汁。 与Aqua Pazza齐名的，是一种称为Olio（烤橄榄油和香草）的烹饪方法。 这是其他地方罕见的绝佳整鱼料理。 另外还有Ortolana（与各种蔬菜一起园艺风格）或Al Limone（打开，用两颗柠檬榨汁，撒上酸豆烤制）等。依据鱼种，我们提供推荐的烹饪方法。 ■今日甜品组合 DOLCE MISTO con FRUTTA / ASSORTED DESSERT with fruits ■浓缩咖啡、咖啡、红茶、牛奶咖啡、卡布奇诺、洋甘菊茶等 CAFFE / COFFEE ※使用天然海鲜，菜单内容根据进货情况每日更换。 ※如有希望特定烹饪方法如“Aqua Pazza”等，请注明。 ※第二道意面在某些时候可能替换为煲仔饭。 ※每人加4400日元可享受2小时无限畅饮。 ※每人加8800日元（半份5500日元）可享葡萄酒配餐。 ※不可与其他服务同时使用。（一休积分及在线优惠券除外）
确认事项
■确认事项■ 1. 希望制作海鲜炖鱼的顾客，请务必在留言中注明。如果没有特别指定，可能会改用其他做法，比如同样受欢迎的橄榄油煎鱼（根据当天采购的鱼类决定）。 2. 如果您为庆祝生日需要免费提供的祝贺盘，请用英文填写姓名。是否可以唱生日歌？ 3. 我们也为结婚纪念日、迎送会等提供免费的祝贺盘服务。 ※不可与其他服务同时使用。 （※除一休积分及在线优惠券外）
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）50%
・提前1天00:00〜50%
■ 预订更改费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）50%
・提前1天00:00〜50%