【Menu Bourgeois】全8品 (Menu Bourgeois)

30,000JPY(含税)

【Menu Bourgeois】全8品

菜单

amuse-spécialité 法式龙虾清汤冻配菜花奶油汤,海胆和温泉蛋,搭配鱼子酱 Entree 用利尻昆布腌制的平贝与奥赛特拉鱼子酱,配小葱香醋拌合 Entree2 鱼翅与鹅肝煎萨,甲鱼汤 Poisson 北海道鲍鱼与法式龙虾炖煮,海鲜浓汤酱 Viande 岩手县一关野生鸭胸、鹅肝松露酥皮包,配松露酱 Dessert 季节想象甜点 咖啡,红茶,花草茶 小点心

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