Name: 蓝色天空／博多 都酒店
Address: 博多站东2-1-1, 博多 都酒店 13楼, 日本福冈市博多区, Fukuoka, 812-0013
Telephone: 0924413113

蓝色天空／博多 都酒店

儿童菜单 内容示例：汤、汉堡、炸虾、炸薯条、沙拉、小番茄、今日意面、面包或米饭、水果、布丁、果汁

【儿童套餐】

在和重要的人纪念日或生日时，我们会在花卉满满的盘子上为您写上喜欢的留言。请在备注栏中填写留言内容。

信息牌

【MENU】

杯装起泡葡萄酒＋2杯饮品＋开胃前菜＋甜品

■ 开胃前菜
适合作为佐酒小食的、由主厨精选的前菜拼盘。

■ 甜品
由甜点师奉上的充满原创性的甜品。请尽情享受搭配所带来的成熟风味。

■ 饮品
可从以下选择2杯。
●酒精饮品
啤酒/起泡葡萄酒/葡萄酒(红・白)/威士忌/烧酒(芋・麦)
●鸡尾酒
金汤力/莫斯科骡子/金巴利苏打/卡西斯橙汁/Fuzzy Navel/China Blue/卡鲁瓦牛奶/Kir/Operator/Kitty/Kalimotxo
●无酒精鸡尾酒
秀兰·邓波儿/Virgin Breeze
●软饮
果汁(橙汁・苹果汁・西柚汁)/乌龙茶/可乐/姜汁汽水

【BAR套餐方案】起泡葡萄酒＆开胃菜＆甜点方案

为您准备了可更轻松享受Le Ciel Bleu的超值套餐方案。
请尽情品味悠然流淌的时光与余韵。

仅限套餐

【MENU】

杯装起泡葡萄酒＋1杯饮品＋甜品

■ 甜品
由甜点师打造的独具创意的甜品。请尽情享受搭配所带来的成熟风味。

■ 饮品
可从以下饮品中选择1杯。
●酒精饮品
啤酒/起泡葡萄酒/葡萄酒（红・白）/威士忌/烧酒（红薯・大麦）
●鸡尾酒
金汤力/莫斯科骡子/金巴利苏打/黑醋栗橙汁/绒毛脐橙/中国蓝/卡鲁瓦牛奶/凯尔/Operator/Kitty/卡利莫乔
●无酒精鸡尾酒
秀兰·邓波儿/Virgin Breeze
●软饮
果汁（橙汁・苹果汁・西柚汁）/乌龙茶/可乐/姜汁汽水

【BAR套餐方案】起泡葡萄酒＆甜点方案

【MENU】

杯装起泡酒＋1杯饮品＋开胃前菜

■ 开胃前菜
适合作为下酒小食，由主厨精选的前菜拼盘。

■ 饮品
可从以下项目中选择1杯。
●酒精类
啤酒/起泡酒/葡萄酒（红・白）/威士忌/烧酒（红薯・大麦）
●鸡尾酒
金汤力/莫斯科骡子/金巴利苏打/黑加仑橙汁/蜜桃橙汁/中国蓝/咖啡利口酒牛奶/基尔/Operator/Kitty/卡利莫乔
●无酒精鸡尾酒
秀兰·邓波儿/Virgin Breeze
●软饮
果汁（橙汁・苹果汁・西柚汁）/乌龙茶/可乐/姜汁汽水

【BAR套餐方案】起泡葡萄酒＆开胃菜

【MENU】

・无花果和奶油奶酪
・土豆薄饼与生火腿

・鹅肝慕斯 配苹果蜜煮

・莲藕与虾炸物　柚子风味

・面包

・龙虾冻配炙烤枪乌贼  土豆慕斯

・香煎甘鲷鱼鳞　柑橘与核桃

・博多和牛菲力烤制 配柚子胡椒黄油

・鳗鱼与烩饭

・栗子慕斯与薄脆　秋之山

・小点心

・咖啡 或 红茶



【过敏原：鸡蛋・乳制品・小麦・核桃・虾・腰果】
※关于食物过敏原，标示特定原材料9项（虾・蟹・鸡蛋・乳制品・小麦・荞麦・花生・核桃・腰果）。其他过敏原请咨询工作人员。
※图片仅供参考。
※内容可能会有所变更。

【DINNER 肉类＆鱼类双主菜】主厨特别套餐　9/16～12/18

以龙虾冻和炙烤枪乌贼、土豆慕斯等菜品为开端，融入主厨讲究与匠心的特别晚餐套餐。
主菜可同时享用肉类料理与鱼类料理。甜点则奉上口感细腻浓郁的栗子慕斯，以及3种精致小点。
无论是庆祝、纪念日，还是与重要之人共度的特别夜晚，这都是一款十分适合的套餐。

【シャンパン】
以细腻气泡与华丽果香为魅力的“Louis Roederer Brut Vintage Rosé”。
优雅的酸味与清爽的口感和谐交融，是一款为特别时光增添光彩的高雅桃红香槟。
※这款包厢保证方案自2026年10月1日起开始销售。

套餐＋包间保证＆含瓶装酒（10/1～）

以龙虾冻和炙烤枪乌贼配土豆慕斯等为开端，这是一款融入主厨匠心巧思的特别晚餐套餐。
主菜可同时享用肉类料理与鱼类料理。甜点则为口感细腻浓郁的栗子慕斯及3种精致小点。
无论是庆祝、纪念日，还是与重要之人共度的特别夜晚，都是非常合适的套餐。

【香槟】
法国香槟名庄酩悦香槟（Moët & Chandon）“Share the Love”，是一款以与重要之人分享心意为理念的特别香槟。
清新的果香与细腻的气泡，为华丽的举杯时刻增添美妙氛围。

※此包厢保证方案的销售截止至2026年9月30日。

套餐＋包间保证＆附赠整瓶酒（～9/30）

以龙虾冻与炙烤枪乌贼、土豆慕斯等为开端，呈献融汇主厨匠心的特别晚餐套餐。
主菜可同时品尝肉类料理与鱼类料理。甜品奉上口感细腻浓郁的栗子慕斯及3种小点心。
无论是庆祝、纪念日，还是与重要之人共度的特别夜晚，这都是一款再合适不过的套餐。

仅限套餐


【MENU】

・无花果和奶油奶酪
・土豆薄饼配生火腿

・炙烤鲣鱼 根茎蔬菜沙拉

・意式团子 蘑菇奶油酱

・面包

・香煎甘鲷鱼鳞 柑橘与核桃

・博多和牛西冷炭烤配红酒酱汁

・鳗鱼 烩饭

・栗子慕斯与薄脆饼 秋之山

・小点心

・咖啡 或 红茶




【过敏原：鸡蛋・乳制品・小麦・核桃】

※有关食物过敏原，标注仅限于特定原材料9项（虾・蟹・鸡蛋・乳制品・小麦・荞麦・花生・核桃・腰果）。其他过敏原请咨询工作人员。
※图片仅供参考。
※内容可能会有所变更。

【DINNER お肉＆お魚W主菜】Récompense套餐　9/16～12/18

可享用两道餐前小点、前菜，以及肉类和鱼类双主菜的稍显特别的晚餐套餐。
为您准备了外皮煎得酥脆喷香的甘鲷鳞烧，以及油脂入口即化的博多和牛里脊炙烤。餐后还备有浓郁的栗子慕斯和精致小点。这是一款可一边欣赏博多夜景、一边尽享满足感的套餐。

【シャンパン】ルイ・ロデレール ブリュット・ヴィンテージ・ロゼ
以细腻气泡与华丽果香为魅力的「ルイ・ロデレール ブリュット・ヴィンテージ・ロゼ」。
优雅的酸味与清爽口感和谐交融，是一款为特别时刻增添光彩的高雅桃红香槟。
※此包厢保证方案将于2026年10月1日起开始销售。

套餐＋包间保证＆附香槟整瓶（10/1～）

可享用2种开胃小点与前菜，主菜可同时品尝肉类与鱼类W主菜的稍显特别的晚餐套餐。
为您准备了外皮煎至酥脆香浓的甘鲷鳞片烧，以及脂香入口即化的博多和牛里脊炭烤。餐后还备有浓郁的栗子慕斯与精致小点。这是一道可伴随博多夜景一同享用、满足感十足的套餐。

【シャンパン】
法国香槟名庄酩悦香槟 Moët & Chandon 的「シェア・ザ・ラブ」，是一款以与重要之人分享心意为理念的特别香槟。
清新的果香与细腻的气泡，为华丽的举杯时刻增添迷人氛围。

※此包间保证方案销售至2026年9月30日。

套餐＋包间保证＆附赠香槟整瓶（～9/30）

可享用2种开胃小点与前菜，主菜则可同时品尝肉类与鱼类的W主菜，是一款稍显特别的晚餐套餐。
为您准备了外皮酥脆香浓的香煎甘鲷鳞片烧，以及脂香入口即化的博多和牛里脊扒。餐后奉上浓郁的栗子慕斯与精致小点。是一款可伴随博多夜景一同享用、满足感十足的套餐。
适合与重要之人共度纪念日、生日时享用。

【MENU】

・无花果与奶油奶酪
・土豆薄饼　配生火腿

・炙烤鲣鱼　根茎蔬菜沙拉

・意式团子　蘑菇奶油酱

・面包

【主菜可从以下菜品中任选1道】
・烤鸭胸　莓果酱汁
・香煎三文鱼　拉维戈特酱

・栗子慕斯与薄脆　秋日山景

・小点心

・咖啡 或 红茶


【过敏原：鸡蛋・乳・小麦】
※关于食物过敏原，标示特定原材料9项（虾・蟹・鸡蛋・乳・小麦・荞麦・花生・核桃・腰果）。其他过敏原请向工作人员咨询。
※图片仅供参考。
※内容可能会有所变更。

【DINNER 可选主菜】固定菜单套餐　9/16～12/18

两款开胃小点、炙烤鲣鱼配根茎蔬菜沙拉、蘑菇奶油意式团子之后，主菜可从“香煎三文鱼配拉维戈特酱”或“烤鸭胸配莓果酱”中任选其一。
这是一款推荐给想要轻松享用晚餐宾客的晚餐套餐。


【シャンパン】路易王妃 干型年份桃红香槟
以细腻的气泡与华丽的果香为魅力的“路易王妃 干型年份桃红香槟”。
优雅的酸度与清爽的口感和谐交融，是一款为特别时光增添光彩的高雅桃红香槟。
※こちらの個室確約プランは2026年10月1日からの販売です。

两款开胃小点、炙烤鲣鱼配根菜沙拉、蘑菇奶油意式团子之后，主菜可从“香煎三文鱼配拉维戈特酱”或“烤鸭胸配莓果酱”中任选其一。
这是一款推荐给想要轻松享用晚餐宾客的晚餐套餐。


【香槟】
法国香槟名庄酩悦香槟 Moët & Chandon “Share the Love”，是一款以与重要之人分享心意为理念的特别香槟。
清新的果香与细腻的气泡，为华丽的举杯时刻增添优雅氛围。

※此包厢保证方案销售至2026年9月30日。

两款开胃小点、炙烤鲣鱼配根菜沙拉、蘑菇奶油意式团子之后，主菜可从“香煎三文鱼配拉维戈特酱”或“烤鸭胸配莓果酱”中任选其一。
这是一款推荐给想要轻松享用的宾客的晚餐套餐。

仅套餐

【MENU】

・炙烤鲣鱼　根茎蔬菜沙拉

・南瓜浓汤

・面包

・香煎三文鱼 配拉维戈特酱汁

・烤鸭胸 配莓果酱汁
（￥2,000可更换为烤博多和牛菲力 配柚子胡椒黄油）

・甜点
　～甜点师特制甜点推车服务～
甜点为甜点师特制的甜点推车。您可从随季节精心制作的多款甜品中，挑选自己喜爱的甜品，尽情享用。

・咖啡 或 红茶

【过敏原：鸡蛋・乳制品・小麦・腰果】
※有关食物过敏原信息，本店标示特定原材料9项（虾・蟹・鸡蛋・乳制品・小麦・荞麦・花生・核桃・腰果）。其他过敏原信息请咨询工作人员。
※图片仅供参考。
※菜单内容可能会有所变更。

【LUNCH 肉类＆鱼类W主菜】主厨特别套餐　9/16～12/18

Chefs Special(シェフズスペシャル)套餐是主厨推荐套餐，从开胃小点到甜点，都能通过视觉与味觉感受到季节的到来。

可同时享用鱼料理与肉料理的主厨推荐特别套餐。继炙烤鲣鱼、满含甘甜的南瓜浓汤之后，为您奉上双主菜：「香煎三文鱼 配拉维戈特酱汁」、「烤鸭胸 配莓果酱汁」。餐后还可尽情享用5款满载秋日风味的甜品，是一款缤纷华丽的午餐套餐。

【MENU】

・炙烤鲣鱼 根茎蔬菜沙拉

・南瓜浓汤

・面包

【主菜可从下列菜品中任选一款】
・香煎三文鱼 配拉维戈特酱
・烤鸭胸 配莓果酱
・博多和牛菲力肉烤制 配柚子胡椒黄油　(+\2,000で変更可能でございます)

・甜点
　～糕点师特制甜点推车服务～
甜点为糕点师特制的甜点推车。您可从随季节精心制作的多款甜品中，挑选自己喜欢的品项，尽情享用。

・咖啡 或 红茶



【过敏原：鸡蛋・乳制品・小麦・腰果】
※关于食物过敏原，标示仅适用于特定原材料9项（えび・かに・たまご・乳・小麦・そば・落花生・くるみ・カシューナッツ）。其他过敏原相关事项请咨询工作人员。
※图片仅供参考。
※内容可能会有所变更。

【LUNCH 可选主菜】Récompense套餐　9/16～12/18

一次尽享美食与疗愈，度过奢华惬意的美好时光。
在尽情享用主厨精心打造的午餐套餐之后，于天然温泉水疗中缓缓舒展身心。
请尽情享受这段犒赏自己的美好时光。

这是一款令人满足的午餐套餐，以炙烤鲣鱼与根菜沙拉开启美味序章。
主菜可从“香煎三文鱼 配拉维戈特酱汁”或“烤鸭胸 配莓果酱汁”中任选其一。
餐后还可享用可无限续取的缤纷甜点推车。推荐给想要度过稍显奢华午餐时光的您。

套餐＋屋顶天然温泉SPA使用套票

Recompence＜レコンパンス＞套餐，是一款非常适合作为犒赏自己、享受奢华时光的套餐。

这是一款从炙烤鲣鱼与根菜沙拉开始、令人倍感满足的午餐套餐。
主菜可从「香煎三文鱼 配拉维高特酱汁」或「烤鸭胸 配莓果酱汁」中选择。
餐后还可享用可自由续添的华丽甜点餐车。推荐给想要度过稍显奢华午餐时光的宾客。

无论是与重要之人共度纪念日，还是庆祝生日，都是理想之选。

【MENU】

・前菜拼盘

・南瓜浓汤

・面包

・主菜（以下任选1道）
　　■香煎博多地鸡　Albufera酱汁【ホテルランチ×福岡市内産農産物フェア　参画メニュー】
　　■蘑菇烟熏三文鱼宽面

・每日甜点

・咖啡 或 红茶



【过敏原：鸡蛋・乳・小麦・核桃・腰果】

※关于食物过敏原，标注对象为特定原材料8品目(えび・かに・たまご・乳・小麦・そば・落花生・くるみ・カシューナッツ)。其他过敏原请咨询工作人员。
※图片仅供参考。
※内容可能会有所变更。

【LUNCH】前缀套餐　9/16～12/18

美食与疗愈一次尽享，度过一段奢华时光。
在尽情品味主厨精心打造的午餐套餐后，于天然温泉水疗中缓缓舒展身心。
敬请享受一段犒赏自己的美好时光。

本餐厅参与福冈市举办的“酒店午餐×福冈市内农产品展销活动”，特别推出期间限定午餐套餐，菜单中包含使用福冈市内出产农产品制作的菜品。
套餐包含6种前菜拼盘、香甜浓郁的南瓜汤，主菜可从“香煎博多地鸡配阿尔比费拉酱汁”或“蘑菇烟熏三文鱼意式宽面”中任选其一。
餐后还可享用由甜点师精心制作的3款每日更换甜点。

套餐＋屋顶天然温泉SPA使用套餐

Prix fixe(普里菲克斯)套餐是一款可选择主菜的套餐。

为配合福冈市举办的「ホテルランチ×福岡市内農産物フェア」，我们特别推出了期间限定午餐套餐，其中包含使用福冈市内出产农产品制作的菜品。
套餐包含6种前菜拼盘与香甜浓郁的南瓜浓汤，主菜可从「はかた地どり的香煎 配阿尔比费拉酱」或「蘑菇与smoke salmon宽面」中任选其一。
餐后还可享用由甜点师精心制作的3款每日更换甜点。

这是可根据当天心情自由选择的仅预订座位方案。仅预订座位的预约仅限用餐顾客使用。
如需留言甜点盘或惊喜安排等，请直接致电咨询。
＊根据预约情况，恕无法指定座位，敬请谅解。

【推荐给想根据当天心情决定的顾客】仅预订座位（用餐）※7位以上的顾客，以及有惊喜安排等需求的顾客，请直接来电咨询

这是一项可以根据您的心情自由选择座位的计划。如有7人以上使用，请电话咨询。

蓝色天空／博多都酒店

注意事项

【推荐给想根据当天心情决定的顾客】仅预订座位（用餐）※7位以上的顾客，以及有惊喜安排等需求的顾客，请直接来电咨询

仅限预订座位

仅限预订座位

【LUNCH】前缀套餐　9/16～12/18

仅限套餐

套餐＋屋顶天然温泉SPA使用套餐

【LUNCH 可选主菜】Récompense套餐　9/16～12/18

仅限套餐

套餐＋屋顶天然温泉SPA使用套票

【LUNCH 肉类＆鱼类W主菜】主厨特别套餐　9/16～12/18

仅限套餐

【DINNER 可选主菜】固定菜单套餐　9/16～12/18

仅套餐

套餐＋包间保证＆附赠香槟整瓶（～9/30）

套餐＋包间保证＆附香槟整瓶（10/1～）

【DINNER お肉＆お魚W主菜】Récompense套餐　9/16～12/18

仅限套餐

套餐＋包间保证＆附赠香槟整瓶（～9/30）

套餐＋包间保证＆附香槟整瓶（10/1～）

【DINNER 肉类＆鱼类双主菜】主厨特别套餐　9/16～12/18

仅限套餐

套餐＋包间保证＆附赠整瓶酒（～9/30）

套餐＋包间保证＆含瓶装酒（10/1～）

【BAR套餐方案】起泡葡萄酒＆开胃菜

仅限套餐

【BAR套餐方案】起泡葡萄酒＆甜点方案

仅限套餐

【BAR套餐方案】起泡葡萄酒＆开胃菜＆甜点方案

仅限套餐

餐厅信息

蓝色天空／博多 都酒店

注意事项

【推荐给想根据当天心情决定的顾客】仅预订座位（用餐）※7位以上的顾客，以及有惊喜安排等需求的顾客，请直接来电咨询

仅限预订座位

仅限预订座位

【LUNCH】前缀套餐 9/16～12/18

仅限套餐

套餐＋屋顶天然温泉SPA使用套餐

【LUNCH 可选主菜】Récompense套餐 9/16～12/18

仅限套餐

套餐＋屋顶天然温泉SPA使用套票

【LUNCH 肉类＆鱼类W主菜】主厨特别套餐 9/16～12/18

仅限套餐

【DINNER 可选主菜】固定菜单套餐 9/16～12/18

仅套餐

套餐＋包间保证＆附赠香槟整瓶（～9/30）

套餐＋包间保证＆附香槟整瓶（10/1～）

【DINNER お肉＆お魚W主菜】Récompense套餐 9/16～12/18

仅限套餐

套餐＋包间保证＆附赠香槟整瓶（～9/30）

套餐＋包间保证＆附香槟整瓶（10/1～）

【DINNER 肉类＆鱼类双主菜】主厨特别套餐 9/16～12/18

仅限套餐

套餐＋包间保证＆附赠整瓶酒（～9/30）

套餐＋包间保证＆含瓶装酒（10/1～）

【BAR套餐方案】起泡葡萄酒＆开胃菜

仅限套餐

【BAR套餐方案】起泡葡萄酒＆甜点方案

仅限套餐

【BAR套餐方案】起泡葡萄酒＆开胃菜＆甜点方案

仅限套餐

餐厅信息

蓝色天空／博多都酒店

【LUNCH】前缀套餐　9/16～12/18

【LUNCH 可选主菜】Récompense套餐　9/16～12/18

【LUNCH 肉类＆鱼类W主菜】主厨特别套餐　9/16～12/18

【DINNER 可选主菜】固定菜单套餐　9/16～12/18

【DINNER お肉＆お魚W主菜】Récompense套餐　9/16～12/18

【DINNER 肉类＆鱼类双主菜】主厨特别套餐　9/16～12/18