Name: 蓝色天空／博多 都酒店
Address: 博多站东2-1-1, 博多 都酒店 13楼, 日本福冈市博多区, Fukuoka, 812-0013
Telephone: 0924413113

蓝色天空／博多 都酒店

儿童菜单 内容示例：汤、汉堡、炸虾、炸薯条、沙拉、小番茄、今日意面、面包或米饭、水果、布丁、果汁

【儿童套餐】

在和重要的人纪念日或生日时，我们会在花卉满满的盘子上为您写上喜欢的留言。请在备注栏中填写留言内容。

信息牌

・腌渍鳟鱼 配罗梅斯科酱

・玉米冷汤

・面包

【主菜可从以下内容中任选一道】
・香煎鸡鱼 配意大利黑醋汁
・香草面包粉烤仔羊肉
・烤博多和牛菲力 轻熏风味 配柚子胡椒　(+\2,000で変更可能でございます)

・甜点
　～糕点师特制甜点推车服务～

・咖啡 或 红茶

【过敏原：鸡蛋・乳制品・小麦・腰果】

【LUNCH 任选主菜】奖励套餐

一次尽享美食与疗愈的奢华时光。
在尽情品味主厨精心打造的午餐套餐后，于天然温泉水疗中缓缓舒展身心。
请度过一段犒赏自己的美好时光。

这是一款可尽享食材魅力的午餐套餐，以腌渍鳟鱼配罗梅斯科酱和丝滑玉米冷汤开启序幕。
主菜可选择香煎伊佐木鱼配意大利香醋酱，或香草面包粉烤羔羊。
餐后还可享用可自由续添的缤纷甜点推车。推荐给想要度过一段稍显奢华午餐时光的宾客。

无论是与重要之人共度纪念日，还是庆祝生日，我们都可为您奉上缀满鲜花的甜品盘，并写上您喜爱的留言。请将留言内容填写于备注栏。

套餐＋屋顶天然温泉SPA使用套餐＋留言牌（9/15止）

一次尽享美食与疗愈的奢华时光。
在尽情品味主厨精心打造的午餐套餐后，于天然温泉水疗中缓缓舒展身心。
请尽享一段犒赏自己的美好时光。

从鳟鱼腌制配罗梅斯科酱与顺滑玉米冷汤开启，这是一道能够尽享食材魅力的午餐套餐。
主菜可从香煎伊佐木鱼配意式黑醋汁，或香草面包糠烤仔羊中任选其一。
餐后还可享用可自由续添的精美甜点推车。推荐给想要度过一段稍显奢华午餐时光的您。

套餐＋屋顶天然温泉SPA使用套装（截至9/15）

Recompence＜レコンパンス＞套餐，是非常适合作为犒赏自己、享受奢华时光的套餐。
这是一款可尽享食材魅力的午餐套餐，从鳟鱼腌制配罗梅斯科酱与顺滑的冷制玉米浓汤开始。
主菜可从香煎伊佐木鱼配意大利黑醋汁，或香草面包糠烤仔羊中择一。
餐后还可享用可自由续用的华丽甜品推车。推荐给想度过一段稍显奢华午餐时光的您。

无论是与重要之人的纪念日，还是生日庆祝，我们都可将写有您心仪留言的繁花装饰餐盘一并呈上。留言内容请填写于备注栏。

套餐＋留言盘（截至9/15）

Recompence＜レコンパンス＞套餐，是非常适合作为享受奢华时光“犒赏”的套餐。
从鳟鱼腌制配罗梅斯科酱与顺滑的玉米冷汤开始，是一款能够尽享食材魅力的午餐套餐。
主菜可从香煎石鲈配意大利黑醋汁，或香草面包粉烤仔羊中任选一道。
餐后还可享用可自由续添的华丽甜点推车。推荐给想要度过一段稍显奢华午餐时光的您。

无论是与重要之人共度纪念日，还是庆祝生日，都非常适合。

套餐（截至9/15）

・前菜拼盘

・玉米冷汤

・面包

・主菜（以下任选1道）
　〇意式香肠与菠菜柠檬奶油扁面
　〇烤糸岛猪里脊肉

・每日甜点

・咖啡 或 红茶

【过敏原：えび・たまご・乳・小麦・カシューナッツ】

【LUNCH】前缀套餐

一次尽享美食与疗愈，度过一段奢华时光。
在尽情品味主厨精心打造的午餐套餐后，于天然温泉水疗中让身心慢慢舒缓放松。
请尽享这段犒赏自己的美好时光。

轻松享用的午餐套餐，以5种前菜拼盘和适合炎炎夏日的冰镇玉米浓汤开启。
主菜可从萨尔西恰香肠与菠菜柠檬奶油扁意面，或烤糸島猪里脊中任选其一。
餐后还备有每日更换的甜点。推荐给想要轻松享受午餐时光的宾客。

无论是与重要之人共度纪念日，还是庆祝生日，我们都可将写有您心仪寄语的缤纷花卉装饰甜点盘为您呈上。寄语内容请填写于备注栏。

套餐＋屋顶天然温泉SPA使用套餐＋留言盘（截至9/15）

一次尽享美食与疗愈的奢华时光。
在品味主厨精心打造的午餐套餐之后，于天然温泉水疗中让身心缓缓舒展放松。
请尽情享受这段犒赏自己的美好时光。

这是一款可轻松享用的午餐套餐，以5种前菜拼盘和适合炎炎夏日的冰镇玉米浓汤开启美味序章。
主菜可从萨尔西恰香肠与菠菜柠檬奶油扁意面，或糸岛猪里脊烤肉中任选其一。
餐后还备有每日甜点。推荐给想要轻松享受午餐时光的您。

套餐＋屋顶天然温泉SPA使用套餐（截至9/15）

Prix fixe(プリフィックス)套餐，可让您“选择”主菜。

这是一款轻松享用的午餐套餐，以5种前菜拼盘和适合炎炎夏日的冰镇玉米浓汤开场。
主菜可从香肠与菠菜柠檬奶油扁面，或糸島猪里脊烤肉中任选其一。
餐后还备有每日更换的甜点。推荐给想要轻松享受午餐时光的宾客。

无论是与重要之人共度纪念日，还是庆祝生日，我们都可为您奉上缀满鲜花的餐盘，并写上您喜欢的留言。留言内容请填写在备注栏中。

Prix fixe(プリフィックス)套餐是可选择主菜的套餐。

从5种前菜拼盘和适合炎炎夏日享用的玉米冷汤开始，轻松愉悦的午餐套餐。
主菜可从萨尔西恰与菠菜柠檬奶油扁面，或糸島猪里脊烤制中任选其一。
餐后还准备了每日更换的甜点。推荐给想要轻松享受午餐时光的客人。

・古热尔奶酪泡芙 明太子奶油 沙鲚鱼炸物 柑橘 铃南瓜

・扇贝塔塔 核桃与水田芥

・烤西葫芦 焦化黄油

・面包

・龙虾冻配甜虾腌制 茄子慕斯

・煎鲍鱼 欧芹香草面包粉

・博多和牛菲力烤制 轻度烟熏 柚子胡椒

・海老キュリー

・热带水果玻璃杯甜品

・小点心

・咖啡 或 红茶

【过敏原：鸡蛋・乳制品・小麦・核桃・虾】

【DINNER 包间保证方案】主厨特别套餐

酩悦香槟“Share the Love”

法国香槟名庄酩悦香槟。
酩悦香槟“Share the Love”是一款以与重要之人分享心意为理念的特别佳酿。
清新的果香与细腻的气泡，为欢庆举杯时刻增添华丽氛围。

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以龙虾冻与甜虾腌渍配茄子慕斯为始，汇聚主厨匠心的特别晚餐套餐。
主菜可同时品享鲍鱼黄油煎与博多和牛菲力烤制，鲍鱼肉质柔嫩且富有恰到好处的弹性。
最后奉上大量使用芒果制作的杯装甜品，以及3种精致小点。
无论是庆祝还是纪念日，都是适合与重要之人共度特别夜晚的理想套餐。

套餐＋香槟1瓶（至9/15）

酩悦香槟「分享爱意」

法国香槟名庄酩悦香槟。
酩悦香槟「分享爱意」是一款以与重要之人分享心意为理念的特别佳酿。
清新的果香与细腻的气泡，为华丽的举杯时光增添优雅氛围。

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从龙虾冻配甜虾腌制与茄子慕斯开始，这是一款凝聚了主厨匠心的特别晚餐套餐。
主菜可同时享用肉质柔嫩、口感适中的香煎鲍鱼，以及博多和牛菲力烤肉。
最后奉上大量使用芒果制作的杯装甜点，以及3种精致小点。
无论是庆祝还是纪念日，都是适合与重要之人共度特别夜晚的理想套餐。

适用于与重要之人的纪念日及生日庆祝。我们可在缀满鲜花的餐盘上写上您喜欢的留言后为您呈上。留言内容请填写于备注栏。

套餐＋香槟1瓶＋留言盘（截至9/15）

・玉米慕斯琳　古热尔泡芙 明太子奶油

・鱿鱼与大叶卡佩里尼细面

・鳟鱼油封　舒普雷姆酱与莳萝油

・面包

・鲈鱼焗烤

・博多和牛里脊炙烤　波特酒酱汁

・咖喱风味虾

・热带水果玻璃杯甜品

・小点心

・咖啡 或 红茶

【过敏原：鸡蛋・乳制品・小麦・虾】

【DINNER 包间保证方案】Récompense套餐

酩悦香槟“Share the Love”

来自法国的香槟名庄，酩悦香槟。
酩悦香槟“Share the Love”是一款以与重要之人分享心意为理念的特别香槟。
清新的果香与细腻的气泡，为华丽的举杯时刻增添迷人氛围。

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这是一款稍显特别的晚餐套餐，可享用两款Amuse、前菜，以及肉类和鱼类双主菜。
主菜为淋上浓郁酱汁、烤至金黄的鲈鱼焗烤，以及油脂入口即化的博多和牛里脊炙烤。餐后奉上热带水果玻璃甜品与小点心，让您悠然享受惬意时光。

套餐＋香槟1瓶（9/15前）

酩悦香槟“Share the Love”

来自法国的香槟名庄，酩悦香槟。
酩悦香槟“Share the Love”是一款以与重要之人分享心意为理念的特别香槟。
清新的果香与细腻的气泡，为华丽的举杯时刻增添优雅氛围。

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可享用2款Amuse、前菜，以及主菜中的肉类与鱼类双主菜，略显特别的晚餐套餐。
我们为您准备了淋上浓郁酱汁、烤至金黄的鲈鱼焗烤料理，以及脂香入口即化的博多和牛西冷烤制料理。餐后还可享用热带水果Verrine与精致小点，度过一段悠闲惬意的时光。

无论是与重要之人的纪念日，还是生日庆祝，我们都可为您奉上饰满鲜花的留言盘，并写上您喜欢的祝福语。留言内容请填写于备注栏。

套餐＋1瓶香槟＋留言盘（截至9/15）

・玉米慕斯琳　古热尔 明太子奶油

・鱿鱼与紫苏卡佩里尼

・鳟鱼油封 配鱼高汤奶油酱与莳萝油

・面包

【主菜可从以下选择1道】
・鲈鱼焗烤
・香草面包粉烤仔羊肉

・热带水果玻璃杯甜点

・小点心

・咖啡 或 红茶

【过敏原：鸡蛋・乳・小麦】

【DINNER 包间保证方案】前缀套餐

酩悦香槟“Share the Love”

法国香槟酒庄，酩悦香槟。
酩悦香槟“Share the Love”是一款以与重要之人分享心意为理念的特别之选。
清新的果香与细腻的气泡，为欢庆举杯的美好时刻增添华彩。

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夜间自选套餐以大量使用海鲜与蔬菜制作的开胃小点和前菜开启。
主菜可从香煎鲷鱼或烤鸭胸中任选其一。
最后以使用清爽水果制作的甜点与小点心收尾，是一款即使首次到访也便于选择的套餐。

套餐＋香槟1瓶（截至9/15）

酩悦香槟「Share the Love」

法国香槟名庄酩悦香槟。
酩悦香槟“Share the Love”是一款以与重要之人分享心意为理念的特别香槟。
清新的果香与细腻的气泡，为华丽的举杯时刻增添迷人风采。

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夜间前缀套餐以大量使用海鲜与蔬菜的开胃小点和前菜开启。
主菜可从香煎鲷鱼或烤鸭胸中任选其一。
以使用清爽水果制作的甜点与小点心收尾，是一款即使初次到访也方便选择的套餐。
无论是与重要之人的纪念日，还是生日庆祝，我们都可为您奉上缀满鲜花的餐盘，并写上您喜欢的信息。信息内容请填写于备注栏。

套餐＋香槟1瓶＋留言餐盘（截至9/15）

【MENU】

・古热尔奶酪泡芙 明太子奶油 鱚鱼炸物 柑橘 铃南瓜

・扇贝塔塔 核桃与西洋菜

・烤西葫芦 焦化黄油

・面包

・龙虾冻 甘虾腌制 茄子慕斯

・鲍鱼煎制 欧芹香草面包屑

・博多和牛菲力烤制 轻微烟熏 柚子胡椒

・海老キュリー

・热带水果玻璃杯甜品

・小点心

・咖啡 或 红茶

【过敏原：鸡蛋・乳制品・小麦・核桃・えび】

【DINNER 特色菜品・肉类与鱼类双主菜】主厨特别套餐

为特别一夜而设，以最佳形式呈现美食的主厨特别套餐。
继两款餐前小点与前菜之后，招牌特别菜品为龙虾冻配海香浓郁的腌海螺。
主菜为博多和牛菲力烤制，佐以将香甜洋葱以多种形式精心呈现的配菜。
适用于庆祝与纪念日，也适合与重要之人共度的特别夜晚。

献给特别之夜，以最佳形式呈现美食的主厨特别套餐。
从两款开胃小点与前菜开始，招牌菜为龙虾冻与充满海岸香气的海螺腌制。
主菜是博多和牛菲力烤制，搭配以香甜洋葱采用多种形式精心制作的配菜。
适合庆祝、纪念日，以及与重要之人共度的特别夜晚。
我们将为您奉上缀满鲜花的餐盘，并可写上您喜爱的留言。留言内容请填写于备注栏。

套餐＋留言甜点盘（截止至9/15）

・玉米慕斯　古热尔 明太子奶油

・鱿鱼与大叶紫苏卡佩里尼细面

・鳟鱼油封　鸡胸高汤汁与莳萝油

・面包

・鲈鱼焗烤

・博多和牛里脊炭烤　波特酒酱汁

・咖喱虾

・热带水果玻璃杯甜品

・小点心

・咖啡 或 红茶

【アレルギー：鸡蛋・乳制品・小麦・虾】

【DINNER 肉类＆鱼类双主菜】Récompense套餐

配有香煎油封鲭鱼与烤博多和牛里脊双主菜的夜间Récompense套餐。
包含芒果、马苏里拉奶酪与生火腿沙拉，以及带有山椒清香的鲷鱼薄切等，每一道都堪称主角，是适合晚餐时光的充实套餐内容。
适用于与重要之人的纪念日，或生日庆祝。

配有鰆鱼油封与博多和牛里脊炙烤双主菜的夜间Récompense套餐。
包含芒果、莫扎里拉奶酪与生火腿沙拉，以及融入山椒香气的鲷鱼薄切等，每一道都可作为主角，是适合晚餐时光的充实套餐内容。
无论是与重要之人的纪念日，还是生日庆祝，我们都可为您奉上缀满鲜花的餐盘，并写上您喜欢的留言。留言内容请填写于备注栏。

・玉米慕斯琳　古热尔 明太子奶油

・鱿鱼与紫苏卡佩里尼细面

・鳟鱼油封配鸡胸肉与莳萝油

・面包

【主菜可从以下内容中选择1品】
・焗烤鲈鱼
・香草面包粉烤仔羊肉

・热带水果玻璃杯甜品

・小点心

・咖啡 或 红茶

【过敏原：鸡蛋・乳・小麦】

【DINNER 可选主菜】前缀套餐

以大量使用海鲜和蔬菜的开胃小点与前菜开启的夜间固定菜单套餐。
主菜可从香煎鲷鱼或烤鸭胸中选择。
最后以清爽水果甜点与小点收尾，是初次光临也容易选择的套餐。

以大量海鲜与蔬菜制作的开胃小点和前菜开启的夜间prix fixe套餐。
主菜可从香煎鲷鱼或烤鸭胸中选择。
以清爽的水果甜点与小点心收尾，是首次光临也容易选择的套餐。
适用于与重要之人共度的纪念日、生日。我们将奉上缀满鲜花的餐盘，并可写上您喜欢的留言。留言内容请填写于备注栏。

套餐＋留言餐盘（截至9/15）

・腌渍鳟鱼 配罗梅斯科酱

・冷制玉米浓汤

・面包

・香煎鸡鱼 配意大利黑醋汁

・香草面包粉烤仔羊
（￥2,000可更换为烤博多和牛菲力 轻熏风味 配柚子胡椒）

・甜点
　～糕点师特制甜点推车服务～

・咖啡 或 红茶

【过敏原：鸡蛋・乳制品・小麦・腰果】

【LUNCH 肉类＆鱼类W主菜】主厨特别套餐

一次尽享美食与疗愈的奢华时光。
尽情品尝主厨精心打造的午餐套餐之后，再于天然温泉SPA中缓缓舒展身心。请度过一段犒赏自己的美好时光。

这是一款可同时享用鱼料理与肉料理的主厨推荐特别套餐。备有腌制鳟鱼、玉米冷汤，接着奉上香煎鸡鱼配意大利黑醋汁、香草面包粉烤仔羊。餐后还可尽情享用包含洋溢夏日气息的柑橘香甜点在内的5款精致美味，是一道华丽的午餐套餐。

这是一款非常适合在纪念日等特别日子与重要之人一同享用的套餐。
我们将为您奉上缀满鲜花的餐盘，并可写上您喜欢的信息。信息内容请填写于备注栏。

套餐＋屋顶天然温泉SPA＋留言牌（9/15迄）

一次尽享美食与疗愈的奢华时光。
尽情享用主厨匠心打造的午餐套餐之后，在天然温泉水疗中缓缓舒展身心。请尽享这一段宠爱自己的犒赏时光。

这是一款可同时品尝鱼料理与肉料理的主厨推荐特别套餐。先以腌制鳟鱼、玉米冷汤开场，随后奉上香煎鸡鱼配意大利黑醋汁、香草面包粉烤羔羊。餐后还可尽情享用包含柑橘清香甜点在内的5款精致美味，是一款非常适合夏日的华丽午餐套餐。

这是一款非常适合在纪念日等特别日子与重要之人一同享用的套餐。

套餐＋屋顶天然温泉SPA使用套餐（至9/15）

Chefs Special(主厨特别)套餐，是从开胃小点到甜点，皆可通过视觉与味觉感受季节来临的主厨推荐套餐。

可同时享用鱼料理与肉料理的主厨推荐特别套餐。继腌渍鳟鱼、冷制玉米汤之后，为您奉上香煎鸡鱼 配意大利黑醋汁、香草面包粉烤仔羊肉。餐后还可尽情享用包含散发柑橘香气、适合夏季的甜点在内的5道华丽午餐套餐。

这是一款非常适合在纪念日等特别日子与重要之人一同享用的套餐。
我们将为您呈上缀满鲜花的餐盘，并可写上您喜欢的留言。留言内容请填写于备注栏。

套餐＋留言甜点盘（截至9/15）

Chefs Special(主厨特别)套餐是主厨推荐套餐，从开胃小点到甜品，让您以视觉与味觉感受季节的到来。

可同时享用鱼料理与肉料理的主厨推荐特别套餐。继腌制鳟鱼、冷制玉米浓汤之后，奉上香煎鸡鱼 配意大利黑醋汁、香草面包糠烤羔羊。餐后还可尽情享用包含带有夏日气息柑橘香甜点在内的5款美味，是一款华丽的午餐套餐。

这是一款非常适合在纪念日等特别日子与重要之人一同享用的套餐。

这是可根据当天心情自由选择的仅预订座位方案。仅预订座位的预约仅限用餐顾客使用。
如需留言甜点盘或惊喜安排等，请直接致电咨询。
＊根据预约情况，恕无法指定座位，敬请谅解。

【推荐给想根据当天心情决定的顾客】仅预订座位（用餐）※7位以上的顾客，以及有惊喜安排等需求的顾客，请直接来电咨询

这是一项可以根据您的心情自由选择座位的计划。如有7人以上使用，请电话咨询。

蓝色天空／博多都酒店

注意事项

【推荐给想根据当天心情决定的顾客】仅预订座位（用餐）※7位以上的顾客，以及有惊喜安排等需求的顾客，请直接来电咨询

仅限预订座位

仅限预订座位

【LUNCH 肉类＆鱼类W主菜】主厨特别套餐

套餐（截至9/15）

套餐＋留言甜点盘（截至9/15）

套餐＋屋顶天然温泉SPA使用套餐（至9/15）

套餐＋屋顶天然温泉SPA＋留言牌（9/15迄）

【DINNER 可选主菜】前缀套餐

套餐＋留言餐盘（截至9/15）

套餐（截至9/15）

【DINNER 肉类＆鱼类双主菜】Récompense套餐

套餐＋留言盘（截至9/15）

套餐（截至9/15）

【DINNER 特色菜品・肉类与鱼类双主菜】主厨特别套餐

套餐＋留言甜点盘（截止至9/15）

套餐（截至9/15）

【DINNER 包间保证方案】前缀套餐

套餐＋香槟1瓶＋留言餐盘（截至9/15）

套餐＋香槟1瓶（截至9/15）

【DINNER 包间保证方案】Récompense套餐

套餐＋1瓶香槟＋留言盘（截至9/15）

套餐＋香槟1瓶（9/15前）

【DINNER 包间保证方案】主厨特别套餐

套餐＋香槟1瓶＋留言盘（截至9/15）

套餐＋香槟1瓶（至9/15）

【LUNCH】前缀套餐

套餐（截至9/15）

套餐＋留言盘（截至9/15）

套餐＋屋顶天然温泉SPA使用套餐（截至9/15）

套餐＋屋顶天然温泉SPA使用套餐＋留言盘（截至9/15）

【LUNCH 任选主菜】奖励套餐

套餐（截至9/15）

套餐＋留言盘（截至9/15）

套餐＋屋顶天然温泉SPA使用套装（截至9/15）

套餐＋屋顶天然温泉SPA使用套餐＋留言牌（9/15止）

餐厅信息

蓝色天空／博多 都酒店

注意事项

【推荐给想根据当天心情决定的顾客】仅预订座位（用餐）※7位以上的顾客，以及有惊喜安排等需求的顾客，请直接来电咨询

仅限预订座位

仅限预订座位

【LUNCH 肉类＆鱼类W主菜】主厨特别套餐

套餐（截至9/15）

套餐＋留言甜点盘（截至9/15）

套餐＋屋顶天然温泉SPA使用套餐（至9/15）

套餐＋屋顶天然温泉SPA＋留言牌（9/15迄）

【DINNER 可选主菜】前缀套餐

套餐＋留言餐盘（截至9/15）

套餐（截至9/15）

【DINNER 肉类＆鱼类双主菜】Récompense套餐

套餐＋留言盘（截至9/15）

套餐（截至9/15）

【DINNER 特色菜品・肉类与鱼类双主菜】主厨特别套餐

套餐＋留言甜点盘（截止至9/15）

套餐（截至9/15）

【DINNER 包间保证方案】前缀套餐

套餐＋香槟1瓶＋留言餐盘（截至9/15）

套餐＋香槟1瓶（截至9/15）

【DINNER 包间保证方案】Récompense套餐

套餐＋1瓶香槟＋留言盘（截至9/15）

套餐＋香槟1瓶（9/15前）

【DINNER 包间保证方案】主厨特别套餐

套餐＋香槟1瓶＋留言盘（截至9/15）

套餐＋香槟1瓶（至9/15）

【LUNCH】前缀套餐

套餐（截至9/15）

套餐＋留言盘（截至9/15）

套餐＋屋顶天然温泉SPA使用套餐（截至9/15）

套餐＋屋顶天然温泉SPA使用套餐＋留言盘（截至9/15）

【LUNCH 任选主菜】奖励套餐

套餐（截至9/15）

套餐＋留言盘（截至9/15）

套餐＋屋顶天然温泉SPA使用套装（截至9/15）

套餐＋屋顶天然温泉SPA使用套餐＋留言牌（9/15止）

餐厅信息

蓝色天空／博多都酒店