尽享京鸭与京野菜／从招牌特色开始的9道菜 京都创意怀石【华】 (仅套餐)
8,800JPY(含税)
关于课程
从豆ちゃ全新特色菜开启的共9道佳肴 在关键之处融入京都元素的豆ちゃ京都风创意会席 于静谧隐于风情街巷的空间中，敬请搭配日本酒或葡萄酒，尽享京野菜、京鸭等美味料理 ※菜品内容仅供参考。 根据季节及时期不同，内容和烹调方法可能有所变更。 敬请事先知悉。
菜单
从豆ちゃ全新特色佳肴开启的共9道菜品 融入京都元素的豆ちゃ京都创意怀石 在静谧伫立于风情街景中的空间里，敬请搭配日本酒或葡萄酒，享受京野菜、京鸭等料理 ※料理内容仅供参考。 内容及烹调方法可能会因季节、时期不同而有所变更。 敬请事先谅解。 ■前菜 第一口的特色佳肴 最中式样 京鸭、海葡萄 ■八寸 将季节问候汇于一盘 时令小品7种 冬瓜、夏ずきん、水章鱼梅肉、海螺旨煮、金丝瓜沙拉 蜜煮番茄、鱿鱼秋葵 ■招牌 豆ちゃ招牌 松软鸡蛋 烤玉米浓汤 ■刺身 以豆ちゃ风格呈现时令鲜鱼 汆烫鱧鱼与川勝渍物 ■炸物 锁住食材鲜美 京都奥丹波鸡翅风干一夜 ■京野菜 简单享受京都时令滋味 万愿寺辣椒/泉州水茄子 ■主菜 大地的馈赠 低温烹调京鸭 烤制风味‐配自制生七味‐ ■主食 山形はえぬきを釜炊き烹煮 白米饭与5种佐菜 炙烤明太子/ぎおん川勝谨制爽脆萝卜/蛋黄酱油渍 小鱼干山椒/鲑鱼子 ■甜品 甜美诱惑 比叡汤叶与马斯卡彭芝士白和 宇治抹茶与八桥 6月前菜单 ■前菜 第一口的特色佳肴 最中式样 和牛与烤茄子塔塔，点缀鲑鱼子与柠檬香气 ■八寸 将季节问候汇于一盘 时令小品7种 ■招牌 豆ちゃ招牌 松软鸡蛋 うすい豆 ■刺身 以豆ちゃ风格呈现时令鲜鱼 鲜鱼3种 ■炸物 锁住食材鲜美 きなこ豚、苹果、奶油芝士春卷风味 ■京野菜 简单享受京都时令滋味 樱花鲷与八朔，佐京小芜菁与春菊酱汁 ■主菜 大地的馈赠 黑毛和牛轻炙与京壬生菜的简约搭配 佐新洋葱与芝麻双色酱汁 ■主食 宫城ひとめぼれを釜炊き烹煮 白米饭与六种佐菜 炙烤明太子/ぎおん川勝谨制爽脆萝卜/蛋黄酱油渍 小鱼干山椒/釜扬银鱼/川勝渍物 ■甜品 甜美诱惑 比叡汤叶与马斯卡彭芝士白和 宇治抹茶香气
确认事项
需预约 因进货情况，烹调方式及内容可能会有所变更。 本店实行每人至少点1杯饮品的制度，敬请每位宾客至少点1杯。 本店仅接受过敏相关需求。 如有相关需求，请提前注明。 恕无法接受当日提出的变更，敬请谅解。
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