【主厨奢华精选套餐】共13道菜 (仅限套餐)
12,000JPY(含税)
关于课程
我们精选以福井县美滨町为主的海鲜、从全国各地严选采购的食材，以及多款应季日本酒，敬请与时令佳肴一同品享。
菜单
～凝聚店主迄今经验的会席套餐～ 适用于聚餐、商务招待及庆贺场合的套餐。 10月/神无月菜单 【先付】 杏仁豆腐 【八寸】 柿子白和 红酒煮栗子 南瓜卡斯特拉 银杏零余子串 带皮小芋 白梅贝旨煮 稻穗 【刺身】 一、炙烤鲣鱼 二、本日鲜鱼 三、醋渍青花鱼配葱芝麻醋酱油 【凌ぎ】 酱油腌渍鲑鱼卵与杂鱼蒸寿司 【烧物】 马鲛鱼海胆烧 【箸休め】 冰镇秋茄子与芜菁佐虾蓉芡汁 【椀物】 牡蛎真丈清汤 【肉物】 油封猪肩里脊炸排 【珍味】 豆腐味噌渍拌唐墨 【扬物】 真菜鲣鱼与松茸炸物 【煮物】 菌菇满满小锅 【食事】 舞茸砂锅饭 止椀 香物 【水菓子】 梨子慕斯 ※套餐内容及菜品数量每月会有所调整。 ※根据采购及库存情况，菜品内容可能会有所变更。 敬请事先谅解。
确认事项
【お願い】 因食材采购问题，烦请最晚于1日前取消预约。 此后取消将按照取消政策收取取消费用。 ■请在预约时于备注栏填写以下内容■ ・是否有不擅长的食材或过敏情况？ 恕无法于当日临时对应，敬请事先知悉。 ・如用于商务宴请，请注明相关情况。 ・我们将提前致电确认预约。 请填写可联系到您的电话号码。
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前1天00:00〜100%
■ 预订更改费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前1天00:00〜100%
・营业时间通知
午餐 11:30 ～ 13:00
晚餐 17:00 ～ 23:00
休息日 周六·周日·节假日（暂时周六也休息）
▼注意事项
・如果您在预约时间迟到，请务必与我们联系。
・菜单内容可能会根据食材的采购情况和季节变化，未经通知进行更改。
・由于天气条件或公共交通状况，可能不得不更改营业时间或临时休业。