【主厨奢华精选套餐】共13道菜 (仅限套餐)
12,000JPY(含税)
关于课程
我们精选以福井县美滨町为主的海鲜、从全国各地严选采购的食材，以及多款应季日本酒，敬请与时令佳肴一同品享。
菜单
～凝聚店主迄今经验的会席套餐～ 适用于聚餐、商务宴请及庆祝场合的套餐。 11月/霜月菜单 【前菜】 牛蒡豆腐 【八寸】 白菜与鸡翅浸物 糖醋莲藕 榻榻米沙丁鱼干 橙香腌安康鱼肝 咖喱风味炖鸭胸肉 浅渍芜菁 蜜煮红薯 【刺身】 一、炙烤鰤鱼 二、今日鲜鱼 三、鲣鱼韩式拌生 【小食】 蒸煮雪蟹拌饭 【烧物】 照烧黑鲥鱼 【清口】 炙烤梭子鱼与香菇拌橙醋 【汤品】 矢柄鱼芜菁汤 【肉类】 和牛里脊 梨味噌酱 【炸物】 炸河豚 【珍味】 焯拌海参 【炖物】 九绘鱼山贼锅 【主食】 牡蛎砂锅饭 止椀 腌菜 【甜品】 焙茶慕斯 ※套餐内容及菜品数量会每月有所调整。 ※根据采购及库存情况，内容可能会有所变更。 敬请事先谅解。
确认事项
【お願い】 因食材采购问题，烦请最晚于1日前取消预约。 此后取消将按照取消政策收取取消费用。 ■请在预约时于备注栏填写以下内容■ ・是否有不擅长的食材或过敏情况？ 恕无法于当日临时对应，敬请事先知悉。 ・如用于商务宴请，请注明相关情况。 ・我们将提前致电确认预约。 请填写可联系到您的电话号码。
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前1天00:00〜100%
■ 预订更改费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前1天00:00〜100%
・营业时间通知
午餐 11:30 ～ 13:00
晚餐 17:00 ～ 23:00
休息日 周六·周日·节假日（暂时周六也休息）
▼注意事项
・如果您在预约时间迟到，请务必与我们联系。
・菜单内容可能会根据食材的采购情况和季节变化，未经通知进行更改。
・由于天气条件或公共交通状况，可能不得不更改营业时间或临时休业。