夏季水果下午茶 (仅限套餐)

4,800JPY(含税)

夏季水果下午茶

关于课程

大量使用时令草莓,由酒店甜点师逐一倾心制作,以草莓为主题的下午茶套餐。 充分展现草莓甘甜与酸香的丰富滋味,以华丽的茶点架呈现。请尽情享受悠然奢华的午后茶时光。

菜单

<甜点6种> 蜜瓜果冻 仿佛如真品般的奶油苏打。在加入蜜瓜的果冻上搭配了香草冰淇淋。 桃子与红茶蛋糕 黄油奶油和顶部甘纳许中加入了桃子果泥与利口酒。 蛋糕胚使用了伯爵茶,糖浆则以ロンネフェルト的红茶「フィールシッシガーデン」调制,呈现出果香丰富的风味。 柠檬玛德琳 以柠檬皮与糖渍柠檬皮带来清爽口感。以贝壳为灵感,洋溢夏日气息。 芒果闪电泡芙 奶油中使用了芒果果泥,并在内馅与泡芙皮之间夹入了新鲜芒果。 百香果马卡龙 在巧克力黄油奶油中加入百香果果泥,即使是巧克力风味也能轻盈享用。 意式奶冻与蝶豆花果冻 在蝶豆花中加入柠檬,呈现出以绣球花为灵感的鲜艳色彩。 <咸点4种> 玉米与罗勒咸蛋糕/鸡肉酱布里尼三明治/毛豆与烟熏三文鱼乳蛋饼/伯爵茶司康 <饮品> 畅饮(2小时) 可从ロンネフェルト茶与咖啡中任选。

确认事项

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