Name: 铁板烧餐厅 HIDA／岐阜长良川 都酒店
Address: 长良福光2695-2 岐阜长良川 都酒店 1楼, 岐阜市, Gifu, 502-0817
Telephone: 0582010033

【菜单】
两种油炸食品
汤
国产牛排 80g
沙拉
白米饭、红味噌汤、腌菜
甜点

儿童套餐

铁板烧餐厅 HIDA／岐阜长良川 都酒店

飞驒牛沙朗肉50g追加

飞驒牛菲力肉50g追加

今日的白身鱼追加

添加一只龙虾尾巴

增加2个扇贝柱

开胃小点
烟熏三文鱼与番茄沙拉风味　
铁板烧伊势龙虾　配甲壳类浓汤
荔枝雪葩
飞驒牛菲力60g配烤蔬菜　佐马德拉酱汁
蒜香炒饭／赤味噌汤／腌菜
迷你泡芙塔
咖啡　或　红茶

※图片仅供参考。
※内容可能会有所变更。

Lien ー结ー リアン　用飞驒牛庆祝 连接心意的特别套餐

为纪念日或庆祝场合精心准备了适宜的方案，营造特别的美好时光。以用于举杯庆祝的无酒精起泡葡萄酒，以及方案限定的迷你法式焦糖泡芙塔甜点，为重要的一天增添华彩。

纪念日套餐

鱼子酱的搭配
水晶风扇贝柱与番茄沙拉
香草清香的清汤与牛筋棒
铁板烧伊势龙虾　勃艮第风味
香煎金目鲷与虾夷鲍鱼　黄酒汁
荔枝雪葩
飞驒牛菲力60g配烤蔬菜　佐佩里戈酱汁
蒜香炒饭／赤味噌汤／腌菜
迷你泡芙塔
咖啡　或　红茶

※照片仅供参考。
※内容可能会有所变更。

Eternel ー永ー エテルネル　以飞驒牛编织情意 层层叠加的特别套餐

飞驒牛×百合根×生姜
3种开胃前菜拼盘
汤品
香煎扇贝柱　
※香煎扇贝柱可加收￥1,000更换为鹅肝。
伊势龙虾与虾夷鲍鱼
各式烤蔬菜
沙拉
飞驒牛沙朗100g　或　飞驒牛菲力70g
蒜香米饭／红味噌汤／酱菜　或　香草清香法式清汤杂炊
栗子×开心果　柚子雪葩
咖啡　或　红茶

※图片仅供参考。
※内容可能会有所变更。

极　ーKiwamiー　飞驒牛・伊势龙虾・虾夷鲍鱼的极致（9月～11月）

～在感受隐秘雅致的惬意氛围中，尽享美食盛宴～
请在眼前的铁板前，尽情以五感体验现场呈现的声音与香气，悠然享受美好时光。

仅限套餐

飞驒牛×百合根×生姜
前菜3种拼盘
汤品
香煎金目鲷　佐樱花虾脆片
各式烤蔬菜
沙拉

请从以下选项中选择一项。
●飞驒牛西冷100g
●飞驒牛菲力70g
●虾夷鲍鱼／龙虾尾／扇贝柱

蒜香炒饭／红味噌汤／腌菜　或　香草风味清汤杂炊
栗子×开心果　柚子雪葩
咖啡　或　红茶


※图片仅供参考。
※内容可能会有所变更。

旬　ーShunー　以飞騨牛与海鲜品味四季（9月～11月）

飞驒牛×百合根×生姜
3种前菜拼盘
汤品
香煎扇贝柱　
※香煎扇贝柱可加收￥1,000更换为鹅肝。
各式烤蔬菜
沙拉
飞驒牛西冷100g　或　飞驒牛菲力70g
蒜香米饭／红味噌汤／腌菜　或　香草风味清汤杂炊
栗子×开心果　柚子雪葩
咖啡　或　红茶

※图片仅供参考。
※内容可能会有所变更。

煌　ーKiramekiー　以简约方式呈现飞驒牛的鲜美（9月～11月）

～在感受隐秘居所般惬意放松的同时，尽享美食～
请在眼前的铁板前，尽情用五感体验眼前呈现的声音与香气，悠然享受美味。

汤
沙拉
飞驒牛菲力肉50g
飞驒牛沙朗60g
白米饭　红味噌汤
※追加料金￥500可更换为蒜香炒饭
冰淇淋


※照片仅供参考。
※内容可能会有所变更。

期间限定“飞驒牛品鉴短套餐”（7・8月）

品尝入口即化的美味飞驒牛西冷，以及以细腻柔嫩口感著称的菲力牛排。
可一次尽享两者截然不同的风味。

19时入店 WEB预约限定 【10％OFF】

17点入店 WEB预约限定【10％OFF】

品尝入口即化、鲜美浓郁的飞驒牛西冷，以及以细腻柔嫩口感为魅力的菲力牛排。
可一次尽享两种不同的美味。

仅限套餐


飞驒牛×烤茄子×茗荷

三种前菜拼盘

汤品

香煎扇贝柱　

※香煎可加收￥1,000更换为鹅肝。

伊势龙虾与虾夷鲍鱼

各式烤蔬菜

沙拉

飞驒牛西冷100g　或　飞驒牛菲力80g

蒜香炒饭／红味噌汤／酱菜　或　香草清香清汤杂炊风味

蜜桃康波特　酸橘水晶啫喱
～伴以青柠芬芳～

咖啡　或　红茶


※图片仅供参考。
※内容可能有所变更。

极 ーKiwamiー 飞驒牛、伊势龙虾、虾夷鲍鱼的极致（6月～8月）

～感受隐秘私宅般的惬意，在美食中大快朵颐～
请一边欣赏眼前铁板上呈现的烹饪表演，一边用五感细细品味声音与香气。

飞騨牛×烤茄子×茗荷

三种前菜拼盘

汤品

白烤鳗鱼　焦香玉米与罗勒调味品

各式烤蔬菜

沙拉

请从以下选项中选择一种。
●飞騨牛沙朗100g
●飞騨牛菲力80g
●蝦夷鲍鱼／オマールテール／扇贝柱

蒜香炒饭／红味噌汤／腌菜　或　香草芬芳清汤杂炊风味

蜜桃康普特　酢橘水晶啫喱
～伴以青柠芳香～

咖啡　或　红茶


※图片仅供参考。
※内容可能会有所变更。

旬　ーShunー　以飞騨牛与海鲜品味四季（6月～8月）

～感受隐秘雅致的惬意，品味美食盛宴～
请在眼前的铁板前，一边用五感感受现场演绎的声音与香气，一边尽情享受。

飞騨牛×烤茄子×茗荷

前菜3种拼盘

汤品

香煎扇贝柱
　
※香煎可加收￥1,000更换为鹅肝。

各式烤蔬菜

沙拉

飞騨牛西冷100g　或　飞騨牛菲力80g

蒜香米饭／赤味噌汤／腌菜　或　香草飘香清汤杂炊

蜜桃糖煮　酢橘水晶果冻
～伴随青柠芳香～

咖啡　或　红茶


※图片仅供参考。
※内容可能会有所变更。

煌　ーKiramekiー　以简约方式品味飞驒牛的美味（6月～8月）

～在感受隐秘雅致的惬意氛围之中，尽享美食之味～
请您一边欣赏眼前铁板上呈现的精彩烹制，一边以五感细细品味声音与香气。

拼盘冷头两种

汤

扇贝柱煎烤
※可加1000日元更换为鹅肝。

白身鱼瞬间熏制

荔枝冰沙

沙拉

飞騨牛肉西冷100g 或 飞騨牛肉菲力80g
配烤蔬菜

蒜蓉饭 红味噌汤 酱菜 或 香草清汤杂炊

甜点

咖啡 或 红茶

※图片仅供参考。
※内容可能会有所变更。

饗 -Motenashi- 飞驒牛和海鲜的奢华盛宴

～用眼睛和耳朵享受食材的美味～
我们会在顾客面前烧烤精选的飞驒牛和新鲜的海鲜。也提供仅限于午餐的套餐。

套餐

冷盘拼盘（两种）

汤

烤蔬菜

沙拉

飞驒牛肉西冷牛排100g 或 飞驒牛肉菲力牛排80g

蒜香米饭 红味噌汤 香物 或 香草清汤炖饭

甜点

咖啡 或 红茶

※图片仅供参考。
※内容如有变更，恕不另行通知。

雅 -Miyabi- 将飞驒牛制成一盘高雅的菜肴

前菜拼盘二种

汤

各类烤蔬菜

沙拉

龙虾尾、扇贝柱、白身鱼 或 国产牛菲力肉100克

蒜香米饭、红味噌汤、酱菜 或 带香草风味的清汤杂炊

甜点

咖啡 或 红茶

※照片仅为参考。
※内容可能会有所变更。

彩-Irodori- 可选由国产牛肉和三种海鲜组成的多彩组合

小口开胃菜

腌制三文鱼和番茄沙拉 配鱼子酱

铁板烤伊势龙虾 配甲壳类浓汤

荔枝冰沙

飞驒牛菲力牛排和烤蔬菜 配马德拉酱

蒜香米饭、赤味噌汤、腌菜

迷你泡芙塔

咖啡 或 红茶

※图片仅供参考。
※内容可能会有所变动。

Lien -结- リアン 飞驒牛庆祝 心灵结合特别套餐

为纪念日和庆祝场合，我们准备了附赠祝酒用起泡葡萄酒（无酒精）和仅限本套餐的迷你法式泡芙塔甜点的纪念日套餐。

鱼子酱配对

扇贝柱和番茄沙拉水晶制

香草香味清汤和牛筋棒

铁板烤伊势龙虾 勃艮第风味

金目鲷和阿伊努鲍鱼的煎制 瓦恩酒酱

荔枝冰沙

飞驒牛菲力肉附烤蔬菜 配佩里戈酱

蒜香米饭、红味噌汤、香物

迷你泡芙塔

咖啡 或 红茶

※照片仅供参考。
※内容可能会有所变更。

Éternel -永- 艾特内尔 以飞弹牛编织 特殊套餐 交织情感

仅限预订座位

请尽情享用我们精心制作的料理。

铁板烧餐厅 HIDA／岐阜长良川都酒店

注意事项

仅限预订座位

仅限预订座位

仅限预订座位

期间限定“飞驒牛品鉴短套餐”（7・8月）

仅限套餐

17点入店 WEB预约限定【10％OFF】

19时入店 WEB预约限定【10％OFF】

仅限套餐

彩-Irodori- 可选由国产牛肉和三种海鲜组成的多彩组合

套餐

雅 -Miyabi- 将飞驒牛制成一盘高雅的菜肴

套餐

饗 -Motenashi- 飞驒牛和海鲜的奢华盛宴

套餐

煌　ーKiramekiー　以简约方式品味飞驒牛的美味（6月～8月）

仅限套餐

旬　ーShunー　以飞騨牛与海鲜品味四季（6月～8月）

仅限套餐

极ーKiwamiー飞驒牛、伊势龙虾、虾夷鲍鱼的极致（6月～8月）

仅限套餐

Lien -结- リアン飞驒牛庆祝心灵结合特别套餐

纪念日套餐

Éternel -永- 艾特内尔以飞弹牛编织特殊套餐交织情感

纪念日套餐

煌　ーKiramekiー　以简约方式呈现飞驒牛的鲜美（9月～11月）

仅限套餐

旬　ーShunー　以飞騨牛与海鲜品味四季（9月～11月）

仅限套餐

极　ーKiwamiー　飞驒牛・伊势龙虾・虾夷鲍鱼的极致（9月～11月）

仅限套餐

Lien ー结ーリアン　用飞驒牛庆祝连接心意的特别套餐

纪念日套餐

Eternel ー永ーエテルネル　以飞驒牛编织情意层层叠加的特别套餐

纪念日套餐

餐厅信息

铁板烧餐厅 HIDA／岐阜长良川 都酒店

注意事项

仅限预订座位

仅限预订座位

仅限预订座位

期间限定“飞驒牛品鉴短套餐”（7・8月）

仅限套餐

17点入店 WEB预约限定【10％OFF】

19时入店 WEB预约限定 【10％OFF】

仅限套餐

彩-Irodori- 可选由国产牛肉和三种海鲜组成的多彩组合

套餐

雅 -Miyabi- 将飞驒牛制成一盘高雅的菜肴

套餐

饗 -Motenashi- 飞驒牛和海鲜的奢华盛宴

套餐

煌 ーKiramekiー 以简约方式品味飞驒牛的美味（6月～8月）

仅限套餐

旬 ーShunー 以飞騨牛与海鲜品味四季（6月～8月）

仅限套餐

极 ーKiwamiー 飞驒牛、伊势龙虾、虾夷鲍鱼的极致（6月～8月）

仅限套餐

Lien -结- リアン 飞驒牛庆祝 心灵结合特别套餐

纪念日套餐

Éternel -永- 艾特内尔 以飞弹牛编织 特殊套餐 交织情感

纪念日套餐

煌 ーKiramekiー 以简约方式呈现飞驒牛的鲜美（9月～11月）

仅限套餐

旬 ーShunー 以飞騨牛与海鲜品味四季（9月～11月）

仅限套餐

极 ーKiwamiー 飞驒牛・伊势龙虾・虾夷鲍鱼的极致（9月～11月）

仅限套餐

Lien ー结ー リアン 用飞驒牛庆祝 连接心意的特别套餐

纪念日套餐

Eternel ー永ー エテルネル 以飞驒牛编织情意 层层叠加的特别套餐

纪念日套餐

餐厅信息

铁板烧餐厅 HIDA／岐阜长良川都酒店

19时入店 WEB预约限定【10％OFF】

煌　ーKiramekiー　以简约方式品味飞驒牛的美味（6月～8月）

旬　ーShunー　以飞騨牛与海鲜品味四季（6月～8月）

极ーKiwamiー飞驒牛、伊势龙虾、虾夷鲍鱼的极致（6月～8月）

Lien -结- リアン飞驒牛庆祝心灵结合特别套餐

Éternel -永- 艾特内尔以飞弹牛编织特殊套餐交织情感

煌　ーKiramekiー　以简约方式呈现飞驒牛的鲜美（9月～11月）

旬　ーShunー　以飞騨牛与海鲜品味四季（9月～11月）

极　ーKiwamiー　飞驒牛・伊势龙虾・虾夷鲍鱼的极致（9月～11月）

Lien ー结ーリアン　用飞驒牛庆祝连接心意的特别套餐

Eternel ー永ーエテルネル　以飞驒牛编织情意层层叠加的特别套餐