Name: 新潟 日本橋
Address: 6F, Niigata Nihonbashi Building, 8-1452-2 Furumachi-dori, Chuo-ku, Niigata, Niigata City, Niigata, 951-8063
Telephone: 0252232584

新潟 日本橋

可品尝新潟县产松叶蟹的时令限定蟹涮涮锅套餐。包含蟹壳盛，也可品味浓郁蟹黄，是寿司与螃蟹的至臻套餐。
【寿司5贯／单品料理6品】

・前菜
・刺身
・蟹壳盛
・松叶蟹蟹黄涮涮锅
・烤物
・炸物
・握寿司5贯
・汤品

※套餐内容可能会因当日进货情况而有所变更。

尽享时令松叶蟹！寿司与螃蟹的「蟹涮锅套餐」

以在新潟、佐渡近海捕捞上岸的雪蟹为主，甄选当日最上乘的食材，精心搭配而成的主厨精选套餐。每一贯寿司都以最适宜的温度与细致的手法呈现，让您尽享醋饭与食材浑然一体的美妙口感。敬请品味日本海的馈赠与匠人技艺交织而成的放松惬意时光。

仅限套餐

尽享新潟日本桥精髓的套餐！包含10贯寿司与8道料理的“新潟日本桥厨师发办套餐”

既能尽情品尝寿司，也能充分享用单品料理的套餐。

仅套餐


时令精选食材丰富！包含8贯寿司与5道料理的「寿司套餐」

可尽情品尝使用新潟时令海鲜制作的寿司与单点料理的套餐。

红喉鱼盖饭
南蛮虾盖饭
小钵
汤碗

≪午餐≫新潟名物赤鯥・南蛮虾豪华双拼盖饭套餐

可同时品尝新潟名物“のどぐろ”与“南蛮海老”的豪华午餐套餐！

【料理】　8品
【握寿司】　10贯
※套餐内容可能会因当日进货情况而有所变更。

新潟日本桥主厨甄选套餐◆在感受四季流转的同时，用五感享受寿司与单品料理的方案

以时令食材与当季鲜美食材为主，打造兼顾香气与摆盘美感的主厨精选套餐。
请尽情享用新鲜的时令鲜鱼。
本店亦备有丰富的酒类，包括日本酒、烧酎及葡萄酒等，欢迎与餐食一同品味。

套餐主打的握寿司为豪华10贯。包括鲜度出众的「鮪中トロ」、来自北海道的「北海道産生ウニ」、以炙烤香气衬托鲜味的「ホウボウ炙り」、以及甘甜可口的「南蛮海老」等，皆为令人惊艳的豪华食材。此外，还有「バイ貝」「サヨリ」「アナゴ」「やりいか」「いくら」「イワシの酢〆」等，选用随季节更迭而变化的新鲜海鲜食材，每一贯都分量十足、令人满足。经由匠人技艺精心制作的握寿司，每一贯都呈现出恰到好处的绝妙滋味。

套餐尾声将奉上热汤，以温暖身心的一碗，为这段幸福时光画下圆满句点。

本店诚挚推荐此套餐，欢迎于特别纪念日或聚会时前来享用。
恭候您的光临。

【料理】　7品
【握寿司】　5贯

※套餐内容可能会因当日采购情况而有所变更。

下酒菜套餐◆以单点料理为主，推荐给想尽情享受自己喜欢的美酒的客人。

这是适合想以单品料理和酒品为主尽情享受的宾客的套餐。
单品料理7道，寿司5贯
本套餐大量采用时令食材，可尽情品味四季更迭的丰富美味。菜品内容可能会因进货情况而有所调整，但我们将为您奉上以当日上乘食材精心制作的料理，让您每次到访都能感受到不同的魅力。

在精致雅致的静谧空间中，您可尽享这一套餐的美味。无论是重要纪念日还是商务宴请，这都是特别日子款待宾客的理想之选。欢迎您在新潟 日本橋度过一段奢华美好的时光。

【料理】　5品
【握寿司】　8贯
※套餐内容可能会根据当天的进货情况有所变更。

寿司套餐◆以寿司为主，也可享用时令单品料理的方案

这是一套以寿司为主、可轻松享用的套餐。
寿司8贯／单品料理5道

本套餐经过精心设计，旨在最大限度地引出食材的鲜美风味，让您尽享四季更迭的时令滋味。此外，套餐内容可能会因进货情况而有所调整，敬请事先知悉。我们将根据当日新鲜食材的情况，为您提供最佳食材。

在精致而沉稳的空间中，这套可让您尽情品味奢华美馔的套餐，非常适合重要庆祝场合或特别日子的晚餐。请在新潟 日本橋度过一段至福时光。

仅限座位

新潟市中央区热闹的古町通上，坐落着一家名为“古町寿司割烹 新潟 日本桥”的精致寿司割烹，您可以在此尽情享用新鲜的海洋美味。这个“仅座位计划”允许您自由选择喜爱的菜单，非常适合特殊日子或与重要人共进晚餐。

在本计划中，您可提前预订仅座位，然后在现场点您喜欢的菜品。这家店以寿司为主，还提供种类丰富的利用时令食材制作的割烹料理。如使用时令鲜鱼和海鲜制作的刺身、匠人精心捏制的寿司，以及特别讲究的单品料理等，您可以享用当天的推荐菜肴。

料理内容多以高鲜度的新潟产海鲜为主，可以在日本桥特有的奢华和宁静氛围中度过奢侈的时光。坐在吧台座席，可以与匠人交谈，同时观看眼前料理的完成过程。

店内提供包间和桌席，可根据不同场合使用，因此非常适合商务宴请、纪念日以及重要活动。在享受高质量服务的同时，享受根据自己步调选择菜品的高自由度，度过奢华的时光。

新潟日本橋

注意事项

仅限座位

仅限预订座位

寿司套餐◆以寿司为主，也可享用时令单品料理的方案

仅限套餐

下酒菜套餐◆以单点料理为主，推荐给想尽情享受自己喜欢的美酒的客人。

仅限套餐

新潟日本桥主厨甄选套餐◆在感受四季流转的同时，用五感享受寿司与单品料理的方案

仅限套餐

≪午餐≫新潟名物赤鯥・南蛮虾豪华双拼盖饭套餐

≪午餐≫新潟名物赤鯥・南蛮虾豪华双拼盖饭套餐

时令精选食材丰富！包含8贯寿司与5道料理的「寿司套餐」

仅套餐

尽享新潟日本桥精髓的套餐！包含10贯寿司与8道料理的“新潟日本桥厨师发办套餐”

仅套餐

尽享时令松叶蟹！寿司与螃蟹的「蟹涮锅套餐」

仅限套餐

餐厅信息

新潟 日本橋

注意事项

仅限座位

仅限预订座位

寿司套餐◆以寿司为主，也可享用时令单品料理的方案

仅限套餐

下酒菜套餐◆以单点料理为主，推荐给想尽情享受自己喜欢的美酒的客人。

仅限套餐

新潟日本桥主厨甄选套餐◆在感受四季流转的同时，用五感享受寿司与单品料理的方案

仅限套餐

≪午餐≫新潟名物赤鯥・南蛮虾豪华双拼盖饭套餐

≪午餐≫新潟名物赤鯥・南蛮虾豪华双拼盖饭套餐

时令精选食材丰富！包含8贯寿司与5道料理的「寿司套餐」

仅套餐

尽享新潟日本桥精髓的套餐！包含10贯寿司与8道料理的“新潟日本桥厨师发办套餐”

仅套餐

尽享时令松叶蟹！寿司与螃蟹的「蟹涮锅套餐」

仅限套餐

餐厅信息

新潟日本橋