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【犒赏晚餐】使用顶级A5等级近江牛!京风涮涮锅 竹套餐 (仅限套餐)

19,250JPY(含税)

【犒赏晚餐】使用顶级A5等级近江牛!京风涮涮锅 竹套餐

关于课程

将拥有细腻霜降纹理、色泽优美的A5等级黑毛和牛,搭配京都特有的高雅昆布高汤品味而成的极致涮涮锅。轻轻涮过融出细腻鲜味的高汤,更能衬托出牛肉的甘甜与入口即化的口感。请与严选京野菜一同尽享四季更迭的时令美味。风味看似简约,却蕴含深邃层次,值得细细品味。

菜单

・前菜  刺身  京都产金枪鱼、三文鱼  时令鲜鱼 汤叶豆腐 ・小钵  炙烤近江牛生拌肉  A5近江牛西冷、浓红蛋黄 葱 特制酱汁 ・蒸物  时令茶碗蒸  虾 小贝柱 鱼糕 银杏 香菇 三叶芹 ・锅物  近江牛涮涮锅  A5近江牛西冷  九条葱 白萝卜 京胡萝卜  京生麸 京水菜 白菜  金针菇 板汤叶 年糕  特制柚子醋 特制芝麻味噌酱 ・收尾  自家制ひろ重乌冬面 ・甜品  抹茶最中冰淇淋  最中 宇治抹茶冰淇淋 红豆馅  白玉 鲜奶油 黄豆粉

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日期