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鸭全宴 9道菜 (套餐(吧台座位))

8,800JPY(含税)

鸭全宴 9道菜

关于课程

使用京都鸭子并利用只有在荞麦面馆才能品味的高汤,制作了丰富的鸭肉料理。 优质的鸭肉没有腥味,经过加热后也不容易变硬,口感细腻爽口是其特点。

菜单

・前菜(鸭腿火腿、奶油奶酪西京渍、芥末菜浸泡等) ・用咖啡磨豆机研磨的超粗磨荞麦糊 ・土鸡刺身 ・炙烤鸭肉 ・鸭陶板烧 ・鸭胸肉豪华海胆浇头 ・鸭锅或鸭寿喜烧 ・蒸笼或结尾荞麦 ・自制荞麦茶布丁和黑糖蜜冰淇淋

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日期