午餐固定菜单(包含两道主菜) (仅提供套餐)
4,500JPY(含税)
关于课程
在O RESTO la med.,我们为您提供以法国料理为首,并原创改良的地中海沿岸国家菜品,包括西班牙、意大利、摩洛哥、以色列、突尼斯、葡萄牙和土耳其等。地中海沿岸国家的人们在生活方式和饮食习惯上有三个共同特点:“重视时令”、“简朴饮食”和“共聚餐饮”。尽管各国料理的味道各有不同,但使用的食材多有共通,广泛使用香草、橄榄油、坚果、蔬菜和水果,同时多用硬质小麦制成的面包和意大利面、米饭和谷物,也大量使用奶酪和酸奶。肉类选择脂肪较少的部位,鱼类和海鲜用量较多。请尽情享受厨师富有创意的原创料理。 适合女子聚会、纪念日、生日、约会等多种场合。
菜单
(12月20日~1月7日期间,菜单和价格预计会有所变动) ※菜单内容仅为示例 ■前菜6种■ ・鱧鱼信条的清汤 ・海胆冷制法兰 ・辣味豆瓣酱与意大利香肠的焗烤 ・裹炸墨西哥鳗鲡 ・三文鱼寿司 配以辣椒和松露风味 ・柔煮章鱼 配绿色莎莎酱 ■主菜■(可从意大利面和主菜中各选一款) ・意大利面 三文鱼、蘑菇的轻奶油 青海苔、鲑鱼卵 ・意大利面 鳕鱼白子、安康鱼肝、鳀鱼、意大利辣椒的蒜香油炸 ・意大利面 菜花泥酱 虾仁、烧脆的生火腿 ・三文鱼茉莉香米饭意式调味饭 ・对马产海鳗和扇贝的普罗旺斯风味煎制 ・煎鳕鱼柳和虾仁裹丝意式调味饭 ・小羊肉的北非小米 意大利香肠 ・鸭腿肉油封 配卷心菜烩菜 ・艾兹鹿里脊肉牛排 黑胡椒风味葱酱 ・和牛牛后部肉条纹 牛至风味香醋 ■甜点■(可选择一款) ・无面粉巧克力蛋糕 ・焦糖布丁 ・马斯卡彭奶油的提拉米苏式半冷冻甜点 ・栗子蒙布朗 ・洋梨与巧克力的水果碎挞 ■饮料■ Drink Menu A (第二杯以后咖啡、红茶、果汁每杯加300日元) ・咖啡(热、冰)・红茶(热、冰) ・洋甘菊茶(热)・茉莉花茶(热) ・果汁(橙汁、蜂蜜柠檬水、苹果汁) ・午餐杯装葡萄酒白、红(午餐杯装葡萄酒第二杯起每杯500日元) Drink Menu B (第一杯选择下列饮品可加500日元。第二杯起按原价) ・杯装气泡酒 ・推荐杯装白、红葡萄酒 ・OPIA无醇杯装白、红葡萄酒 ・生啤(朝日超干啤酒) ・朝日超干啤酒零 ・卡布奇诺(热)・拿铁(热、冰) ・红茶(茶壶服务) 伯爵茶、马沙拉茶、洋甘菊茶
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