【新年套餐 1/3限定】～初·薪火～ 午餐套餐 共10道菜 (仅限套餐)

关于课程

在众多知名餐厅精进技艺后，以“原始的火候掌控”为理念，这是一家将大嶋主厨故乡鸟取县丰富食材与独特饮食文化相融合的薪火料理餐厅。不同于炭火，薪火特有的馥郁香气，以及充满张力的火候运用所造就的绝妙熟成度，堪称一门唤醒五感的艺术。敬请尽享薪火烈焰所展现的强劲烹饪方式，与鸟取时令馈赠交织而成的独一无二美食体验。