Name: 燻製×日本酒 OZ家
Address: 3-7-8 Ueshio, Tennoji-ku, Sunshine Ueshio 101, Osaka City, Osaka, 543-0002
Telephone: 0667775526

燻製×日本酒 OZ家

・先付

・前菜、etc.7品

・鱼料理

・肉料理

・熏制 3品

・本日の土锅饭

【厨师精选套餐】全14道菜的熏制料理全套菜品，让您度过奢华时光的方案

本店提供具有经验的厨师在酒店、法式料理及意大利菜中培养的技艺倾注而成的精心熏制料理。采用法国产格朗德盐和樱桃木烟熏而成的味道丰富的调味料，以濑户内海盐精心腌制及熟成的鱼生等，费工夫的独创佳肴令人着迷。尽情享受本店原创的熏制创意料理，这些都是家庭无法品味到的。为您演绎特别的时刻。

套餐（需提前3天预订）

・开胃菜

・前菜等7道菜品

・鱼料理

・肉料理

・熏制料理3道

・今日的砂锅饭

【主厨推荐套餐】烟熏鱼和肉等菜肴齐聚一堂，结尾享用土锅饭，全14道菜品

本店为您提供由经验丰富的厨师倾注在酒店、法式、意大利菜肴中所培养的技术，精心准备的熏制料理。使用法国格朗德盐和樱花木屑熏制而成的丰富调料，以及使用濑户内海的盐精心腌制和熟成的鱼类卡尔帕乔等，都是经过精心准备的独创菜品，具有独特魅力。请尽情享受在家庭中绝对无法品尝到的本店原创熏制创意料理，为您创造特别的时光。

套餐（含服务费）

・开胃前菜

・前菜等7品

・鱼料理 或 肉料理

・熏制料理 3品

【主厨推荐套餐】尽享前菜及主菜鱼料理或肉料理的全12道菜套餐

本店由经验丰富的主厨倾注其在酒店、法餐及意餐领域磨炼出的技艺，为您呈献匠心独具的烟熏料理。采用法国产盖朗德盐与樱花木屑慢火熏制而成、风味馥郁的调味料，以及以濑户内海海盐细致腌制并熟成的鲜鱼卡帕乔等，皆是凝聚匠心与时间的原创佳肴，令人着迷。敬请尽情品味唯有本店方能呈现、在家中绝无法体验到的原创烟熏创作料理，为您打造特别而难忘的美好时光。

（含服务费）

・时令小菜

・前菜等 6道菜肴

・熏制料理 3道

【推荐套餐】适合初次体验者的精选计划，可逐步享受熏制美食，共10道菜品

提供精致熏制料理的本店，以经验丰富的厨师倾心打造的创意熏制为骄傲。与经过日本酒侍酒师协会认证的SAKE DIPLOMA精心挑选的各地日本酒一起，您可以度过极致幸福的时光。除单点菜品外，还提供可以品尝各种熏制料理的套餐。对于第一次光临的客人，推荐可以逐步品尝料理的4,500日元套餐。在静谧的店内环境中，享受下班后或与重要人士交流时，慢慢品味熏制料理。

燻製×日本酒 OZ家

【推荐套餐】适合初次体验者的精选计划，可逐步享受熏制美食，共10道菜品

套餐（含服务费）

【主厨推荐套餐】尽享前菜及主菜鱼料理或肉料理的全12道菜套餐

（含服务费）

【主厨推荐套餐】烟熏鱼和肉等菜肴齐聚一堂，结尾享用土锅饭，全14道菜品

套餐（含服务费）

【厨师精选套餐】全14道菜的熏制料理全套菜品，让您度过奢华时光的方案

套餐（需提前3天预订）

餐厅信息