【鱼料理＆本日的野味双主菜】以时令食材精心打造的法式全套餐（共5道） (仅限套餐)
6,490JPY(含税)
关于课程
从融入时令食材的前菜开始，到将当日鲜鱼以主厨推荐的烹调方式精心呈现的鱼料理，主菜则为以鹿肉、野猪肉等为主的本日野味料理。 这是一套可同时享用时令鲜鱼与野味两道主菜的法式全套餐。 我们珍视会因季节与进货情况而展现不同风貌的野味个性，并根据食材特性，以恰到好处的火候与酱汁精心完成每一道料理。最后，请享用使用液氮，在-196度的世界中完成的冰淇淋，为整套料理画上圆满句号。 另加4,400円，即可享用由侍酒师为每一道料理精心严选搭配的5款Pairing Drink。 （每款70ml，可选择含酒精或无酒精。）
菜单
・宣告美食序幕的一道佳品 ・点缀时令的前菜 ・今日鲜鱼 以主厨推荐的烹调方式呈现 ・今日野味 配时令配菜一同享用 （主要提供鹿肉、野猪肉等。） ・面包 ・以液氮完成的冰淇淋 -196度的世界 ・餐后饮品 ＋4,400円可享用由侍酒师根据菜品精心严选的 5种搭配饮品。 （每种70ml，可选择含酒精或无酒精）。
确认事项
为了以最佳状态为您提供料理，同一团体的客人敬请统一预约相同的套餐。 如有食物过敏，请务必提前告知店铺。 当天到店后，可能无法为您更改料理内容。 此外，如需对料理进行较大幅度的调整，可能会收取额外费用。 敬请理解与谅解。
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前3天00:00〜100%