Name: ROUTE101
Address: 1F, New Nishi-Shimbashi Building, 2-11-6 Nishi-Shimbashi, Minato-ku, Minato-ku, Tokyo, 105-0003
Telephone: 0362578255

ROUTE101

■前菜2种拼盘
■ROUTE101特制蛤蜊浓汤
■主厨推荐沙拉～西海岸风～
■加州风格 炸鱼薯条
■美式风格 帕玛森芝士鸡排
■时令冰淇淋
■咖啡 或 红茶

【加州休闲套餐】轻松享用鸡肉帕玛森等人气料理

～轻松享受美酒相伴的西海岸风格～

这是ROUTE101推荐的休闲套餐，可尽情享用加州直送的起泡酒、
红、白、桃红葡萄酒2小时畅饮。

套餐汇集了多款人气佳肴，
包括引以为傲的特制蛤蜊浓汤、
炸鱼薯条、帕玛森芝士鸡排等，
呈现出浓郁西海岸氛围的丰富美味。

无论是与熟识好友的聚餐、欢迎会与送别会，
还是轻松的闺蜜聚会、晚餐约会等，
都非常适合在美酒与佳肴相伴中畅享愉快交谈的夜晚。

ROUTE101　畅饮菜单



【畅饮菜单】120分钟　※预计停留时间为150分钟
■啤酒
■イータースパークリングワインホワイト
■グランクリュ カリフォルニア シャルドネ
■カリフォルニアルーツ ロゼ
■グランクリュ カリフォルニア カベルネ・ソーヴィニョン
■高球
■鸡尾酒
（黑加仑苏打・黑加仑橙汁・黑加仑西柚汁）
（金巴利苏打・金巴利橙汁・金巴利西柚汁）
■乌龙茶
■橙汁
■西柚汁

套餐＋2小时畅饮

～轻松享受西海岸风格～

这是一款适合想专心品味料理，
或想根据当天心情挑选葡萄酒的宾客推荐的轻盈套餐。

可品尝ROUTE101特制蛤蜊浓汤、炸鱼薯条、
帕尔玛鸡排等人气菜品，
为您均衡呈现充满西海岸风情的美味。

无论是虎之门工作结束后的聚餐、休闲的晚餐约会，
还是与朋友相聚的女士聚会等，
都非常适合轻松无压力的聚会场合。

仅套餐


■前菜3种拼盘
■主厨推荐汤品
■招牌香辣淡菜（辣味番茄炖青口贝）～配芝士法棍～
■ROUTE101招牌蟹饼
■严选　葡萄牛西冷牛排
■主厨推荐甜点
■咖啡or红茶

【加州葡萄酒餐饮套餐】尽享葡萄牛与招牌辣味贻贝等精选佳肴

～搭配美酒享用ROUTE101招牌料理的人气No.1套餐～

本店将最受欢迎、浓缩店内魅力的招牌套餐，
搭配2小时加州葡萄酒畅饮。

包含鲜味十足的招牌“智利淡菜”、浓郁的“蟹饼”，
以及多汁的“葡萄牛西冷牛排”等与葡萄酒相得益彰的佳肴，精彩齐聚。
在可眺望南樱公园的静谧空间中度过的特别夜晚，与此尤为相配。

无论是生日、纪念日等，
还是为重要之人庆祝纪念日的聚餐，都是值得推荐的豪华之选。

【畅饮菜单】120分钟　※建议停留时间为150分钟
■啤酒
■Eater起泡白葡萄酒
■Grand Cru California Chardonnay
■California Roots 桃红葡萄酒
■Grand Cru California Cabernet Sauvignon
■高球
■鸡尾酒
（黑加仑苏打・黑加仑橙汁・黑加仑西柚）
（金巴利苏打・金巴利橙汁・金巴利西柚）
■乌龙茶
■橙汁
■西柚汁

～尽享ROUTE101招牌料理的人气No.1套餐～

这是一款仅含料理的人气No.1套餐，汇集了堪称ROUTE101代名词的招牌美食。
可一次性品尝到微辣番茄炖贻贝「チリマッスル」、 「シグネチャークラブケーキ」、
以及主菜「葡萄牛西冷牛排」等
引以为傲的精品佳肴。

非常适合想要细细挑选瓶装葡萄酒的商务宴请或聚餐，
也十分适合作为纪念日晚餐。

仅限套餐


■前菜4种拼盘
■招牌Chili Mussels（辣味番茄炖青口贝）～配芝士法棍～
■三文鱼低温半熟
■严选 国产牛西冷牛排
■主厨推荐意面
■甜点拼盘
■烘焙点心
■咖啡or红茶

【Golden State高级套餐】～推荐用于商务招待、纪念日的高级套餐～

～推荐用于商务接待・纪念日的尊享套餐～

这是一款可悠闲享用严选食材与精湛烹饪工艺所打造的料理，并搭配California wine的尊享方案。

以招牌Chile Mussel为首，
包含火候绝佳的三文鱼Mikui、严选国产牛西冷牛排，
以及主厨特制意面在内的奢华全套套餐。

无论是助力商务成功的接待与重要宴请，
还是庆祝特别日子的纪念日晚宴，
都将为您呈现与之相称的高品质美味。
请与2小时畅饮一同度过这段特别时光。

【畅饮菜单】120分钟　※建议停留时间为150分钟
■啤酒
■Eater Sparkling Wine White
■Grand Cru California Chardonnay
■California Roots Rosé
■Grand Cru California Cabernet Sauvignon
■Highball
■鸡尾酒
（Cassis Soda・Cassis Orange・Cassis Grapefruit）
（Campari Soda・Campari Orange・Campari Grapefruit）
■乌龙茶
■橙汁
■西柚汁

～适合商务招待、纪念日的精选高级套餐～

这是一款可尽享主厨倾力打造佳肴的高级套餐，仅包含餐食。
包括以恰到好处的火候烹制而成的三文鱼半熟料理，
以及肉汁丰盈、鲜美四溢的严选国产牛西冷牛排等，
更高档次的精致美馔将为特别的夜晚增添光彩。

可搭配您喜爱的加州葡萄酒，按杯或按瓶享用，
在沉稳雅致的包厢式空间中，尽情享受高品质的商务招待或纪念日用餐时光。

仅限套餐

■ 主厨严选 四种前菜拼盘
■ 招牌菜 辣味贻贝　～微辣番茄炖青口贝 配芝士法棍～
■ 三文鱼半熟料理
■ 黑毛和牛 米泽牛臀尖牛排
■ 收尾的一道　主厨推荐 今日意面
■ 主厨推荐甜点拼盘
■ 今日烘焙点心
■ 咖啡 或 红茶

【Golden State Signature Course】品尝「米泽牛臀尖肉」的顶级套餐

品味黑毛和牛“米泽牛臀尖肉”，ROUTE101最高级套餐

这是ROUTE101引以为傲的顶级晚餐方案。
除招牌辣味贻贝和低温半熟三文鱼外，
主菜还特别准备了日本引以为傲的顶级品牌和牛“米泽牛”
稀有部位臀尖肉牛排。

您可搭配严选加州葡萄酒2小时畅饮，
尽情享受其细腻的肉质与极致鲜美。

本套餐非常适合重要商务接待、双方见面及订婚等特别宴席，
也适用于值得铭记一生的纪念日与生日晚餐。

【畅饮菜单】120分钟　※建议停留时间为150分钟
■啤酒
■イータースパークリングワインホワイト
■グランクリュ カリフォルニア シャルドネ
■カリフォルニアルーツ ロゼ
■グランクリュ カリフォルニア カベルネ・ソーヴィニョン
■高球
■鸡尾酒
（黑加仑苏打・黑加仑橙汁・黑加仑西柚）
（金巴利苏打・金巴利橙汁・金巴利西柚）
■乌龙茶
■橙汁
■西柚汁

品味黑毛和牛「米泽牛臀尖肉」的ROUTE101最高级套餐

以黑毛和牛「米泽牛」的稀有部位臀尖肉牛排为主菜的
仅含餐食的最高级套餐。
从招牌辣味青口贝、三文鱼半熟料理，
到今日意面和甜点拼盘，汇聚了展现主厨精湛技艺的精品佳肴。

无论是想搭配顶级葡萄酒细细享受美食的商务宴请，还是重要纪念日、
庆祝聚餐，我们都将为您呈献与之相称的奢华晚餐时光。

・4种前菜拼盘
・主厨沙拉
・帕玛森芝士鸡肉
・主厨推荐意大利面
・甜点拼盘
・コーヒー or 红茶

【CALIFORNIA LADY’S PLAN】享用甜点拼盘和意大利面等西海岸风格的共8道菜品

CALIFORNIA LADY’S PLAN （女子会）【新登场纪念　期间限定价格】

在洋溢着美国西海岸氛围的时尚空间中尽享的女性限定特别晚餐套餐。

包含色彩缤纷的4种前菜拼盘、主厨沙拉，
以及主菜帕尔玛鸡排、特制意面，
再加上适合拍照打卡的华丽甜点拼盘，为欢聚时光增添更多乐趣。

无论是犒赏辛勤生活的自己，还是与好友庆祝生日，
这都是非常适合女子聚会的期间限定特别套餐。

※同一团体中女性满3位以上时，男性也可参加。

ROUTE101

仅预订座位

仅预订座位

仅预订座位

【CALIFORNIA LADY’S PLAN】享用甜点拼盘和意大利面等西海岸风格的共8道菜品

套餐（3名及以上女性可预订）

【Golden State Signature Course】品尝「米泽牛臀尖肉」的顶级套餐

仅限套餐

套餐＋2小时畅饮

【Golden State高级套餐】～推荐用于商务招待、纪念日的高级套餐～

仅限套餐

套餐＋2小时畅饮

【加州葡萄酒餐饮套餐】尽享葡萄牛与招牌辣味贻贝等精选佳肴

仅限套餐

套餐＋2小时畅饮

【加州休闲套餐】轻松享用鸡肉帕玛森等人气料理

仅套餐

套餐＋2小时畅饮

餐厅信息

目前没有可预约的日期