【鲍鱼・金目鲷・整只鱼翅】精选海鲜午餐「木莲 / Mokuren 」 (套餐＋附中国茶（仅限工作日11：30／周六日及节假日11：00）9,000円→8,600円)
8,600JPY(含税)
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关于课程
【平日11：30／土日祝11：00】入店，可为您准备可任选的中国茶。 我们特别准备了适合在特别日子或与重要之人共进餐时享用的精致顶级午餐套餐。 套餐甄选当季优质食材，为您呈现一段奢华时光，包括滋补醇厚的鲍鱼药膳炖汤、蕴含高雅鲜味的金目鲷，以及日本引以为傲的黑毛和牛等。作为套餐序章的五种前菜拼盘，以华丽雅致的一盘细腻展现食材本身的魅力。接续奉上的鲍鱼药膳炖汤，风味浓郁、香气协调，口感滋补丰盈，让您感受沁入身心的优雅暖意。 清炒大虾与枪乌贼，以细腻手法衬托海鲜本味，清爽香气更成为高雅点缀，是一道轻盈而精致的佳肴。此外，蒸制得恰到好处的金目鲷海鲜酱油蒸笼蒸，令食材原有的丰厚风味与香气得以充分展现。主菜则为肉质细腻的黑毛和牛牛排 ～黑豆酱汁～。 醇厚圆润的黑豆酱汁与肉香相映相融，成就余韵悠长的高雅美味。收尾一品则为奢华选用宫城县气仙沼产鱼翅制成的 整块鱼翅牡蛎汤面。醇厚鲜味层层绽放，是一款令人感受料理人精湛技艺的珍馐美馔。欢迎您在素材、技艺与景致和谐相融的燦宮，悠然享受一段令人难忘的特别午餐时光。
菜单
LUNCH COURSE ＜ 木 蓮 - Mokuren - ＞ ■前菜5种拼盘 ■宫城县气仙沼产 整只鱼翅入药膳蒸汤 ■大虾与枪乌贼清炒 淡盐风味佐柑橘清香 ■金目鲷海鲜酱油蒸笼蒸 ■黑毛和牛牛排 黑豆酱汁 ■鲍鱼蚝油芡汁炒饭 ■甜品拼盘 关于套餐的注意事项 ※图片仅供参考。根据食材采购情况等，菜品内容可能会有所变更。 ※如您对食材有过敏情况，请提前告知工作人员。
确认事项
※座位使用时间限2小时。 ※如有过敏或不擅长食用的食材，请在备注栏中填写。 ※到店时，请从塔楼东馆1F大堂搭乘【高层专用电梯前往39层。】（也可从空中庭园展望台入口前往，但可能会非常拥挤。） ※请务必确认取消政策。 ※【希望安排靠窗座位或包厢的顾客】 如需靠窗座位或包厢，请务必在预约时从显示的座位类型中进行选择。 此类座位数量有限，仅在有空位时才会显示。 此外，如所选套餐未设置相关座位，也不会显示。 若未选择座位类型，或相关座位已满，则无法为您安排靠窗座位或包厢。 （届时将为您安排餐厅普通桌席。） 敬请事先谅解。
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
・提前2天00:00〜20%
■ 预订更改费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
・提前2天00:00〜20%