【晚餐套餐】前菜、鱼料理、肉料理、甜点等 共7道菜 (仅限套餐)
15,000JPY(含税)

关于课程
将这片土地独有的食材,以炭火与柴火烹制得香气四溢,并精心打造为连温度变化都能尽情感受的套餐。 从令人印象深刻的前菜,到尽显技艺的主菜,再到留下静谧余韵的甜点。围炉品味的每一道佳肴,都将为旅途之夜增添深邃色彩。
菜单
内容示例 ※菜单会根据季节等有所更换 ・火之引入(餐前小点) 炭火一口料理 ・火之开始(前菜) 整只名古屋交趾鸡烤制 ・宁静的一道(季节) 时令一品 ・火的余韵 爱知的时令蔬菜 炭火余韵 ・火的记忆(鱼) 三河湾的鱼 炭火 ・温度的顶点(肉) 牛肉不同温度带的品鉴对比 ・夜的留白(甜点) -196°C的甜点
■ 预订取消费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)100%
■ 预订更改费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)100%
・营业时间说明
18:00 〜 21:00(L.O. 20:00)
※18:00统一开始。敬请于18:00前入店。
▼注意事项
・如需预订5位以上,请来电咨询。
・若超过预约时间15分钟仍无法与您取得联系,可能将不得已按取消处理,
如将迟到,敬请务必提前联系。
・菜单内容可能会根据食材采购情况及季节变化,恕不另行通知而有所变更。
・因气象条件或公共交通运营情况,营业时间可能会不得已进行调整或临时停业。
・如有食物过敏,请提前与我们联系。
