秋季限定【主厨精选套餐】 (套餐（19时入店）)

菜单

在轻井泽丰饶自然的环抱中，享受满足五感的美食时光。 ESSENCE KARUIZAWA 主餐厅「SHIN」特别推出秋季限定晚餐菜单，奢华汇聚适合丰收之秋的长野县顶级食材。 敬请伴随轻井泽绚丽红叶，尽情体验唯有此地、唯有此季才能品味到的至高美食艺术。 ・前菜 　时令前菜拼盘 ・第二道汤品 　蕴藏于清汤中的深邃层次 ・刺身 　寄托于高原的海之芬芳 ・烤物 　精妙火候 盛载于器皿中的时令恩惠 ・中盘 　一盘尽显高原精髓 ・炖物 　滋味炖物 于静谧中熠熠生辉的一道佳肴 ・主食 　收尾之膳 釜炊米饭 ・甜品 　余韵悠长的甜味