【京风寿喜烧：梅】全5道菜，包括A5黑毛和牛西冷的寿喜烧 (梅コース)

关于课程

京都的工匠精心制作的顶级食材，经过严格挑选，组成了一套精致的菜品。请享受这一特别菜单中各种食材的原味。 ～ひろ重的坚持～ ■肉类 仅提供A5级国产黑毛和牛“特选沙朗”。您可以品尝到脂肪的甜美和肉质的鲜美，这是肉类中的顶级部位之一。 ■鸡蛋 提供京都出的“浓红”。以朱红色发光、浓郁的味道和富有弹性为特色的鸡蛋。 ■酱油 使用自明治十二年起便开始制作，完全使用国产原料结合传统手法与工具酿造的京都本店—澤井酱油，其味道深邃的酱油。 ■抹茶 采用在日本绿茶发源地京都·宇治、田原的老店“播磨园”中栽培的顶级抹茶。