【怀石套餐】虾夷海胆卷寿司、双层便当盒、黑毛和牛牛排等 (附赠干杯饮品)

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●干杯1杯饮品服务 ～饮品内容～ 啤酒、烧酒嗨棒、Highball、梅酒、烧酎、、软饮 いなせ的怀石料理，在珍视传统技法的同时，也不忘融入巧思与惊喜，呈现出独具一格的构成。 无论是时令海鲜与山珍，还是本店招牌、以「备长炭」精心炙烤而成的至高逸品，我们都将每一道菜、每一只餐盘都赋予故事，用心呈献于宾客面前。 ■ 怀石套餐（某日示例） 从第一口到最后一道甜品，皆可用五感尽情享受的奢华全套料理。 【套餐内容】 ・餐前汤（宣告用餐开始、暖意沁入五脏六腑的招牌热高汤） ・御凌ぎ：虾夷海胆卷寿司（浓郁的虾夷海胆甘甜在口中尽情绽放的奢华一贯） ・双层重箱 　壹之重：时令食材前菜拼盘（外观华美的季节前菜） 　贰之重：本日刺身拼盘（严选鲜鱼，以展现各自风味特性的方式精心呈现） ・备长炭火烤（以远红外线将食材鲜味最大限度锁住的匠心烧物） ・间味小品（清新调和口感的精致小钵） ・黑毛和牛牛排（将上等黑毛和牛以炭火烤制得香气四溢、鲜嫩多汁的主菜） ・主食（作为餐点收尾的讲究米饭与汤品） ・甜品 ※为严选当日最佳食材，内容可能会因季节及进货情况有所变更。 风味亮点 ① 华丽开场的「虾夷海胆卷寿司」与「双层重箱」 为套餐前段增添色彩的是一道道赏心悦目的精巧安排。 作为御凌ぎ登场的「虾夷海胆卷寿司」，是一款可于一口之间尽享海之奢华的极致开篇。紧接着打开「双层重箱」瞬间所带来的雀跃感，更让特别的夜晚愈加难忘。由匠人匠心打造的前菜与鲜鱼，为席间增添华彩。 ② 火候之妙的「备长炭火烤」与「黑毛和牛牛排」 这正是いなせ炭火技艺的真髓。 以眼前的「备长炭」一气呵成地烧烤而成，使外层香气扑鼻、内里却令人惊艳地鲜嫩多汁。作为套餐主菜的「黑毛和牛牛排」，裹挟着炭火熏香，将牛肉本身脂香的甘甜与瘦肉的鲜美发挥至极致，堪称至高逸品。