【黑毛和牛涮涮锅套餐】 黑毛和牛特上里脊170g (附赠祝酒饮品)

12,000JPY(含税)

【黑毛和牛涮涮锅套餐】 黑毛和牛特上里脊170g

关于课程

●敬酒赠送1杯饮品服务 ~饮品内容~ 啤酒、烧酒嗨棒、高球、梅酒、烧酒、白・红葡萄酒、日本酒、软饮 Inase为您呈现的涮涮锅,与寻常之作截然不同。 不仅严选的黑毛和牛极品里脊之美令人惊艳,更是我们尤为讲究的,是涮肉所用的高汤,以及包裹肉香的酱汁。 敬请尽情品尝这道凝聚匠人执念、唯有在此方能享用到的极致涮涮锅。 ■ 黑毛和牛极品里脊 涮涮锅套餐 从前菜开始,以本店引以为傲的高汤与酱汁,细细品味美丽霜降的极品里脊,最后再以融汇鲜味的汤底收尾,是一道奢华的全套套餐。 【套餐内容】 ・前菜(点缀季节色彩的一品) ・炙烤后腿瘦肉(在火锅上桌前,先以清爽口感享受湿润细腻的瘦肉鲜味与炙烤香气) ・涮涮锅(主菜:黑毛和牛极品里脊、时令蔬菜拼盘) ・收尾乌冬面(以融汇肉类与蔬菜全部鲜味的高汤品尝的至高乌冬面) ・甜品 ■风味亮点■ ① 入口即化的黑毛和牛极品里脊 主菜精选特色为细致霜降与高雅脂香甘甜的黑毛和牛极品里脊。 只需在Inase引以为傲的最高级高汤中轻轻一涮,多余油脂便会自然散去,更能凸显牛肉本身浓郁的醇厚风味与柔嫩口感。 ② 撼动味蕾的两款至高酱汁 进一步提升本套餐满足感的,正是本店引以为傲的酱汁。 ★讲究的柚子醋酱汁(使用天然罗臼昆布) 采用最高级天然罗臼昆布,精心调和柔和酸味与高汤鲜味相辅相成,是一款匠心之作。既能清爽提衬肉脂风味,又令人一片接一片地想继续品尝。 (※这款柚子醋酱汁深受好评,也于店内有售。若您喜欢,亦非常适合作为伴手礼或赠礼之选。) ★超人气自制芝麻酱 这款本店原创的浓郁芝麻酱,深受众多回头客喜爱。芝麻的馥郁香气与醇厚口感,与极品里脊的甘甜风味交织出绝妙平衡。 ③ 吸尽鲜味的收尾乌冬面 极品里脊与时令蔬菜释放出的鲜味,尽数融入作为基底的最高级高汤之中。以这金色汤底享用的收尾乌冬面,堪称格外非凡。即使已经饱足,也会顺滑入口,为整场美味体验画下幸福句点。

菜单

いなせ提供的涮涮锅,与寻常之作截然不同。 不仅严选「黒毛和牛極上ロース」之美令人赞叹,我们更为讲究的是涮肉所用的「出汁」,以及包裹肉香的「タレ」。 敬请尽情品尝这款凝聚匠人执念、唯有在此才能享受到的极致涮涮锅。 ■ 黒毛和牛極上ロース 涮涮锅套餐 从前菜开始,以本店引以为傲的出汁与タレ,尽享美丽霜降的极上ロース,最后再以融汇鲜味的汤底收尾,是一套奢华的完整套餐。 【套餐内容】 ・前菜(点缀季节色彩的一品) ・赤身モモたたき(在享用火锅之前,先以清爽口感品味柔润红肉的鲜美与焦香) ・涮涮锅(主菜:黒毛和牛極上ロース、时令蔬菜拼盘) ・收尾乌冬面(以融汇肉类与蔬菜全部鲜味的出汁享用的至高乌冬面) ・甜品 ■风味亮点■ ① 入口即化的「黒毛和牛極上ロース」 主菜肉品选用以精美霜降与高雅脂香甘甜为特色的「黒毛和牛極上ロース」。 只需在いなせ引以为傲的「最高の出汁」中轻轻一涮,多余油脂便会散去,更能衬托出肉本身浓郁醇厚的风味与柔嫩口感。 ② 撼动味蕾的「2种至高タレ」 进一步提升本套餐满足感的,正是本店自豪的タレ。 ★讲究ぽん酢(使用天然羅臼昆布) 采用顶级天然羅臼昆布,精心调和出温润酸味与出汁相辅相成的绝佳风味。能清爽地收束肉脂香气,让人忍不住一片接一片地品尝。 (※这款ぽん酢深受好评,店内亦有贩售。若您喜爱其风味,也欢迎选购作为伴手礼或馈赠佳品。) ★超人气自家制ゴマダレ 这是一款令众多回头客倾心不已的本店原创浓郁ゴマダレ。芝麻馥郁的香气与醇厚口感,与极上ロース的甘美滋味交织出绝妙平衡。 ③ 吸尽鲜味的「收尾乌冬面」 极上ロース与蔬菜所释放出的鲜味,尽数融入作为基底的「最高の出汁」之中。这锅金黄色汤底所成就的「收尾乌冬面」,可谓格外美妙。即使已饱腹,也会让人顺滑地一口接一口享用,是幸福感十足的完美收尾。

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