Name: 鮨 たかまさ
Address: 2-1 Shishigakuchi-cho, Nishinomiya City, Hyogo, 662-0026
Telephone: 0798726668

鮨 たかまさ

7道小菜和12贯手握寿司的套餐

精选的时令海鲜经过主厨的精细手艺，风味更加浓郁。根据每种食材的特点进行处理，如收紧、加盐、存放等。饭团采用当地兵库县丹波篠山产的越光大米，以及独家调配的红醋，充分引出海鲜的美味。芥末则是直接从静冈的农家采购，以呈现一切的最优。为了让您享用寿司和寿司店的下酒菜，提供的是厨师推荐套餐。

精选的时令海鲜经过主厨精细的处理后风味更佳。适度收紧、调盐、静置熟成等，根据每种食材实施最佳的处理。米饭采用当地兵库县丹波篠山产的越光米，并以独特配方的红醋来充分引出海鲜的美味。芥末则是直接从静冈农家采购，力求每个环节做到极致。为了让您品尝到寿司及寿司餐馆的小菜，我们提供的是由主厨搭配的套餐。

请到店后再进行点餐。

■菜单
・午间精选握寿司 12贯 8,800日元

・晚间精选握寿司 12贯 11,000日元

■晚间套餐
・5道小菜+8贯握寿司 15,400日元

・7道小菜+12贯握寿司 19,800日元

精选的时令海鲜经过主人的精致处理后更具风味。对每一种食材进行最好的处理，例如紧致、腌制、陈化等。米饭选用当地兵库丹波篠山的越光大米，搭配独特调制的红醋充分引出海鲜的美味。芥末则直接从静冈的农家直送，无一不精。我们通过厨师精选套餐引导您品尝寿司和寿司店的小食。