【会席套餐】 (套餐+～极致～仅长须鲸尾部・赤鯥（喉黑）・九孔鲍・河豚卵巢・丰富的高级食材（包间或半包间）)

关于课程

■菜单内容 ・华丽前菜 ・腌泡梅汁鲑鱼子酱油 ・煮碗 𩸽鱼肉・肝的糊流 ・刺身 鲍鱼1个・𩸽鱼・寒打鱼・煽墨鱼・金枪鱼 ・后刺身 仅鲸尾、鹿纹 ・烤鱼 烤海鲈鱼柚酱或时令海鲜牛肉任选一种 ・强肴 佐贺牛炙烧 ・中途休息・平贝边炭烤 ・珍味・鱼鳔子、鲞子、鲍鱼盐辛、山葵叶 ・寿司 鲸尾肉、金枪鱼腮、鳗、煮海鳗、𩸽鱼、江户烤蛋 ・甜点 ※由于采购情况，寿司的鱼类和料理内容可能会有所变动 生件刺身或松茸天妇罗，海鳗与松茸锅的课程，锅底以烧烤海鳗骨熬制到鲜味尽出的浓白高汤，稍加柠檬醋，结合松茸的香气与海鳗的鲜味，非常美味。